Tarte aux champignons salés: recettes avec photos

De cet article , vous apprendrez comment faire cuire un gâteau délicieux avec des champignons au vinaigre. Ce plat traditionnel russe peut être préparé de plusieurs façons, et nous allons vous parler de certains d'entre eux.

Gâteau aux champignons de lait salé

C'est un repas savoureux et satisfaisant comme votre famille et vos invités sera agréablement surpris. Pour cuire, vous aurez besoin des produits suivants:

• Un verre de lait.
• Deux œufs de poule.
• Deux cuillère à soupe de sucre.
• Un an et demi cuillères à café de sel.
• Sept grammes de levure granulée.
• 170 grammes de beurre.
• À soupe d'huile végétale.
• Trois ans et demi tasses de farine.
• Quatre moyenne Grouzdev savoureux.
• Deux pommes de terre.
• