dîner rapide et savoureux: une casserole de courgettes avec de la viande et les tomates hachées

Courgette – légume très polyvalent qui est disponible et abordable. En raison de leur goût neutre, il est un excellent ingrédient pour les ragoûts préfabriqués et chardons, ainsi que des crêpes et autres repas de légumes. courgettes cuites au four avec de la viande hachée et les tomates vous plaira avec son goût et simplicité et sera un excellent dîner pour toute la famille, car une combinaison de légumes et de garnitures de viande peu de gens peuvent rester indifférent. Choisissez une version de la préparation du projet ci-dessous.

Recette №1: courgettes sautées avec de la viande et les tomates hachées

Pour une grande partie de la famille, vous aurez besoin:

• un peu plus de 1 kg de courgettes fraîches, mieux de trouver des jeunes légumes, ils seront plus juteux;
• 400 gr. viande hachée peut prendre soit un mélange de porc et de bœuf;
• 3 oignons de taille moyenne;
• 7-8 pcs. tomates mûres;
• 2-3 c. l. la pâte de tomate naturelle;
• 4 oeufs;
• demi de tasses de crème sure;
• 100 gr. fromage (si on le souhaite, l'ingrédient actif est facultative);
• huile végétale et un peu de sel et de poivre.

hacher finement l'oignon et le faire frire dans une casserole jusqu'à ce que transparent, ajouter la viande hachée et la pâte de tomates et laisser cuire pendant plus de cinq minutes. Ensuite, la courgette de grille râpés, sel, mettre dans un bol ou une assiette creuse. Ils doivent se tenir pendant un certain temps. Couper les tomates en tranches et battre les oeufs avec la crème sure. courgettes cuites au four avec de la viande hachée et les tomates prévues en forme, couches soigneusement huilée. Tout d'abord, une première – la moitié de la masse Courgettes. Ensuite, émincer. Par la suite, les courgettes restantes propagation. La dernière couche – tomates. Tout cela est nécessaire pour verser un mélange d'œufs et de crème sure, si désiré, saupoudrer de fromage râpé et envoyer au four pendant une demi-heure ou 40 minutes (à 180 degrés). Après cette période, les courgettes sautées avec de la viande hachée et les tomates prêtes. Il va certainement obtenir un très savoureux et vous donnera une croûte dorée délicieux. Préparez-vous pour le fait que votre maison sera certainement demandé de compléter. Soit dit en passant, le remplissage peut être fait non seulement la viande, mais le poulet – avec son plat se révélera pas pire.

Recette №2: comment préparer une casserole de viande, pommes de terre, courgettes

Prenez pour elle:

• 5-6 tubercule de pomme de terre de taille moyenne ou 100 grammes. on sèche la purée de pomme de terre, qui peut simplement être dilué avec de l'eau;
• 1 courgette pesant environ 700 gr;.
• 0,5 kg de viande hachée selon votre goût;
• 100 gr. tout fromage à pâte dure;
• huile végétale, épices de votre choix, ainsi que le sel et un peu de poivre;
• environ 50-60 grammes. (Un quart d'un paquet) de beurre.

Faire bouillir les pommes de terre et en faire des pommes de terre en purée. Vous pouvez également utiliser des flocons de pommes de terre séchées, qui ont besoin de brasser l'eau bouillante comme indiqué sur le paquet, ajouter le beurre. Faire revenir la viande hachée dans une poêle à frire. Il doit être entièrement préparé (c.-à-vous devrez peut-être 10-15 minutes). Sel et saupoudrer de poivre noir. Courgettes doivent râper et ajouter le sel et, après dans la poêle et faire frire jusqu'à ce qu'ils ramollissent. , Forment suivant les couches de graisse et d'huile pondent nos ingrédients. Tout d'abord, les pommes de terre, courges, puis après émincé, couche complète de fromage râpé. Étant donné que tous les composants des plats sont prêts, dans ce cas, casserole de squash avec de la viande se fait très rapidement, vous avez assez de dix minutes – le fromage doit fondre et acquérir une couleur dorée. Fait. Vous pouvez apporter à la table. Surtout délicieux si vous serviruete morceau appétissant du plat avec la crème sure.