Morue huile de foie: avantages et inconvénients pour le corps humain

Les avantages de l' huile de poisson sont légendaires. Beaucoup de gens savent que l'huile de foie de morue (le bien et le mal qui sera discuté dans cet article) a été utilisé par les médecins dans les temps anciens pour le traitement de nombreuses maladies. Dans l'ancien temps, quand il n'y avait pas de vitamines, il a recommandé ont été découverts par la science pour améliorer l'acuité visuelle. Examinons les propriétés de foie de morue du point de vue de la médecine moderne.

Caractéristiques du produit

Morue huile de foie, les avantages et les inconvénients qui sont déterminés par ses propriétés et la composition, contient des quantités importantes de vitamine A. Cela en fait un produit indispensable en violation. Cette vitamine aide aussi à garder la forteresse des dents, bon état de la peau et l'épaisseur des cheveux. A l'origine, ce produit est évalué principalement pour la teneur en matières grasses et la saveur, ce qui est de l'huile de foie de morue. Les avantages et ses méfaits ont été ouverts lorsque l'avis que son utilisation améliore considérablement l'état des patients atteints d'arthrose et les rhumatismes, et provoque la maladie de la peau chez les personnes souffrant d'allergies. Dans le foie, des concentrations élevées de substances qui aident à renforcer les articulations et d'empêcher sa déformation. En outre, les personnes qui consomment régulièrement ce produit de meilleure qualité et des os plus rapidement Fondus. Aujourd'hui, une partie de nombreux plats étudiés d'un point de vue scientifique. Ne fait pas exception, et un produit tel que l'huile de foie de morue – le bien et le mal qu'il a reçu une justification scientifique. guérison accélérée des os, apparaît, est due à la forte teneur en calcium et en vitamine D dans le foie. Il est utile en raison de ce patients souffrant d'ostéoporose (fragilité osseuse pathologique), les stagiaires intensifs et les jeunes athlètes. Le plus récent, il aide à éviter un manque de calcium dans la période de croissance active et à la transformation du corps pendant la puberté. En plus de l'élément de trace dans le foie de morue sont le zinc, l'iode, le magnésium, le cuivre, le phosphore, le sodium et le fer. Le produit est non seulement riche en eux, mais contiennent également ces substances dans un état de très digeste, ce qui est utile pour le corps des enfants et des personnes souffrant de diverses maladies. Le cuivre permet au système immunitaire pour traiter l'inflammation, et le fer est indispensable pour surveiller le niveau de l'hémoglobine.

L'huile de foie de morue dans l'alimentation humaine. Prévention de l'athérosclérose

Le régime quotidien de suffisamment adulte en bonne santé à trente grammes de foie de morue. Ce montant compense le manque de vitamines, améliore la coagulation du sang (en raison de la teneur en héparine). A l'époque soviétique il y avait une méthode populaire de produit « huile de poisson » – et maintenant il n'a pas perdu de sa pertinence. Mais peu de gens savent qu'il est maintenant disponible en capsules – il rend plus agréable pour les enfants de réception. Les acides gras insaturés qui ont dans le foie de morue renforcent les navires et réduire le cholestérol – ce qui est très important pour la prévention de l' athérosclérose. Toutes les propriétés utiles du produit sont conservés dans la mise en conserve.

Morue huile de foie. blessure

Ce produit peut causer des dommages considérables à la santé, si elles sont victimes d'abus, d'ailleurs, et tous les aliments gras d'origine animale. Ne devraient pas manger le foie, les personnes allergiques aux fruits de mer et ceux qui ont la formation de calculs dans la vésicule biliaire et les reins.