Le poisson mariné par Julia Vysotsky: délicieux et facile!

Julia Vysotsky – une personnalité vraiment exceptionnelle: elle est un théâtre et actrice de cinéma, présentateur de télévision, une femme exemplaire et mère. Cette étoile est un, les intérêts du monde tout à fait normale: elle aime cuisiner. Mais Julia travaille non seulement sur la cuisine de la maison, il nous dit aussi comment faire cuire un plat particulier à la télévision. Émissions de cuisine stars de la télévision sont très populaires, parce que le pays se prépare à ses recettes. Par exemple, le poisson mariné par Julia Vysotsky avons beaucoup apprécié les téléspectateurs, et ils sont heureux de préparer ce plat dans sa cuisine. Apprenons comment faire cuire le poisson savoureux vous – même.

Le choix de poisson pour l'alimentation

Pour plat dû goûter, devrait prêter attention à la sélection des matières premières pour la préparation de la recette:

• MARINÉ par Julia Vysotsky Il a un avantage significatif: pour sa préparation peut prendre toute variété de poissons. Le rôle décisif joué par l'hôtesse et les préférences des invités qui assisteront à la fête.
• Lors du choix d'une attention de salaire de poisson à son apparence. Si la carcasse il y a des taches sombres, des fissures, ou une odeur étrange, ne faites pas cuire de son plat.
• MARINÉ par Julia Vysotsky fait après que le filet est prêt pour la cuisson. Cela signifie que vous devez enlever les écailles de la surface de la carcasse, nettoyer le poisson de l'intérieur, couper la tête. Le plat est fabriqué à partir de filet, qui est obtenu après avoir fait toutes les manipulations ci-dessus.

Une fois que vous avez choisi le poisson, vous pouvez passer directement à la préparation des repas.

ingrédients

Le poisson mariné par Julia Vysotsky préparé à partir des ingrédients suivants:

1. Filets de poisson (1 kg).
2. Les petites ampoules (5 pièces).
3. Les carottes (4 pièces).
4. Sauce tomate peut vous faire cuire ou acheter un prêt dans le magasin (200 grammes).
5. feuille de laurier.
6. poivre noir (pois).
7. L'huile végétale.
8. Sel.
9. Un peu de farine.
10. Le vinaigre.

Un tel produit en cours de préparation marinée de poissons. Recette de Julia Vysotsky, vous trouverez ci – dessous.

Préparation des repas

La cuisson du poisson mariné ne prend pas beaucoup de votre temps. Utilisez les instructions suivantes pour concocter un plat le plus rapidement possible:

1. Si vous avez déjà nettoyé et cuit les filets de poisson à mariner, juste rincer. Dans les deux cas, vous devez immédiatement propre et éviscérer le poisson sur la balance.
2. Épluchez et lavez les oignons, les carottes. Les ampoules doivent être coupés en demi-anneaux, les carottes et le frotter sur une petite râpe.
3. Les légumes doivent être mis sur la poêle chaude. Après 5-10 minutes, les ajouter à la tomate, le sel, l'assaisonnement au goût.
4. légumes cuits à la vapeur – cette marinade vaisselle. Il doit cuire à feu doux pendant environ 20 minutes. Pendant ce temps, les carottes et les oignons libèrent leur jus, de sorte que la marinade sera un avant-goût délicieux. A la fin de la cuisson dans la sauce, vous pouvez ajouter un peu de vinaigre: il donnera une marinade aigre.
5. Saler les filets de poisson, place sur une poêle chaude, recouvert d'huile végétale. Faire frire des deux côtés jusqu'à ce que brun doré.
6. Prenez une casserole profonde, mettez les filets de poisson frit à la marinade et en plusieurs couches, en alternant les filets et légumes.
7. Laissez le plat mariner pendant quelques heures dans le réfrigérateur avec le poivre et la feuille de laurier. les épices doivent être enlevés avant de servir.

MARINÉ de Julia Vysotsky, la photo dont vous trouverez dans cet article est préparé assez rapidement. Néanmoins, le plat a un goût incomparable.