Comment faire du thé correctement

Thé, comme un remède à de nombreuses maladies, est une boisson rafraîchissante qui est utilisé dans le monde entier. Inclus dans la feuille de thé tanins, alcaloïdes, des huiles essentielles et des vitamines contribuent à améliorer la vision, la digestion, la prévention de la carie dentaire, l' élimination des radionucléides du corps humain.

Mais comment faire du thé correctement afin de garder tous ces nutriments? Tout d'abord, vous devez faire attention à l'eau qui est utilisée à ces fins. En Chine, où le rituel de boire du thé prêter une attention particulière, on croit que pour la préparation de la boisson nécessite l'eau de source – afin de révéler pleinement son goût. Bien sûr, dans des conditions de vie modernes, l'eau pour produire dur, il est donc possible d'utiliser soit distillée ou d'améliorer la qualité de l'eau. Ainsi, s'il n'y a pas de nettoyage spécial, vous pouvez laisser l'eau dans un récipient ouvert pour une journée, pour odeur de chlore évaporé. Dans le même temps pris pour brasser seulement sa partie supérieure.

Avant de préparer un thé chinois gourmet, vous avez besoin pour adoucir l'eau. Pour ce faire, elle a mis une petite quantité de sucre, de sel ou de bicarbonate de soude. Boire dans ce cas, sera plus parfumée.

Pour brasser une boisson rafraîchissante, vous pouvez utiliser la méthode suivante: mettre la bouilloire sur le poêle, et quand l'eau bout, la vapeur, ce qui va sortir de son nez, se transformer en liquide. Ainsi, une nouvelle eau pour sa douceur et la propreté ressemblerons distillée, car il sera pas de sels d'impuretés et des métaux.

Immédiatement après que le liquide à la surface des bulles apparaissent lors de l'ébullition, il est versé dans la bouilloire pour le thé de brassage, où pour chauffer à nouveau ou porter à ébullition est pas recommandée, car la concentration en oxygène diminue.

Avant de brasser le thé, vous devez prêter attention à sa variété, comme la température de l'eau cela peut être différent. Ainsi, le thé noir infusé à une centaine de degrés après la formation de liquide sur la surface d'une pluralité de petites bulles. Elite thé vert eau chaude infusée (soixante – dix degrés). Description détaillée pour chaque classe peut être vu sur l'emballage. Il convient de noter que le soudage peut être utilisé jusqu'à trois fois, chaque fois doit être complètement vidé.

Pour savoir comment brasser le thé, vous devez prêter attention à la théière. Mieux encore, si elle est en porcelaine, en terre cuite ou en argile. Sa taille dépend du nombre de personnes qui veulent goûter la boisson parfumée. Typiquement, le volume utilisé bouilloire dans un demi-litre, mais parfois il peut atteindre la taille de trois litres.

Teapot d'abord besoin de se réchauffer ou tout simplement ébouillanté avec de l'eau bouillante. Les plats recommandés pour tenir à l'écart des odeurs étrangères.

Lorsque la bouilloire est chauffée, et l'eau est bouillie, il est nécessaire de mettre une partie de thé à raison d'une cuillère à café par personne plus une cuillère sur lui-même théière, verser la dernière moitié, couvrir avec une serviette et le linge. Au bout de cinq minutes, l'eau en tête au sommet.

La chose intéressante est que la boisson est considérée comme infusé correctement, si la mousse jaune-brun a été formée sur sa surface. Il n'est pas supprimé, et remuer avec une cuillère.

Ainsi, après avoir pris le thé de brassage, il faut souligner que la méthode de perfusion dépend de la qualité et de la variété. boisson qualité contient de nombreux éléments chimiques utiles et leurs composés, mais pour obtenir un tel résultat, il est nécessaire d'observer toutes les règles de brassage. Il est important de se rappeler qu'une boisson qui était pendant plus de deux heures, il est recommandé de ne pas utiliser, car il peut causer des dommages au corps.