gaufrettes viennois « du roi »: une recette pour elektrovafelnitsy

gaufrier pour gaufrettes viennois a une maison à beaucoup de gens, mais malheureusement, il est utilisé que dans des cas rares. Après tout, la meilleure façon d'acheter une matière fondue dans la bouche pâtisserie dans la confiserie.

Toutefois, il convient de noter qu'aucun des traitement ne sera pas aussi savoureux et tendre que celui que vous possédez les mains et faire les meilleurs ingrédients de qualité.

« Royal » viennois gaufrettes: une recette pour elektrovafelnitsy

Ingrédients pour la pâte:

• beurre frais – 200 g;
• sucre – 75 g , soit un tiers de verre à facettes ;
• sucre vanillé – un petit sac;
• sel – une petite pincée;
• œufs de poule – six grandes pièces;
• Farine de blé – 300 grammes ou verre biparentale;
• la cuisson de la poudre à l'épreuve – deux cuillères à dessert;
• Crème 30% – 200 ml;
• l'huile de tournesol – pour la forme lubrifiante;
• eau minérale avec gaz – de petites quantités.

pâte Elektrovafelnitsy: processus de malaxage

Pour ce dessert transformé luxuriante et doux, il est extrêmement important de pétrir la pâte comme décrit ci-dessous. Il est donc nécessaire de prendre deux cents grammes de beurre fondu et fouettez soigneusement, en ajoutant graduellement 75 g de sucre, un peu de sel et un sachet de vanille. Après cela est nécessaire dans un bol, battre six gros œufs et fouettez pour les mélanger jusqu'à ce qu'une mousse épaisse. Ensuite, le mélange résultant des deux est nécessaire de se connecter en les ajoutant à 30% de crème grasse.

De plus nécessaire remuer séparément la farine de blé et la poudre à pâte, puis les verser dans la masse préparée. Ainsi, il devrait avoir presque la pâte (comme sur les crêpes). S'il est venu trop raide, il est recommandé d'ajouter une petite quantité d'eau minérale avec du gaz.

wafers « Royal » viennois: une recette pour elektrovafelnitsy

Le traitement thermique de dessert:

Avant de vous mettre la pâte sur la base de l'appareil de cuisine, assurez-vous qu'il est réchauffé à une température maximale. Puis, en utilisant la brosse de cuisson doit à la fois la surface elektrovafelnitsy copieusement lubrifiée. Vous pouvez ensuite procéder à la préparation des gaufres sucrées. Pour ce faire, prenez une heure et demie cuillères à soupe fondation et déposer délicatement sur la surface de l'unité de cuisine. En outre, le dispositif est nécessaire pour fermer et maintenir pendant un certain temps dans cette position jusqu'à ce que le dessert bruni des deux côtés.

wafers « Royal » viennois: une recette pour elektrovafelnitsy

une alimentation correcte de la table:

Préparez-vous un dessert chaud de l'appareil de cuisine doit être à l'aide d'une fourchette. Placez délicatement sur une planche à découper et attendre jusqu'à ce qu'il ait refroidi légèrement. Après cela, la plaquette est recommandé de mettre sur un plateau agréable pour le dessert et saupoudrer de sucre en poudre, poudre de cacao doux, décorer avec des baies, des fruits ou de la confiture.

sains conseils

Il est intéressant de noter que les Viennois tranches (recette pour elektrovafelnitsy que nous avons examinés juste au- dessus) peuvent être préparés non seulement sur la base de beurre, mais utiliser la margarine.