Comment faire cuire sans viande soupe de haricots? recettes

soupe de haricots maigre – parfait pour diversifier leurs menus pendant les grandes fêtes orthodoxes. Pour préparer ce plat , vous pouvez utiliser les haricots verts, les haricots secs ou en conserve blancs et les haricots rouges.

soupe de haricots avec le chou-fleur maigre

Ce plat se révèle extrêmement parfumé, utile et satisfaisante. En bouche, il rappelle un peu beaucoup soupe préférée. Par conséquent, il peut même essayer ces gens qui ne le font pas vraiment l'odeur spécifique du chou-fleur. Il est presque pas ressenti, mais l'utilisation de celui-ci est énorme. Faites cuire la soupe de haricots de chou-fleur peut sans viande immédiatement pendant 2-3 jours parce que, après être resté debout, il ne devient plus savoureux.

Produits pour la préparation de la soupe

Nous avons besoin des ingrédients suivants:

• haricots blancs – 190 g (sans verre dessus);
• Les carottes – 1 pc;.
• piment doux – 1 pc;.
• chou-fleur fourches – 250 g;
• tomates mûres – 3 pcs;.
• Pommes de terre – 4 pièces;.
• oignons – une tête;
• piments mélange;
• sel;
• noix de muscade;
• curry;
• huile raffinée – 30 ml.

Comment cuisiner?

Toute soupe de haricots – maigre (recette ci-dessous), ou au poulet fumé – commence par la préparation du composant principal – haricots. Pour mieux bouillonner, son pré-trempage dans l'eau froide pendant au moins 3-4 heures et de préférence pendant la nuit. Une fois versé dans le pot deux litres d'eau, ajouter les haricots, une pincée de sel et mettre sur le feu. haricots bouillis environ 1,5 heures. Afin de ne pas perdre de temps la préparation des légumes. Les pommes de terre coupées en cubes, verser de l'eau, ajouter un peu de sel et un peu cuire jusqu'à ce que la moitié.

Dans une poêle à frire verser de l' huile végétale, chauffer et répandre la haché l' oignon. Fry jusqu'à ce que les carottes transparent et ajoutez haché sur une râpe moyenne. En quelques minutes, mettre le poivron haché. Lorsque les légumes sont légèrement dorés, les saupoudrer d'épices, mélanger et ajouter les tomates râpées ou du jus de tomate. Laisser pendant 5-6 minutes à languir. De plus, les pommes de terre préparées par casserole, étendre avec l'eau dans laquelle il a été cuit. Cette ajouter également les fleurettes de chou-fleur et couvrir avec un couvercle. Laisser mijoter jusqu'à ce que le poids des légumes cuits. Dans une casserole avec les haricots finis complété avec de l'eau, laisser bouillir et répandre la masse végétale. Si nécessaire, un peu de sel, porter à ébullition et éteindre. Insister 10-20 minutes. Servi soupe de haricots sans viande chaud, saupoudré de fines herbes hachées. Si ce n'est pas contraire aux règles de jeûne, vous pouvez ajouter une cuillerée de crème sure. Bon appétit!

multivarka à soupe de soja sans viande

Faire cuire ce plat dans multivarka – un vrai plaisir: l'eau ne doit pas bouillir loin, les haricots n'est pas digérée, il ne brûle pas quoi que ce soit. Soupe se nourrissant et parfumé.

ingrédients:

• haricots rouges – 190 g;
• les carottes et les oignons – 1 pc;.
• Les huiles raffinées – 30 à 40 ml;
• Pommes de terre – 3-4 pcs;.
• épices;
• œuf – sur demande.

soupe de cuisson

Cette soupe de haricots sans viande, ainsi que le précédent, commencer la cuisson avec des grains de cuisson. Cela peut se faire dans multivarka, mettant programme « d'extinction », ou pour le rendre plus facile à ébullition à l'avance à la plaque. Pour la soupe sans viande était plus complet, s'y préparer recharges. À cette fin, la coupe est versée Multivarki huile végétale raffinée (les tours les plus délicieux sur le maïs), ajouter quelques carottes râpées, l'oignon haché et mis sur l'affichage programme Multivarki « Faire cuire » pendant 20 minutes. légumes frits pendant 7-10 minutes, en remuant de temps en temps pour éviter roussis. Pendant ce temps, la pomme de terre est préparé, et le reste de la carotte (nettoyés, lavés et coupés en cubes). les ajouter au bol Multivarki lorsque la charge est terminée. Il disséminent la fèves imbibés. Ajouter quelques litres d'eau et de mettre sur un mode « d'extinction ». Automatiquement il est exposé à 2 heures, mais pour la préparation de la soupe suffit 1,5. 10 minutes avant la fin de la cuisson ajouter aux épices, herbes et soupe, si elle est pas contraire aux règles du jeûne, râpé œuf. Toutes soupe de haricots sans viande est prêt. Bon appétit!

Soupe rapide de haricots en conserve

Cette recette sera pertinente lorsque le temps ne suffit pas, et un dîner pour cuisiner besoin. Dans une casserole, versez 2 litres d'eau, ajouter les pommes de terre en tranches arbitrairement, environ 4-5 pièces. Alors qu'elle cuit, préparez le remplissage. A cet effet, les oignons et les carottes nettoyées, lavées et sol. Tomate mûre verser sur l'eau bouillante et retirer de la peau. Puis, aussi, finement coupé ou frotté sur une râpe. Ouvrir le pot avec des haricots en conserve, le liquide décanté et les grains sont lavés à l'eau courante. Dans une poêle à frire verser l'huile végétale raffinée, la chaleur et ajouter l'oignon. Quand il est devenu clair, étalez les carottes, les faire frire remuer quelques minutes et ajouter la tomate coupée. Faire revenir une minute 5. Une fois que tous les légumes sont prêts, la propagation dans un haricot de moule préparé, réchauffer pendant 3-4 minutes et retirer du feu. Lorsque les pommes de terre sont cuites, étendre le contenu dans une poêle poêle (oignons + carottes + haricots), donner à ébullition, ajouter les épices, le sel. Faire bouillir pendant quelques minutes, puis mettre les herbes hachées et éteindre le feu. Donnez un peu de bière. Tout est littéralement une demi-heure, et satisfaire le premier plat est prêt.