Quenelles avec une surprise: la valeur du remplissage et de la recette. Quenelles avec une surprise pour toute occasion

Comment faire des boulettes délicieuses avec un jour férié surprise? La valeur de la recette comme des garnitures et des plats sera décrit un peu plus.

informations générales

Certes, chacun d'entre nous au moins une fois dans leur vie essayé boulettes avec surprise. Leur signification est déterminée par la farce. En général , ce plat est servi au moment de Noël dans la vieille nouvelle année. C'est une vieille tradition, qui est partagée par de nombreuses familles russes.

En tant que classique farce pour boulettes , vous pouvez utiliser le fromage cottage doux, purée de pommes de terre bouillies, cerise et épépiné ainsi de suite.

Faire les boulettes avec une surprise

La valeur des garnitures que vous pouvez penser à vous-même. Cependant, il y a une liste commune, qui est utilisé par la majorité des femmes au foyer. Avant de le soumettre à votre attention, vous devez nous dire comment il prépare ce plat.

Nous avons donc besoin de tester:

• gros oeuf – 2 pièces;.
• L'eau bouillie refroidie – un plein verre;
• repas léger – environ 4 tasses;
• saveur de beurre sans cuisson – 4 cuillerées;
• sucre fin – cuillère à café;
• sel de mer – quelques pincées.

base mesim

Il n'y a rien de compliqué à cuisiner des boulettes avec surprise. Ce qui signifie qu'ils peuvent également faire leur propre.

Pour commencer, vous voulez pétrir base. Egg est divisé en un récipient profond, puis ajouter l'eau chaude refroidi et un bon rythme au moyen de la fourchette. Plus tard dans le même bol devrait verser de l'huile végétale sans parfum, ajouter le sucre en poudre et quelques pincées de sel.

Après toutes les étapes ci-dessus à la masse d'œufs est nécessaire pour ajouter de la farine légère, et pétrir la pâte. Pour le rendre plus élastique et souple, il est recommandé de mettre dans un sac , et le maintenir à la température ambiante pour une heure.

Le choix farce

Pour faire des boulettes avec surprise très facilement. La principale exigence est de choisir un remplissage approprié, qui sera apprécié par tous les membres de votre famille.

Nous vous recommandons de faire attention aux produits suivants:

• purée de pommes de terre ou des tubercules de terre en purée cuites;
• cerises sans pépins de sucre;
• caillé doux (raisins secs disponibles);
• les baies (charnues), poudre aromatisée et ainsi de suite.

Quenelles avec surprise pour obtenir un savoureux, le remplissage doit être préparé à l'avance. Si comme vous décidez d'utiliser une pomme de terre, il est nécessaire de faire bouillir, puis râper ou purée. Si vous voulez faire des boulettes de fromage cottage, très bien produit laitier doit être mélangé avec du sucre. De même, il est recommandé de préparer et de cerise sans pépins. Et les baies sont priés de se laver et essorer le jus excès.

Le processus de formation

Comment former un boulettes de Noël avec une surprise, la valeur sont décrites ci-dessous? Pour ce faire, il y a beaucoup de façons différentes.

Principalement il nécessaire de pâte à pain d'oeufs en une couche mince, et ensuite découpé en tranches à l'aide d'un couteau de confiserie tour spécial ou en verre ordinaire. Après cela, le centre du produit doit être placé une petite cuillerée de remplissage et pincer immédiatement les bords. forme de boulette peut être donnée tout. Quelqu'un il fait sous la forme d'une demi-lune, certains préfèrent sculpter « oreilles », et quelqu'un vient avec leurs propres versions.

Une autre façon de produits de modélisation

De quelle autre façon peut faire une surprise nouvelle année sous la forme de boulettes? Si vous ne voulez pas rouler longtemps des produits à base d'œufs frais, semi-finis que nous proposons de faire une autre méthode. Pour ce faire le test nécessaire pour pincer un petit morceau et la transformer en une galette par un rouleau à pâtisserie. De plus dans le produit doit également tout remplissage cuillère place et à leur discrétion pour former belle boulette zaschipnuv fortement bord.

