Ailes de poulet, panés: recettes

Ailes en panure – c'est un grand casse-croûte que vous pouvez appliquer à la bière ou du vin. Voici quelques-unes des recettes originales que vous pouvez facilement apporter à la vie dans votre cuisine.

Ailes de poulet , panés

Si vous aimez les ailes croustillantes dans le « manteau de fourrure », alors vous essayez de répéter la recette.

ingrédients:

• ailes de poulet – 500 grammes;
• un petit morceau de gingembre;
• ail – deux clous de girofle;
• un oignon;
• Moutarde – une cuillère à soupe;
• la sauce de soja – deux cuillères à soupe;
• miel – deux cuillères à café.

Pour prendre la panure:

• l'amidon;
• Les œufs de poule – deux pièces;
• miettes de pain fait maison;
• copeaux ou de flocons de maïs non sucrés – 50 grammes.

ailes de recettes pané, nous allons détailler ci-dessous.

Laver et couper les ailes en deux morceaux au niveau des articulations. Tous les ingrédients de la marinade dans un bol ajouter le mélangeur et les hacher. Immergez les morceaux de poulet de sauce résultant et les envoyer à mariner au réfrigérateur pendant quelques heures.

Préparer la pâte. Pour ce faire, sécher le pain dans le four, et Peremel ensuite en miettes. Raccorder la pâte avec des copeaux ou de flocons de pommes de terre écrasées. Par ailleurs, battre les oeufs et ajouter le sel.

Rouler les ailes en amidon, puis les tremper dans l'œuf et enfin dans la chapelure inférieure. Mettez la pièce sur le parchemin et les laisser sécher. Un quart d'heure les ailes cuire au four ou frire dans une poêle jusqu'à tendreté. Servir le repas à la table à la tomate et la sauce à l'ail.

ailes aiguës flocons d'avoine pané

entrée originale produira une forte impression sur vos invités. Vous pouvez aussi le préparer pour leurs proches afin qu'ils puissent pohrustet regarder votre film préféré ou émission de télévision dimanche soir.

Les bons produits:

• ailes de poulet – 800 grammes;
• flocons de son d'avoine – 50 grammes;
• farine de blé – une cuillère à soupe;
• poudre d'ail, paprika doux en poudre, le piment et le sel – une cuillère à café.

Pour le glaçage, prendre:

• à soupe de sauce de soja;
• cuillère à café de miel;
• grande cuillère d'huile végétale;
• une demi-cuillère à café de piments écrasés.

Recette pour les collations épicées

Alors préparez ailes panées au four.

Tout d'abord, préparer la pâte. Incorporer délicatement le bol de flocons de mélangeur, la farine, le piment, le sel, la poudre d'ail, le paprika. Fouetter le mélange des ingrédients et recharger dans un sac en plastique. Ailes, laver, couper et l'envoyer à la pâte. Attachez le sac et le secouer à quelques reprises.

Couvrez la plaque de cuisson de papier d'aluminium et graisser avec de l'huile végétale. Disposez les ailes et les envoyer dans un four bien chauffé pendant 20 minutes. Alors que la viande est frit, mélanger dans un petit bol tous les ingrédients pour le glaçage.

Tourner les ailes et les graisser avec sauce au miel. Au bout de cinq minutes, les retourner une fois encore et glaçure re-coat. Après quelques minutes de belles ailes, pané prêt.

Ailes de poulet avec de la bière

Si vous descendez tout à coup sur les invités, puis les surprendre en-cas savoureux dans une panure croustillante. En outre, ce plat peut être alimenté avec du thé chaud, si vous ne voulez pas d'alcool.

ingrédients:

• ailes de poulet – un kilogramme;
• ail – cinq clous de girofle;
• poivrons doux;
• poudre de poivre noir;
• chili en poudre;
• sel;
• Farine de blé – 100 grammes;
• chapelure – 150 grammes;
• œufs de poule – deux morceaux.

ailes froides, mélanger avec le sel, l'ail, le paprika et le poivre. Laissez-les mariner pendant plusieurs heures.

Dans un autre bol connecter biscuits, sel, paprika et le piment. Mélanger les produits. Battre les œufs avec une fourchette.

Dip dans les ailes de pâte, puis le mélange d'œufs et de nouveau dans la farine. Faire revenir les tranches dans l'huile végétale jusqu'à ce que fait.

Ailes, panés dans une poêle à frire

apéritif inhabituel dans le style coréen est un délicieux et croustillant, même le lendemain. Pour sa préparation, vous aurez besoin:

• ailes de poulet – 1,6 kilogramme;
• le sel, le poivre noir moulu, haché et le gingembre – une cuillère à café;
• l'amidon de pomme de terre ou de maïs – deux tiers du verre;
• arachides – un tiers tasse
• ail – quatre tranches;
• piments rouges séchés – trois morceaux;
• sauce soja – un quart de tasse;
• sirop de riz ou de maïs – demi-tasse;
• le vinaigre, la moutarde, le sucre brun, graines de sésame – une cuillère à soupe;
• l'huile de pépins de raisin – au goût (vous pouvez remplacer l'huile végétale).

Ailes, panés préparés rapidement et facilement.

Traiter les ailes de poulet, couper les extrémités et séparer les tranches de moitié. Mettez-les dans un bol, saupoudrer de sel, le poivre et le gingembre. Mélanger les mains d'ailes, puis les rouler dans l'amidon.

Après cela, profitez d'une sauce. piments séchés épépinez les et coupez en gros morceaux. Faire chauffer l'huile dans un wok, ajouter l'ail et le piment coupé en tranches. Au bout de quelques minutes, verser la sauce de soja, le sirop de riz et la moutarde mis. Lorsque le mélange arrive à ébullition, saupoudrer le sucre et bien mélanger.

Verser dans quatre verres une casserole de friture et huile frire le poulet jusqu'à cuisson. Ensuite, mettre l'écran de préforme et de se débarrasser de l'excès d'huile. Dans une casserole, faire chauffer la sauce et les ailes de poulet omettent. Mélanger des morceaux d'une spatule en bois afin qu'ils uniformément recouvertes d'émail.

Mettez les ailes sur une grande assiette et les saupoudrer de graines de sésame. Servez des rafraîchissements à la table dans une chaude ou froide.

conclusion

Ailes, panés habituellement servi à la table avec un vinaigrette maison. Leur goût se marie bien avec les tomates, le fromage, la moutarde et beaucoup d'autres produits. Expérimenter avec des recettes, vous pouvez chaque fois surprendre les clients avec de nouveaux plats.