Comment faire cuire la bouillie de sarrasin avec du lait: quelques recettes détaillées

Sarrasin est très utile car elle contient des hydrates de carbone complexes, une pluralité de vitamines (A, choline, PP, B, E) et des minéraux. Il est indispensable dans le régime alimentaire des personnes atteintes de diabète. En outre, le sarrasin – il est très savoureux! Aujourd'hui , nous allons traiter de la façon de faire cuire la bouillie de sarrasin avec du lait à bien des égards.

La première, la plus facile

Délicieux bouillie de sarrasin avec du lait obtenu sans trop de difficultés, si pour une base, des céréales dans des sacs. Il ne faut pas de trier et laver. Il suffit d'omettre le sac dans l'eau bouillante salée et faire bouillir jusqu'à ce que les grains entiers gonflement (15-20 minutes). Ensuite, nous le sortir, exposons et verser le contenu dans le pot, qui préparera la bouillie. Remplissez-le avec du lait (une demi-tasse), ajouter le sucre au goût et le beurre (20 g). Cuire à feu moyen pendant 5-7 minutes, en remuant de temps en temps. A la fin de la cuisson, fermez la casserole avec un couvercle et laisser infuser pendant quinze minutes. Toute la bouillie est prêt, peut être servi.

Comment faire cuire la bouillie de sarrasin avec du lait de céréales cuites au four

Préparer le sarrasin: verser des céréales sur la table et soigneusement triés, enlever les débris et les graines dont la balle n'est pas nettoyé. Le bac à sec avec un fond épais chauffer correctement et le verser sur les céréales nettoyées (1 tasse). Lors d'une sarrasin calcinée thermique relativement élevée, sous agitation continue (non brûlés).

Nous effectuons cette opération pendant 5-7 minutes. La caractéristique cliquant du grain et l'odeur agréable nous dira que le processus est terminé. La casserole versez de l'eau froide (1 tasse), mettre le sucre et le sel au goût. Une fois que l'eau bout dans une casserole, verser de sarrasin. feu Bates et faire bouillir le croupion donner quelques minutes. Puis versez deux verres de lait et de mettre 20 grammes de beurre. bouillie cuire, en remuant de temps en temps sans bouillonner le sarrasin (moyenne 15 minutes). Fermez la casserole avec un couvercle et donner la bière pour la bouillie.

Comment faire cuire la bouillie de sarrasin avec du lait au four

Gruaux préparent et commencent à cuire la bouillie le même que dans la recette précédente. Après le lait volem dans une casserole et mettre de l' huile, de la bouillie laisser mijoter donner très peu (environ 5 minutes) et les changements dans des pots pour la cuisson, les remplir environ trois quarts. Four préchauffé à 170 degrés, on le met dans nos pots et de préparer la bouillie 25-30 minutes. Faire bouillir la bouillie de sarrasin avec du lait dans le four est assez simple, et le résultat est le trèfle d'arôme étonnant, doux sous la croûte dorée.

sarrasin de traitement Variante

céréales de calcination – une bonne méthode, mais beaucoup de temps, de sorte que vous pouvez faire les choses différemment. Sarrasin soigneusement trier et lavé plusieurs fois à l'eau courante. Maintenant, l'eau pour la cuisson de la bouillie ont besoin de moins quelque part dans un quart de tasse.

Une autre méthode de la bouillie de sarrasin de cuisson

Nous savons maintenant comment faire cuire la bouillie de sarrasin avec du lait, mais il n'y a pas moins plat savoureux – bouillie de sarrasin avec du lait. Voilà grains préparés sont endormis dans l'eau bouillante salée dans le rapport: deux parties d'eau pour une partie de sarrasin et cuire 15-17 minutes. Sarrasin devrait se détacher. bouillie prête à l'emploi se décomposent sur des assiettes et verser le lait froid. Bon appétit!