Ajout d'une surprise

Comment faire des boulettes ou des raviolis avec une surprise? valeur de remplissage peut être différent. La principale exigence est d'utiliser uniquement des ingrédients comestibles. En effet, dans le cas d'ajouter des anneaux, des boutons et d'autres objets solides repas de fête peut entraîner l'échec.

Avant de poser une surprise, il devrait être manipuler avec soin la pâte. Si cet écrou ou de fruits secs, ils doivent être soigneusement lavés et enlever la tige, peau, et ainsi de suite. D.

Au cours de l'ajout d'une telle charge, il est recommandé de former des boulettes exactement les mêmes que les produits classiques. Après tout, si vous les rendre plus ou moins, au contraire, moins l'invité comprennent immédiatement l'existence de bonbons à l'intérieur, et, par conséquent, de bons souhaits.

traitement thermique

Maintenant, vous savez comment une surprise de Noël sous la forme de boulettes délicieux et copieux. Si vous les avez fait à l'avance, tous les produits semi-finis peuvent être placés dans le congélateur et stockées aussi longtemps que ne viennent pas de vacances.

Si vous êtes aveugles boulettes avant l'arrivée des invités, ils sont recommandés pour faire bouillir l'eau légèrement salée. Étendre les produits nécessaires dans un liquide très bouillante. boulettes Cuisinez avec surprise et suit généralement la même quantité de temps. Le processus de traitement thermique peut vous prendre environ 7-9 minutes. Pendant ce temps, les boulettes devraient être complètement prêt, mais ne pas bouillonner.

Alimentation correcte pour le dîner de vacances

Comment dois-je présenter un boulettes de table avec surprise? Décodage peut être représenté par les invités à nourrir repas et après leur tomberont collation hors du commun.

En ce qui concerne la nourriture, puis soumis à un traitement thermique, toutes les boulettes doivent être soigneusement retirés de l'eau bouillante avec une écumoire et mis en une seule plaque. Pour donner le plat fini est recommandé pour le dîner de vacances ensemble avec la crème gras frais, le miel, le lait condensé, ou Jam.

Quenelles avec surprise: remplissage décodage

Comme mentionné plus haut, venir avec une liste d'ingrédients et leur valeur peut être indépendante hôtesse. Mais si vous ne voulez pas de réinventer la roue, nous vous recommandons d'utiliser la transcription suivante:

• tranches d'orange douce – à la grande joie infinie;
• pois ronds premières – maison de repos;
• arachides grillées sans peau – aux aventures amoureuses;
• Noyer (moitié) – en bonne santé;
• champignons marinés ou frits – à une vie longue et heureuse;
• sarrasin – nouvelles rentables et favorables;
• raisins secs grande – à la tentation;
• graines – à la richesse;
• Choucroute ou frais – l'argent;

• Tout caramel doux – à l'amour;
• Les canneberges fraîches – à des changements inattendus;
• poivrons rouges forte – malheureusement;
• abricots secs charnues – une joie,
• feuille de laurier – renommée ou de carrière;
• carottes – pour rencontrer de nouvelles personnes;
• un morceau de viande ou de la viande hachée – pour le bien-être;
• concombre frais ou mariné – un bon sexe ou un homme fort;
• mil – la peine;
• Fig brut – pour le bien-être de la maison;
• graines (amandes) – aux nouveaux plans;
• grand sel – à des défaillances, rangée ou larmes;
• fromage à pâte dure – une grande victoire;
• des haricots ou des écailles de poisson – pour reconstituer la famille;
• aneth – à une bonne santé;
• pièce de noisettes – une bonne acquisition;
• Pain – une année sans soucis;
• poivre noir dans un petit pois – à l'arrivée des amis ou à de nouvelles relations amicales;
• morceau de pomme – une récompense bien méritée;
• gousses d'ail – un mariage de convenance.

Si les boulettes ne sont pas dépeints jeunes enfants, certains cuisiniers mis en eux, et des éléments comme un anneau d'or, une pièce de monnaie, chaîne, bouton, et ainsi de suite. Ces garnitures ont aussi leur importance. Vous pouvez les reconnaître en se référant au triomphe de la maîtresse de maison.