soupe de cuisson dans un mélangeur: Recette savoureuse soupe aux champignons

Pas si longtemps que nous, Whip ou mélanger tous les produits utilisés par fourchette ordinaire, qui a nécessité un effort considérable, surtout si le poids devait être fouetté dans une mousse épaisse. Nous arrivons maintenant à l'aide des mélangeurs et des mélangeurs, ce qui a grandement simplifié la tâche. Tout travail n'est pas nécessaire de faire cuire la soupe dans un mélangeur, dont la recette est pas trop de temps. Je jetais les produits nécessaires, appuyé sur un bouton, sélectionner la vitesse désirée, qui dépend du degré de passage à tabac, – quelques secondes – et pommes de terre en purée ou, par exemple, un cocktail préparé.

Bien sûr, afin de préparer la soupe dans un mélangeur, dont la recette sera discuté dans cet article ne sont que quelques – unes du produit fouetté. L'utilisation d'un mélangeur – c'est l'une des dernières étapes de la préparation de la soupe. Pour commencer un travail avec les produits. Un plat que nous serons incroyablement savoureux et tendre, vous pouvez l'utiliser sans risque la crème de la soupe. Mais … tout d'abord. Alors, préparez la soupe aux champignons. Blender jusqu'à ce que vous pouvez supprimer. Pour commencer, préparer les produits nécessaires:

• champignons frais – 600 g;
• 2 oignons;
• beurre – 50 g;
• 2 cuillères à soupe de farine;
• prêt de bouillon de poulet – 500-600 ml;
• 200 ml de crème – matière grasse;
• sel et poivre – au goût;
• pour fournir à la table – biscuits, des herbes fraîches.

Vous pouvez commencer à préparer la soupe dans un mélangeur. La recette est très simple, je pense que cela est clair de la composition des produits. Et alors que beaucoup, en regardant une consistance de soupe, pense qu'il ne sera en mesure de cuisinier expérimenté dans l'homme de la cuisine, en fait, tout le processus implique quelques étapes simples:

1. l'oignon émincé. Petit, mais il est pas si important – car alors tout ce que nous faisons maintenant, broiera et mélanger jusqu'à consistance crémeuse. Faire revenir l'oignon légèrement.
2. Hacher et champignons ajouter aux oignons à dorer. Si vous utilisez non seulement des champignons, mais d'autres champignons, comme les champignons ou blanc, alors il est préférable d'effectuer une pré-ébullition, et seulement ensuite faire frire. Faire frire les champignons ont besoin jusqu'à cuisson complète, le liquide résultant est évaporé ne ont pas besoin – rien ne se perd, tout le jus de champignons va dans la soupe aux champignons.
3. Dans une casserole, que vous avez préparé pour la soupe de cuisson, purée de pommes de terre, faire fondre le beurre. Ajouter à la farine et faire frire un peu.
4. Doucement, en remuant constamment, verser le bouillon dans la farine préparée.
5. Ajouter au mélange épaissi de bouillon résultant a été préalablement champignons et oignons frits. Tous les produits qui sont nécessaires pour préparer la soupe dans un mélangeur, la recette que nous utilisons passé. Seule la crème – ils donnent la soupe aux champignons saveur crémeuse et nuance de couleur, le sel et les épices.
6. Maintenant, ce fut le tour du mélangeur – bien fouetter le contenu de la casserole, puis, en remuant constamment, faire bouillir la purée résultante pendant 5 minutes.
7. Ajouter le reste des ingrédients, et vous verrez comment transformer notre soupe. Découvrez ce parfum! Faire bouillir pendant cinq minutes, et éteignez le feu.
8. L'un des attributs obligatoires la purée soupe – biscuits. Faites-les revenir à l'avance au four. Lors de l'application à la table, verser dans un bol de purée de croûtons de soupe et les verts déchiquetés. En plus haut, vous pouvez mettre quelques morceaux de champignons frits.

soupes Recettes, purée dans un mélangeur sont caractérisés par leur diversité. Soupe aux champignons – ce n'est pas le seul plat qui peut être cuit de cette façon. soupes délicieuses et nutritives à base de nombreux types de légumes, de céréales, ainsi que la viande et le poisson.