Chicorée – dommages et avantages

Aujourd'hui, il est difficile d'imaginer la gamme de l'épicerie sans chicorée. Pratiquement dans chaque point de vente, il existe plusieurs types de boissons. Tout à fait une erreur de penser que c'est un substitut pour le café. C'est un mot complètement nouveau dans les boissons.

La médecine traditionnelle depuis des siècles appliquée et les racines et les tiges et les fleurs dans les fins prophylactiques et thérapeutiques.

Fleurs bleues, donc comme centaurée, l' effet miraculeux a pratiquement tout le corps humain.

L'utilisation de cette plante au sol mesurée par la quantité de rétroaction positive.

Y at – il de mal de la chicorée?

Bien sûr, il n'y a rien dans le monde qui n'aurait pas de contre-indications. Et la chicorée. Moderne prêt à boire – est la charge de courage du matin et de la force du système nerveux, le cerveau, tractus gastro-intestinal, la peau, les cheveux, etc.

Mais les médecins d'une seule voix disent qu'il ya un miracle de la chicorée nocive pour certaines personnes.

Chicorée peut porter préjudice à l'asthme, la bronchite chronique, une maladie pulmonaire. La raison en est que les éléments contenus dans le produit broyé peut améliorer la toux, apportant ainsi la souffrance humaine.

Mais les dégâts ne se limite pas à des complications pulmonaires de chicorée. Ne recommande de ne pas utiliser cette boisson pour les personnes sujettes à des réactions allergiques. La raison de cette teneur élevée en acide ascorbique. L' acide ascorbique est principalement la vitamine C. Cette vitamine en grande quantité peut provoquer des réactions allergiques. Par conséquent, de l'utilisation de la chicorée avec les allergies devraient éviter.

Odorante chicorée boisson sentir et porte préjudice à ceux qui ont dans le diagnostic des varices et des hémorroïdes.

Presque tout le reste de l'humanité cette boisson est bénéfique!

Les vieilles recettes.

De retour dans l'ancien temps décoction des feuilles de plantes gens maintiennent leur jeunesse et la beauté. Il décoction de chicorée peut tremper vos cheveux sujettes à grisonnement précoce. la formation de cheveux gris peut être jus dupé fleur bleu ciel, le donateur de la jeunesse.

La beauté de la peau sans acné, furoncles peut être maintenu le même bouillon.

Les vieilles recettes peuvent être appliquées aujourd'hui. Chicorée peut être récolté de Juin à Octobre. Les fleurs et les tiges de cette plante sont récoltées de Juin à Juillet. Les racines du Septembre-Octobre.

La récolte des tiges de fleurs et nécessaires à la préparation d'infusions.

Et si vous voulez vous faire une boisson à base de racines au sol du produit nécessaire.

Le système racinaire des plantes suffisamment puissantes (pour atteindre une longueur de 1,5 mètres). Recueillir mieux après la pluie. racines creusées sont lavées et séchées au soleil. séché bien considéré comme le système racinaire quand elle est écrasé commence à se décomposer. Par la suite, grossièrement hachées ou des racines de rupture sont frits à une température de 180 degrés dans le four ou à la poêle. Ensuite, vous pouvez commencer à prier. produit broyé peut être Finement utilisé.

Chicorée traite tube digestif.

Presque obligatoire pour la boisson est considérée pour les personnes souffrant de gastrite.

– empêche la léthargie digestive

– il aide à absorber même difficile à digérer les aliments

– arrêts pour les brûlures d'estomac

L'activation de la digestion se produit en raison de substances amères, qui favorisent la sécrétion du suc gastrique.

Mais nous ne pouvons pas oublier la chicorée de contre-indications: la présence d'érosions et des ulcères du tube digestif.

Chicorée et le diabète.

Pratiquement la première dans la liste des produits autorisés peuvent être considérés comme la chicorée pour les diabétiques.

boisson instantanée est en mesure de réduire la glycémie. De nombreux diabétiques sont très prudents dans le choix des produits, il est donc possible de recommander la récolte saisonnière et la préparation de la boisson.

Avec un produit broyé auto-cuisson peut surveiller le processus et de voir comment le polysaccharide contenu dans les racines, est hydrolysé en fructose. On le voit quand il est chauffé à 180 degrés. Fructose commence à fondre et caraméliser. La confirmation de cette chicorée torréfiée brune.

Que ce soit une boisson préparée avec leurs propres mains ou achetés sous la forme d'un marteau dans la boutique, le plus important, tous les matins, vous pouvez commencer avec elle (sauf contre-indication quand la chicorée apporte mal), il est garanti de doter gaité et d'améliorer l'efficacité pour toute la journée.