Mincemeat d'oseille et oeufs: une étape par étape des photos de recettes

sorrel Mincemeat peut être préparé de différentes façons. Quelqu'un fait doux, et quelqu'un ajoute un des ingrédients frais, mais copieux. Dans cet article, nous allons vous présenter quelques options pour la préparation de ce type de viande. Lequel choisir de faire cuire un gâteau délicieux – il est à vous.

informations générales

Avant de vous dire comment faire cuire la casserole alezan farce doit dire quel est ce produit.

Sorrel – une plante à feuilles comestibles oblongue, qui appartient à une famille et graminées vivaces. Le goût de ce produit comme beaucoup de cuisiniers à domicile. Sorrel est assez aigre, mais pendant le traitement thermique, il perd son acide, ce qui rend le plat le plus parfumé et utile.

Soit dit en passant, il est une plante comestible contient de grandes quantités de vitamines et de minéraux. Voilà pourquoi sortir préparé très souvent seulement des tartes et des gâteaux, mais faire diverses soupes et salades.

garnitures sucrées pour les tartes alezan

Le plus souvent des gâteaux à l'oseille est faite à partir de pâte de levure. Sur la base d'un tel produit, il se révèle très copieux et savoureux.

Alors, quels sont les ingrédients de la viande hachée nécessite oseille? Pour cette année un lot, nous avons besoin:

• pâte de levure – environ 1,3 kg;
• le sucre est pas grand (vous pouvez utiliser en poudre) – environ 2 grandes cuillères;
• Sorrel fraîchement cueillis – environ 500

Ingrédients de traitement

Viande hachée cuite oseille pendant quelques minutes. Pour ce faire, prenez les feuilles pincées de l'acide végétal, puis les laver soigneusement à l'eau froide. Après cela, l'herbe est fortement secoué et au maximum sec.

Procédé de préparation

Mincemeat d'oseille doit être préparé que dans un pot d'émail. plantes pétales soigneusement lavées sont finement hachées avec un couteau, puis répartis dans un bol. Ils sont ensuite assaisonnés avec un sucre de taille moyenne ou cerise. Incorporer les composants d'une grande cuillère, ils sont laissés de côté pendant un certain temps (ce produit sucré est partiellement dissous).

Après la farce tarte sucrée oseille est cuit, commencer immédiatement pour former un produit semi-fini.

Faire une farce savoureuse avec oeuf

Si vous voulez faire une tarte salée, l'ajout d'oseille dans la farce est recommandé d'ajouter un tel ingrédient et comme un œuf. Avec lui sera plus pâtisseries riches en calories et copieux.

Ainsi, pour la préparation de la farce dont vous aurez besoin:

• oseille fraîchement cueillis – 500 g;
• oignons verts frais – un grand groupe;
• poivre noir, sel – utilisé à la discrétion;
• Oeufs – 4 pièces;.
• beurre – environ '80

préparer les aliments

Avant le remplissage sera affiché sur la pâte, tous les composants doivent être traités avec soin l'oseille et la tarte aux œufs. Les œufs de poule sont bouillies dans l'eau salée, puis nettoyés et frottés sur une râpe à gros trous. Ensuite, lavez soigneusement la ciboulette fraîche et l'oseille. Ils sont secoués vigoureusement, et, le cas échéant, et sécher avec des serviettes en papier. Ensuite, le sol vert avec un couteau bien aiguisé.

En ce qui concerne le beurre, puis étaler dans un petit bol et faire fondre lentement à feu doux.

Procédé de préparation

Après avoir traité tous les produits nécessaires commencent à se former le remplissage. Pour ce faire, la ciboulette et la propagation de l' oseille dans un bol d'émail, puis les ajouter aux oeufs râpées, le sel et le poivre. Pour obtenir le remplissage le plus délicieux, il est également parfumé à la fondue avant de l'huile de cuisson.

Mettez tous les ingrédients dans un bol, ils sont mélangés et immédiatement utilisé pour son usage prévu, qui est de former la tarte.

Faire une farce à l'oseille de pomme

Le remplissage pour les gâteaux à l'oseille peut inclure différents composants. Par exemple, l'énorme popularité de viande hachée avec l'ajout de pomme verte. Mais tout d'abord.

Donc, pour une garniture doux et savoureux, nous avons besoin:

• oseille fraîchement cueillis – environ 300 g;
• pomme verte douce – 2 pcs;.
• sucre en poudre – au moins 50 g;
• Menthe fraîche – environ 2 branches;
• Sucre grande – grande cuillère;
• sucre vanillé – à ajouter au goût;
• rhubarbe jeune – 2 tiges moyennes.

préparer les ingrédients

Avant de procéder à la formation du remplissage, préparer tous les produits. Oseille bien lavé et séché. Ils ont ensuite été hachées grossièrement avec un couteau. Après cela, procéder au traitement de la rhubarbe. Il a également été lavé et épluché. Ensuite, la rhubarbe coupée en petits morceaux, remplir avec le sucre et un peu les mains pétries à partir de l'usine de jus.

Pour être considérés comme des pâtisseries les plus parfumées obtenir et délicieux dans la farce est recommandé d'ajouter les pommes vertes douces. Ils ont été épluchées, puis coupé en petites tranches.

Former la farce

Pour gâteau de pâte de levure complètement propeksya, les garnitures ne doivent pas être trop humide. Si les ingrédients sont donnés trop de jus, il est souhaitable de se débarrasser de lui. Par la suite, dans un bol d'émail alezan répandre alternativement haché, vert doux pomme, sucre en poudre, le sucre vanillé, des morceaux hachés de brins de menthe et de rhubarbe. Tous les produits sont mélangés à fond et procéder immédiatement à la formation de la tarte.

Une façon simple et rapide à préparer la farce

Si vous ne voulez pas vous embêter avec une longue alezan de farce de cuisson, offrir alors de le prendre à la note suivante de recette. Pour mettre en œuvre plante aigre soigneusement lavé et séché. Ensuite, il a été broyé avec un couteau avec plusieurs branches de menthe fraîche et de la propagation dans un récipient d'émail. Après cela, les ingrédients ajouter un peu de sucre (au goût) et deux cuillères à soupe de fécule de pomme de terre. Le dernier élément nécessaire pour qu'il absorbe tout le jus excès, donnant le bien gâteau propechsya.

En résumé

Comme vous pouvez le voir, il y a plusieurs façons sur la façon de préparer la farce d'oseille pour un délicieux gâteaux faits maison. En les utilisant, respectant strictement la recette, vous aurez certainement un des gâteaux faits maison très savoureux avec un peu aigre.