concombres de décapage rapide dans des sacs

concombres de marinage dans les merveilles des paquets est devenu une réalité. Et grâce au fait que les concombres sont maintenant présents sur les tablettes des supermarchés toute l'année pour préparer cette recette de concombres salés peuvent être pour toute occasion. Donc, très simple et rapide croustillant de cuisson, délicieux concombres de salage à sec ou concombres de décapage par lots.

Pour cette recette, vous aurez besoin: 1 kg de petits concombres, 1 cuillère à café de sel (salle à manger), 4-5, parapluies aneth 4 petites gousses d'ail, feuilles de cerisier, si elle est encore là.

On l'a lavé les concombres, avec une coupe « ass » mélanger avec de l' aneth haché, l' ail et le sel dans un sac en plastique. Contenu secoué vigoureusement et emballé dans un deuxième paquet pour la fiabilité et l'intégrité. Paquet périodiquement secoué, mais pas ouvert. En général, le temps pendant lequel le concombre de décapage dans les paquets, dépend de la taille des concombres. concombres moyens peuvent être consommés six heures aces. Ils doivent être mis au réfrigérateur. Si les concombres sur votre goût, assez salé et épicé, le prochain lot mis plus de sel et ajouter un peu de piment. concombres Manger, de la saumure de concombres marinés verser. Elle est riche en sels de magnésium et de potassium, élimine les crampes dans les jambes et la gueule de bois.

salage à sec de concombres en hiver

Concombre peut mariner la saumure pas dans la banque. La principale chose est de créer un effet de serre. Additionnez tous les mêmes ingrédients que dans le paquet, la banque est couvert par un bouchon en polyéthylène et secoué vigoureusement. Lorsque les concombres seront prêts (et vous ne voulez pas qu'ils prosalivalis plus), les rincer sous l'eau courante et se replient dans la banque. Décapage concombre dans le concombre de banque et de décapage dans des paquets donne le même effet. Si vous laissez les concombres en saumure naturellement formés, ils prosalivatsya plus loin, et éventuellement seront concombres salés, qui sont généralement préparés pour la période d'hiver.

Comment délicieux concombre cornichon en hiver

Ironie du sort, à l'époque, les étagères regorgent de délices, l'homme russe continue de faire la récolte des concombres cultivés dans leurs lits au chalet ou dans le jardin près de la maison. Probablement parce que leurs concombres sont ajoutés des produits chimiques, et ils sont cultivés avec amour. Oui, et ils ont meilleur goût.

Habituellement, dans les concombres d'hiver solyatsya une des boîtes de 3 litres qui ont été définies dans 1,5 kg de petits concombres. Les banques ont été lavés mis l'aneth, la racine de raifort et feuilles, feuilles de cerisier, une gousse d'ail.

recette de conservation:

Concombres doivent bien laver le sol et mettre dans l'eau froide pendant 4 h. Drainer l'eau, tandis que les concombres coupés queues et mis dans des pots préparés avec des épices. A cette époque, sur le poêle à faire bouillir l'eau. Cette eau remplir les concombres de boîtes de conserve pendant 15 minutes. Verser dans l'eau et le nouveau verser de l'eau bouillante. Avant le troisième verser de l'eau bouillante dans chaque cuillère à soupe de pot Pour: -3 sel, sucre-2, 3-vinaigre. Versez de l'eau bouillante sur la dernière fois, et colmater. Retournez le pot et mettre à l'endroit approprié. Lorsque toutes les banques sont bloquées, les couvrir avec chaud quelque chose peut être une couverture et laisser jusqu'à ce qu'il refroidisse.