Comment faire cuire une omelette avec le kéfir

La plupart des gens ont tendance à penser qu'une omelette – une masse luxuriante d'œufs, la farine et le lait. Mais un bon chef sait que ces ingrédients ne sont pas du tout obligatoire. La pratique montre que si vous voulez, vous pouvez cuisiner une très bonne omelette sur kéfir. Cela est nécessaire pour parler plus en détail.

recette personnalisée

Au départ, il n'a pas été Omelette comme le fait que beaucoup sont habitués à voir dans la vie de tous les jours. Sa recette ne comprenait que des œufs que cuisinier a dû secouer soigneusement, en adhérant à une technologie particulière. Plus tard rejoint la liste des produits du lait et de la farine. Mais cela ne l'empêche pas la cuisine. Maintenant, il est connu des dizaines d'une variété de recettes de plats, parmi lesquels le plus intéressant est l'omelette sur kéfir. Il semblerait, produit laitier pas en harmonie avec les œufs dans le goût. En fait, le résultat est assez inattendu.

Pour voir cela, il faut essayer de faire une omelette sur kéfir. Pour ce faire, vous devrez peut-être: 2 œufs, sel, 30 grammes de fromage, le poivre et quelques cuillères à soupe de yaourt et un peu de verdure.

Préparer un tel produit est nécessaire comme suit:

1. Dans un bol, battre les oeufs, ajouter le sel et le poivre les.
2. Sans interrompre le processus, introduire progressivement kéfir. Masse commence progressivement à bouillonner.
3. Fromage, hacher sur une râpe, puis l'ajouter aux oeufs.
4. Le mélange est versé sur la poêle chaude et laisser reposer pendant 10 minutes pour se reposer.

Omelette sur le yaourt se révèle très tendre et savoureuse. , Il est nécessaire de saupoudrer le plat avec des herbes hachées pour le rendre plus appétissant.

ajout important

L'omelette française comme les créateurs estimé que vous ne pouvez pas ajouter quelque chose. compétence culinaire était celle d'un seul produit pour préparer une œuvre d'art. Au fil du temps, les gens ont réalisé qu'un bon supplément ne nuit pas à plat, mais il est le seul avantage. Pour principalement utilisé la casserole. Ses produits ont été transformés progressivement, montrant leurs meilleures caractéristiques cachées. Par conséquent, maintenant souvent préparé sur kéfir omelette dans une poêle. Mais avec l'ajout d'un plat de tomates, il est tout simplement méconnaissable.

La formulation comprend les composants suivants: oeuf, une demi-tasse de yogourt, de sel, 2 tomates, 4 grammes de sucre, du poivre, des herbes (aneth, persil) et certaines huiles végétales.

La technologie de processus est le suivant:

1. Tout d'abord, les œufs ont besoin d'ajouter tous les ingrédients secs (sel, sucre et poivre), puis les secouer dans un mélangeur en mousse stable moelleux.
2. Sans arrêt, un mince filet versez le yaourt.
3. carter d'huile chaude, puis frit dans avec les deux côtés coupés en tranches (ou cubes) tomates.
4. Verser la masse oeuf de légumes, couvrir et laisser dans cette position pendant 5-7 minutes. Flamme quand il ne devrait pas être très grand.

Avant de servir plat savoureux, en règle générale. Saupoudrer d'herbes.

omelette vert

La meilleure façon de commencer la journée – un petit-déjeuner délicieux et copieux. Et pour cette omelette parfaite sur kéfir. La recette dans ce cas peut être complété par des produits qui feront plus nutritifs.

Pour la préparation exigent les ingrédients suivants: 3 pommes de terre, 4 oeufs, sel, 60 g de farine, 3 cuillères à soupe de yaourt, 6 morceaux de champignons, 60 grammes de fromage, poivrons, 1-2 grammes de soude potable, l'huile végétale, et beaucoup de vert.

Procédé de préparation est pas compliqué:

1. Les pommes de terre sont découpées en bandes et les faire frire dans l'huile pendant 10 minutes.
2. Après cela, ajouter les champignons hachés et que beaucoup continuent à un traitement thermique sous agitation constante.
3. Les autres composants sont réunis et les battre avec un mélangeur.
4. La masse résultante est versée dans la casserole, déplacer et laisser languir sous le couvercle pendant 10 minutes à feu doux.

mélange cuit appétissante sera une grande vivacité pour toute la journée. La règle principale: ne pas soulever le couvercle sur la dernière étape.

aussi facile que la tarte

des œufs brouillés et le yaourt – il est beau produit alimentaire. Il, ainsi que le nombre minimum de calories contient un complexe riche en vitamines et une variété de minéraux. En outre, tout cela peut être préparé rapidement et facilement. Pour le plat était plus douce et luxuriante, pour une meilleure utilisation du four.

Parmi les produits dont vous avez besoin: 3 oeufs, 2 cuillères à soupe de yaourt, sel, 15 ml d'huile d'olive et un peu de poivre.

La préparation du plat est très simple:

1. Les jaunes d'oeufs beat ajoutant séparément à celui-ci premier yogourt, puis le sel et le poivre. Certains préfèrent utiliser la crème. Mais un tel échange, en principe, ne joue pas un grand rôle.
2. Dans un autre récipient avec des protéines de la corolle de sel tourner par l'intermédiaire d'une mousse stable.
3. Combiner les deux mélanges.
4. Chauffer le four à 180 degrés.
5. carter d'huile Fluff, puis versez-le masse cuite.
6. Mettez au four pendant 12 minutes.

Le plat fini rappellera un Soufflé d'œuf tendre.