Carbonate – viande, qui n'a pas d'égal.

Il a toujours été un indicateur de l'état en présence d'une table de fête des gourmandises. Le plus commun d'entre eux sont des plats tels que le porc ou le carbonate.

Carbonate – viande, qui est un produit de porc frais, non salé. Carbonate être préparé d'une manière similaire à celle du porc. Ces deux types de viande vous devez faire frire dans une casserole. En ce qui concerne les qualités gustatives, ils sont presque identiques.

Donc, ce qui doit être fait pour préparer le carbonate – viande, qui sera apprécié par vos invités?

Vous aurez besoin de filet de porc non salé jeune. Sur sa surface, il est nécessaire de laisser une mince couche de lard. En général, laisser une couche dont l'épaisseur ne dépasse pas un demi-centimètre.

Un morceau de porc qui est découpée pour la préparation d'avance de carbonate doit être sous la forme d'un rectangle. Son frotté sur tous les côtés ail, écrasée à l'avance, et la noix de muscade, revêtu de sel et placée dans un four. S'il vous plaît noter que la plupart des femmes au foyer Cuits au four carbonate. La viande est, comme tout autre, sera bientôt prêt – au bout de trois heures.

Est de veiller à ce que la viande soit complètement propeklos.

Si votre poêle ne fait pas partie de l'ensemble de la pièce, il est préférable de le couper en deux moitiés, comme le mélange de frottement de sel, le sucre et le poivre noir. En bouche, vous pouvez ajouter d'autres épices ou assaisonnements à utiliser, qui sont spécialement conçus pour les plats de viande.

La viande avec tous les ingrédients ci-dessus disposés sur une casserole, généreusement versé de l'huile végétale. Parfois, vous voulez ajouter un peu de piquant à carbonate. La viande aimerait faire un parfum et délicieux, il est souvent ajouté à la saumure qui reste après les tomates ou les concombres de sel.

En règle générale, il faut laisser mijoter à feu vif sur le poêle. De préférence sur le couvercle avec couvercle de la viande bouillante, faire le feu un peu moins, puis pendant quinze minutes supplémentaires.

Carbonate doit être tournée vers l'autre côté et mettre le feu en même temps de réduire pas besoin d'une quinzaine de minutes.

Comment savoir quand la viande est prête? Beaucoup de femmes au foyer sont de l'avis, le carbonate doivent laisser mijoter jusque-là, jusqu'à ce que l'ébullition de la sauce, et ne sera pas aussi épais que la crème sure. En règle générale, il faut quarante minutes pour obtenir cet effet.

Parfois, à la maison et faire le carbonate dans le four. Comme on le sait, dans le four de la viande devient encore plus tendre, il est bien cuit à travers, obtient une couleur appétissante, arôme agréable et le goût divin.

Pour ce faire , vous avez besoin d' un carbonate de kilo, deux tomates, la mayonnaise, le russe ou le fromage hollandais, sel et poivre – au goût.

Carbonate de coupe nécessaire en morceaux, de préférence sous la forme de galettes, mis sur un moule, qui est pré-lubrifié avec de l'huile. Ne pas oublier de graisser la mayonnaise en glucides tranches, saupoudrer de fromage et garnir de tomates.

Maintenant, nous avons mis la casserole dans le four, pour localiser avec précision les quarante minutes – et c'est un plat savoureux déjà sur votre bureau.

Si vous aimez les plats pleins d'esprit, alors vous devez le carbonate de poivre avant de le mettre dans le four. Étant donné que la viande elle-même (carbonate) est sec, il est nécessaire de faire une école. C'est ce que vous avez besoin, et la mayonnaise.

Personne carbonate indifférent et cuit au four. La viande aura pas besoin de plus d'un kilogramme. Vous devez également prendre cinq gousses d'ail, le thym, le sel de mer – juste un et demi cuillères à café, et ne peut pas faire sans un mélange de poivrons et fraisés.

Plus d'ingrédients et ne ont pas besoin.

La viande doit être lavée, séchée lingettes sèches. Dans une autre assiette ont été le sel mixte, le poivre, le thym et frotter leur viande. L'ail hacher finement le lard et les viandes. Ensuite, placez-le sur un plat en céramique, recouverte d'un couvercle et placé dans un réfrigérateur où il se trouve à environ une journée.

Ensuite, le carbonate est nécessaire d'attacher une ficelle et du papier d'aluminium. Cuire au besoin de porc four pendant une heure et demie, tout en maintenant la température d'au moins 180 degrés.

Une fois que la viande est prête, il ne tourne pas, appuyez la charge, cool. L'étape finale est l'élimination de la feuille, et le carbonate de coupe de fil en petits morceaux.

Ce plat est un jour férié, il peut être alimenté par différentes salades, pommes de terre et frit ou bouilli.

Soit dit en passant, le carbonate cuit est un grand casse-croûte à l'alcool fort, comme la vodka.