Gâteau « pommes de terre ». Trois recettes pour tous les goûts

La préparation de gâteaux à la maison – il est très excitant et intéressant. dessert goût préparé avec ses propres mains ne sera jamais comparé avec le goût de la cuisine pâtissière. Gâteau « pomme de terre » est très savoureux, avec une douceur au chocolat crémeux. Apparence de ce dessert est très similaire aux tubercules de pommes de terre, et son goût nous est familier depuis l'enfance. Bien sûr, il y a beaucoup d'options pour la cuisson « pomme de terre ».

Comment faire un gâteau « pomme de terre »? Traditionnellement, il est cuit avec de la chapelure blanche, miettes de biscuits ou biscuits écrasés. La préparation de ce gâteau rapide et facile, et surtout, ne nécessite pas de cuisson. Et si vous faites cuire avec leurs enfants, le processus sera temps amusant et intéressant ensemble.

« Gâteau de pommes de terre avec les cookies'

– les cookies ( "Jubilee" "du lait Clarifiée", etc.) – la livre;

– Lait condensé – un de la banque;

– beurre – cent grammes;

– Poudre de cacao – trois cuillères;

– cerneaux de noix frites dans une casserole – deux cents grammes.

Les cookies doivent être écrasés avec un rouleau à pâtisserie ou, mieux encore, la viande hachée. Noyers doivent hacher finement et les mélanger avec des biscuits écrasés. Dans un autre bol , vous devez faire fondre le beurre au micro – ondes, ajouter au lait condensé et trois cuillères à soupe de cacao. Le mélange doit être soigneusement mélangé pour dissoudre complètement le cacao. Et encore une fois mis au micro – ondes pendant deux minutes. Après cela, nous devons mélanger les biscuits et les noix avec pâte de cacao chaud. Masse nécessaire à agiter jusqu'à consistance lisse et forment un petit gâteaux ovales, semblables aux tubercules de pommes de terre. gâteau prêt vous avez besoin de mettre au réfrigérateur pendant quelques heures. Lorsqu'une table peut être décorée avec des tranches de gâteau aux noix ou saupoudrer de cacao, le sucre glace.

Gâteau « Pommes de terre de biscuits »

– biscuits de vanille blanche – trois cents grammes;

– Sucre – une tasse;

– lait – une tasse;

– Poudre de cacao – deux cuillères à café;

– Beurre – Paquet.

Mettez la casserole sur le feu, versez dans un verre de lait, ajouter le sucre et le cacao. Faire bouillir le mélange doit être tout autant besoin de sucre, de sorte qu'il soit complètement fondu dans le lait. Retirer du feu pour refroidir la masse. Pendant ce temps pulvérisé à l'aide d'un broyeur de biscuits. Jeter la chapelure dans le lait avec le sucre et bien mélanger. La masse résultante divisée en petites boules. Faites dépoussiérer pour les gâteaux. Pour ce faire, mélanger les noix hachées, quelques cuillères à soupe de sucre en poudre et deux cuillères de poudre de cacao. Rouler chaque « pommes de terre » dans saupoudré obtenu. Pose plat avec des gâteaux préparés au réfrigérateur pendant quelques heures.

Gâteau « pommes de terre », préparés conformément à GOST

– œufs de poule – trois d'entre eux;

– Sucre – cent grammes;

– farine – quatre-vingts grammes;

– amidon – cuillère à soupe;

– beurre – 2/3 paquets;

– le sucre en poudre – cent cinquante grammes;

– lait concentré sucré – cinquante grammes;

– cognac ou rhum – deux cuillères à soupe;

– cacao – Soixante-dix grammes.

Pour ce plat vous avez besoin de faire cuire un gâteau, à partir de laquelle nous allons ensuite faire une miette. Four, il est nécessaire d'avancer au moins un jour. Vzobem deux tiers du sucre et les jaunes de trois œufs, pour donner une masse jaune pâle. Dans un autre bol fouetter le reste du sucre et des blancs jusqu'à la volonté des pics. Ensuite, mélanger les jaunes et les blancs. La masse d'oeuf sucre ajouter la farine tamisée à travers un tamis, puis l'amidon. Il est suivi par Remuez soigneusement la pâte à biscuit. Prenez une casserole, recouverte de papier cuisson, et le déversement de la pâte. Biscuit cuira pendant une quinzaine de minutes à 200 degrés. Lorsque le gâteau est prêt, il devra refroidir et briser en morceaux. Le gâteau séché est bien peremeletsya dans un hachoir à viande ou dans un mélangeur.

Laissez la crème nous. sucre en poudre vzobem avec le beurre ramolli. Lentement, nous allons ajouter le lait condensé, sans arrêter de battre. Ajouter quelques cuillerées d'alcool. Déplacez ensuite la crème dans les miettes de biscuits et bien mélanger jusqu'à consistance lisse.

La masse doit être telle que de lui un bon gâteau de « la pomme de terre ». Du nombre de produits que nous avons été donnés dans la recette, vous obtenez une dizaine de gâteaux. Roulez ensuite dans un mélange de sucre en poudre et le dessert fini de cacao et le mettre dans le réfrigérateur. Bon appétit!