La recette étape: poulet paprika

Aujourd'hui , nous allons vous montrer comment faire cuire un grand plat hongrois – paprikash de poulet. ragoût de recette de viande blanche à la crème ou de crème vous aidera à cuisiner un délicieux repas pour toute la famille.

Une paprikash de recette classique

La cuisine hongroise est célèbre partout dans le monde avec des saveurs vives. Les plats traditionnels sont préparés avec des produits simples et d'épices aromatiques. Comment faire cuire le poulet paprikash? Recette avec des photos, nous publierons ci-dessous:

• Peel deux oignons et les couper en petits cubes.
• De même, les deux poivrons chop, qui doivent être nettoyés pré-graines et enlever la tige.
• Retirez la peau des quatre tomates, puis essuyer la pâte à travers un tamis.
• Un kilogramme de poulet coupé en petits morceaux.
• Préchauffer une poêle à frire quelques cuillerées d'huile végétale, faire revenir l'oignon dans, puis la viande.
• Mettez les poivrons et les tomates produits.
• Après cela, versez une tasse de jus de tomate épaisse et ajouter quelques gousses d'ail écrasées (au goût).
• Vaisselle avec du sel et assaisonner de paprika et de poivre.
• Paprikash laisser mijoter à feu doux pendant une demi-heure.
• 250 g de crème sure gras, mélanger avec une cuillère de farine blanche, puis ajoutez la sauce à la casserole.

Au bout de dix minutes, le plat est prêt et vous pouvez servir avec votre plat d'accompagnement favori.

Paprikash avec des pommes

Parfois, vous pouvez entendre que le paprika – est la soupe. Cependant, ce point de vue est fondamentalement erronée puisque le plat est d'abord rôti, puis ragoût. poulet Paprikash, la recette que nous voulons présenter ci-dessous, est très simple à préparer. Alors, s'il vous plaît lire attentivement et répéter toutes les étapes à nous suivre:

• Pelez l'oignon, puis le couper en fines tranches.
• Retirer les graines de quatre poivrons et les couper en cubes.
• Deux tomates et deux pommes acides, coupées en tranches.
• poitrines de poulet (environ 700 g) coupé en morceaux de taille moyenne.
• Faire chauffer la poêle, y verser deux cuillères à soupe d'huile d'olive et mettre la viande.
• Lorsque le filet acquiert une couleur dorée, mettez-le sur une assiette.
• Haut la casserole quelques cuillères à soupe d'huile, faire revenir l'oignon dessus préparé, et après quelques minutes et les poivrons.
• Incorporer les légumes deux cuillerées de paprika et un peu de farine. Tout bien mélanger et laisser cuire pendant quelques minutes.
• Lorsque l'hôte spécifié temps, ajoutez les tomates et les pommes produits, et au bout de cinq minutes, versez 125 ml de crème.
• Le sel de la sauce et remuer jusqu'à ce qu'il devienne homogène.
• Retour au filet poêlé et réchauffer avec des légumes pendant un certain temps.

plat aromatisée est prêt. Il peut être complété par tout plat d'accompagnement et de divertir les parents.

Poulet paprikash. L'étape de la recette par étape avec des photos

Classique plat hongrois traditionnel préparé uniquement avec des viandes blanches. Car il est pas de porc gras approprié, le canard et l'agneau. Mais le poulet un peu sec obtient un excellent goût et l'arôme unique. Voilà pourquoi nous voulons vous offrir une excellente recette. poulet Paprikash cuira (cette fois) comme suit:

• Préparer pour le traitement pilons de poulet et les cuisses – ils doivent être soigneusement nettoyés et sec.
• Billettes frotter avec du sel et du poivre noir.
• Les morceaux de poulet doivent faire frire jusqu'à coloration dorée dans l'huile végétale sur tous les côtés et mettre dans un bol.
• Pelez l'oignon rouge et le couper en demi-anneaux.
• Trois grosses gousses d'ail coupées en plaques.
• Faire frire dans un aliment préparé pan, où avant de préparer le poulet.
• Deux poivrons rouges exempt de graines et coupées en cubes.
• Ajouter le poivre aux oignons et l'ail, puis assaisonner avec les poivrons légumes (au goût).
• Dans des pots en argile, place des portions de poulet frit, et venir au – dessus des légumes.
• Pour les produits de crème sure, qui doit être pré-sel et du poivre.

Fermez le couvercle des pots et placez-les sur une plaque de cuisson dans le four préchauffé. Une demi-heure plus tard, le plat est prêt, vous pouvez recevoir la famille ou les invités. Ne pas oublier de décorer avec du paprika d'herbes fraîches.

Poulet paprikash hongrois. recette

poulet aromatique avec des tomates et champignons décorer votre table de vacances. Si vous voulez surprendre vos invités, assurez-vous de prendre cette note de prescription. poulet Paprikash, nous préparerons comme suit:

• Prenez un poulet entier, vous le couper en portions et puis les faire frire dans l'huile végétale.
• Par ailleurs, faire revenir l'oignon haché et l'ail. Une fois que les légumes sont presque prêts, y ajouter les champignons hachés (100 g) et les tomates pelées (trois ou quatre pièces). Versez un verre de sauce au vin et cuire jusqu'à évaporation de l'alcool.
• Ensuite, placez le poulet dans la poêle et laisser cuire à feu doux jusqu'à tendreté.
• A la fin, ajouter les produits deux cuillères à soupe de crème sure, le sel, le paprika et le poivre noir.

Mettez le plat sur une assiette, décorer avec des légumes et ajouter la garniture.

poulet Paprikash: recette multivarka

C'est un merveilleux plat peut être cuit avec un appareil de cuisine moderne. Il a été développé et ce simple et accessible à tous prescription pour lui. Poulet paprikash en multivarka nous préparer comme suit:

• Deux gros poivrons rouges et deux oignons blancs coupés en gros cubes.
• Un kilogramme de poulet coupé en gros morceaux.
• Les tomates exemptes de peaux et de la grille.
• Installer multivarku en mode « cuisson » et versez dans le bol deux cuillères à soupe d'huile végétale.
• Faire revenir les oignons jusqu'à ce que brun doré, puis faire la même chose avec du poulet.
• Mettez les légumes produits et cuire tous ensemble pendant cinq minutes.
• Verser dans un bol d'un verre de jus de tomate et de mettre l'ail, passé à travers la presse.
• Sel et poivre plat à votre goût, ajoutez trois cuillères à soupe de paprika.
• Fermer le couvercle et régler le mode « Trempe ».
• Après 40 minutes, verser dans un bol de 250 grammes de crème, pré-mélangé avec une farine de cuillère.

Préparer le plat d'un quart d'heure, puis la déposer sur des assiettes, garnir d'oignons verts et servir les clients.

Paprikash « rapide et facile »

Cette recette est parfaite pour les occasions où vous êtes pressé ou un besoin urgent de préparer le dîner.

• Couper le poulet, l'oignon et les cubes de poivron. Ail passer à travers la presse.
• Faire revenir l'ail et les oignons, puis les mettre le poulet.
• Verser dans le moule de l'eau et faire cuire les aliments dix minutes.
• Ensuite, ajoutez les tomates en conserve et faire cuire tous ensemble pendant un certain temps.
• A la fin mettre du sel, le paprika, le poivre et quelques cuillères à soupe de crème sure.

Lorsque paprikash est tout à fait prêt, il peut être porter directement sur la table.

conclusion

Nous serons heureux si vous trouverez une recette préférée. poulet Paprikash – un merveilleux plat qui peut être préparé à la fois en semaine et les jours fériés.