Jam fait de pousses de pin – savoureux lekakrstvo

Savez probablement déjà sur les propriétés bénéfiques et l'utilisation du pin pour le corps humain. Pas un hasard si de nombreuses institutions de santé sont basées dans les forêts de pins, où l'atmosphère semble être imprégnée de cette odeur agréable. Et toute la raison – huiles essentielles, qui ont des effets bénéfiques sur de nombreux organes. Confiture de pousses de pin et de miel sur leur base – ne fait pas exception. Ils ont transféré toutes les substances médicinales contenues dans le bois. Pour en savoir comment faire de la confiture de pousses de pin, nous décrivons dans cet article. Un particulièrement utile pour consommer le produit régulièrement des personnes qui souffrent de maladies respiratoires chroniques. Comme prophylaxie du miel de pin et de la confiture peuvent également être utilisés dans la grippe, les maladies respiratoires, l'angine et les rhumes.

Jam fait de pousses de pin

Quels sont ces pousses? Ils grandissent au printemps du bois et du rein central un peu comme coller une bougie. En règle générale, les pousses – un concentré de tous les jeunes forces de l'arbre, elle germe. Et ils, comme tous les germes contiennent puissance énergétique de vitamines, minéraux, acides aminés et des huiles essentielles. Ce cocktail de jus sont concentrés santé réveillées après le bois d'hiver. En tant que jeunes bourgeons, ce – l'un des plus utiles pour les pièces de pin humaines. Par conséquent, probablement, confiture pousses de pin recommandé par les médecins. Oui, il est tout simplement délicieux à la fin: avec du thé et un petit pain – tout simplement délicieux!

Procédé de préparation

Avant de faire ce plat (encore plus – pas un plat, et la médecine, il est utilisé principalement à des fins médicinales de prévention), vous devez savoir quelques-unes des caractéristiques qui contribuent à rendre le plus utile. Tout d'abord, il est nécessaire de pousses données de récolte loin des zones industrielles, des routes et des villes. opère ici généralement le même que celui des champignons: les arbres peuvent absorber diverses substances, par exemple malfaisantes, des métaux lourds comme les plantes régulières de l' usine d'émission. Et en conséquence, cette confiture peut causer le corps même des dommages irréparables. En second lieu, préparer les pousses de pin, il est nécessaire de leur donner un peu de maturité. Puis – rincer abondamment sous l'eau courante. Troisièmement, si les germes sont recouverts de pelure de couleur brun clair, alors vous devez l'enlever nettoyer, car il peut donner à votre amertume de la confiture (pas beaucoup de mal est, bien sûr, ne cause pas – un bourrage amer pas tout le monde aime).

Jam fait de pousses de pin. recette

1. Les matières premières lavées et épluchées coupées en petits morceaux.
2. Dans la nuit dans un bassin spécial pour la confiture, assez grande taille, remplir avec des pousses de sucre. Ratio: 2 parties de pousses, 3 parties de sucre (qui est, ses un an et demi fois plus).
3. Une fois rempli dans le bol naturel de l'eau purifiée. Pour chaque kilogramme de pousses – litre.
4. En outre – cuire, comme la confiture ordinaire, par exemple, à partir de baies. Porter à ébullition – cuire pendant cinq minutes au petit feu. Éteignez et insister sur le fait 6 heures. Ensuite, répétez la procédure (trois fois de préférence).
5. La troisième fois , de la confiture de pousses de pin porter à ébullition et entrer dans le jus de citron de récipient (1 cuillère), sous agitation (peut être substitué par de l' acide citrique dans les proportions appropriées). Éteignez et mis en bouteille dans des bocaux stérilisés sur les règles traditionnelles de conservation agrafage.
6. Magasin peut se coincer dans la cuisine armoire à température ambiante, mais ne peut pas rouler (surtout si la masse des plats préparés à la drogue petits), la partie inférieure du réfrigérateur, couvercle en plastique fermé.

Médoc guérison

Des pousses délicates et fraîches de pin est bien préparé et a un miel de guérison. Pour ce faire, d'abord préparer le bouillon: les choux et de l'eau – 1×2. Faire bouillir brièvement le feu faible. Puis – mis de côté pour un jour. Après – filtre, assurer la transparence. Ajouter le sucre (le bouillon et le sucre – 1×2). Dissoudre complètement dans le bouillon et faire bouillir après ébullition – 20 minutes plus, jusqu'à ce que notre Siropchik ne sera pas assez épaisse. Après cela, verser immédiatement dans des bocaux stérilisés et roll up.