Quels plats des flèches d'ail peuvent être cuits pour le dîner

Alimentation flèches ail ont une saveur particulière et le goût. Cependant, lors de la préparation des repas peut être utilisé non seulement comme additif, mais comme ingrédient principal pour les sauces salées.

l' ail vert (flèches) que vous pouvez cuisiner?

Option numéro 1 – légumes frits

Ingrédients nécessaires:

• oignon moyen – 2 pièces;.
• pommes de terre nouvelles de taille moyenne – 4 pièces;.
• Carotte petit – 2 pièces;.
• l'huile de tournesol – 4 grandes cuillères;
• sel – à son gré;
• poivre – au goût;
• courgettes fraîches petits – 1 pc;.
• flèches d'ail – 30 gr.

Le traitement des produits:

Les plats des flèches d'ail recommandé légumes frais et les jeunes. Pour ce faire, laver et nettoyer les bulbes, les tubercules, les carottes fraîches et une petite taverne. Après que tous les aliments transformés doivent être déchiqueter cubes à moyen terme. Aussi nécessaire pour rincer et hacher l'ail des flèches.

Traitement thermique:

Pour la préparation de ces plats aromatiques sont invités à apporter une casserole, versez 4 grosses cuillères à soupe d'huile de tournesol, puis mettre les oignons hachés et les flèches d' ail. Les ingrédients doivent faire frire jusqu'à coloration dorée, puis versez les carottes, les courgettes et les tubercules de pommes de terre fraîches coupées. Mélanger le produit, ils doivent être le sel et la saveur de poivre, et cuire le couvercle de couvercle pour laisser mijoter pendant 20-25 minutes. Après cela, les légumes soient tendres, croustillant, parfumé et délicieux.

Option n ° 2 – les flèches d'ail, poulet frit

Ingrédients nécessaires:

• oignon moyen – 2 pièces;.
• cuisses de poulet – 6 pièces;.
• l'huile de tournesol – 4 grandes cuillères;
• sel – à son gré;
• poivre – au goût;
• flèches d'ail – 30 gr.

Le traitement des produits:

Les plats des flèches d'ail obtenu beaucoup plus savoureux si vous utilisez un produit de viande en eux. Nous devons faire les cuisses de poulet. Ils doivent être lavés, mais si vous voulez et peau.

Traitement thermique:

La viande fraîche doit être mis dans une casserole, puis ajoutez un peu d'eau et faire bouillir pendant 20 minutes. Par la suite verser bedryshki recommandé poivre, oignons moyens déchiquetés, sel, versez l' huile de tournesol. À ce stade, l'eau de la vaisselle doit être complètement évaporé. Faites revenir légèrement la viande avec des oignons sur tous les côtés, il faut ajouter aux flèches vertes de l'ail. Préparer le plat à feu moyen jusqu'à ce qu'il soit recommandé jusqu'à ce que vous sentiez une saveur d'ail caractéristique.

correct Serve

flèches ail aliment doit être envoyé à dîner chaud. Par exemple, l'arôme des aliments frits sera plus intense et agréable. Il convient de noter que la première option des plats de légumes devraient être invités présentés comme un plat d'accompagnement à toute goulasch. Et la deuxième, la farine de viande, mieux servi avec des pommes de terre en purée ou des céréales bouillies.

sains conseils

Des flèches vertes de l'ail peuvent également être utilisées pour parfumer la sauce. Pour ce faire, ils doivent simplement faire frire dans une poêle avec des tomates trop mûres.