Les détails sur la façon de préparer le pavot à pâte

Aujourd'hui, nous allons vous dire sur la façon de préparer le pavot à la cuisson. Le choix du sujet en raison du fait que la plupart des femmes au foyer croient à tort que lors de la préparation de produits de boulangerie, les graines de pavot sèches sont simplement ajoutées à la pâte ou dans le même formulaire est utilisé comme garniture. Mais ce n'est pas. Après tout, avant d'appliquer le produit devant nous pour la cuisson tout produit, il a été soigneusement traité. Comment exactement nous dire maintenant.

Comment se préparer à la cuisson du pavot?

Les graines de pavot sont un produit assez commun qui est souvent utilisé dans la préparation à la fois la cuisson à domicile et une boutique. Ils donnent les produits ne sont pas seulement le goût et l'arôme agréable, mais aussi une belle apparence.

Mack cuisson traitée de différentes façons. Nous avons décidé de vous présenter le plus simple et le plus populaire.

Alors, avant de faire cuire la cuisson du pavot, doivent être achetés les éléments suivants à l'avance:

• sec coquelicot – 2 tasses pleines;
• ensemble de la matière grasse du lait – 1 tasse;
• crémeuse de qualité d'huile – environ 120 g;
• Sucre sable blanc – 1 tasse;
• œuf cru – 2 pièces;.
• sel – ½ c.

Procédé de préparation du sol

Comment se préparer à la cuisson du pavot? Pour ce faire, prendre 2 tasses pleines de grains de confiserie et les broyé dans un moulin à café. Si cet appareil, vous ne le faites pas, alors vous pouvez essayer de broyer le produit dans un mélangeur classique avec des pièces jointes couteaux. Par la suite, un bol en métal profond placé la qualité du beurre, puis il fait fondre lentement. En même temps, en regardant attentivement l'huile de cuisson ne se consume pas. Puis versez blanc sucre et verser dans le lait entier en gras. Tous les ingrédients sont bien mélangés, en prenant soin de produit à écoulement libre douce est complètement dissout.

la farce de cuisson

Une fois ces étapes lentement introduites dans le lait des œufs de poulet cru fouettez précédemment. produits par la suite cuits à une masse épaisse. Il remuer constamment au fouet, il ne surchauffe pas.

Dans le dernier tour, dans un bol versez les graines de pavot moulues précédemment. Ils ont été mélangés à fond et faire cuire environ 3-5 minutes. Ensuite, la cuvette est enlevée de la plaque, fermer de façon étanche le couvercle et enveloppé dans une serviette. En tant que tel, les ingrédients gardés au chaud pendant une demi-heure. Pendant ce temps, la pâte de pavot devrait être bien gonfler et épaissir.

Comment utiliser?

Après le remplissage du pavot cuisson est entièrement préparée et maintenue dans un bol, il a été immédiatement utilisé à d' autres fins. A cette suspension épaisse frottis sombre sur la couture Rouler la pâte et ensuite enroulé dans un rouleau et découpé en morceaux. Les produits semi-finis résultant sont cuits au four et obtenez des petits pains.

Soit dit en passant, si le remplissage du pavot n'a pas été entièrement utilisé par vous, alors il est placé dans un récipient avec un couvercle et un magasin pas plus d'une semaine dans le réfrigérateur.

Une façon simple comment cuit à la vapeur de pavot cuisson

Comme mentionné plus haut, il n'y a pas une seule façon de préparer les grains de pavot savoureux produits à base de farine de cuisson. L'option la plus populaire a été présentée ci-dessus. Maintenant, nous décrivons une méthode simple qui ne nécessite pas un grand nombre d'ingrédients.

Depuis pavot cuit à la vapeur pour la cuisson? Pour cela, il faut:

• crème grasse épaisse – environ 350 ml;
• sucre en poudre – environ ½ tasse;
• graines de pavot à pâtisserie – 2 tasses;
• miel liquide frais – 5 grandes cuillères.

Procédé de préparation

Avant de faire cuire le pavot pour la cuisson, il peut être broyé en utilisant un broyeur. Mais si vous voulez obtenir une belle pâtisserie, il est préférable d'utiliser un grain de pâtisserie en tout. Soit dit en passant, le cas échéant après les laver depuis pavot cuisson vendus sous une forme déjà traité et préparé.

Ainsi, avant que les céréales cuits à la vapeur, il est nécessaire de préparer un remplissage de lait spécial. Pour ce faire, dans un bol profond versez la crème lourde graisse et les amener lentement à ébullition. Ensuite, ils versent le sucre en poudre et le miel liquide répandent frais. Tous les ingrédients ont été davantage chauffé jusqu'à ce qu'ils soient complètement dissous et ne forment pas un liquide homogène et la masse douce.

Préparation d'un remplissage commence immédiatement à brasser des graines de pavot confiserie. A cet effet, le produit séché a été placé dans un bol, puis versé mélange de lait sucré. Bien mélanger les composants, leur couvercle rapide et moulante. Si les plats souhaités plus enveloppé dans une couverture. Dans cet état, le pavot reposer pendant 1,8-2 heures. Pendant ce temps, il ne sera pas seulement la houle et la consistance molle, mais aussi de laisser refroidir complètement. Par la suite, il est utilisé pour préparer divers muffins, tartes, gâteaux et autres desserts.

En résumé

En appliquant les méthodes décrites de préparation des garnitures de pavot, vous pouvez faire une pâtisserie très savoureux et parfumé. Soit dit en passant, pour les gens impatients, il existe une méthode accélérée de la préparation d'un tel produit. Pour ce profond bol mélangé 250 ml de lait chaud, 2 tasses de graines de pavot de confiserie et un verre plein de sucre. Les produits sont ensuite mis à feu doux et porter lentement à ébullition. Après que les graines de pavot sont bouillis pendant 6-7 minutes. En même temps, ils sont régulièrement agités avec une grande cuillère, de sorte qu'ils ne sont pas brûlés.

Après le temps spécifié du mélange liquide, vous devez être assez épaisse et sombre bouillie de maïs. Elle est retirée de la plaque, partiellement refroidi, et ensuite pulvérisé dans un mélangeur. Après que la farce de pavot utilisé pour son usage prévu.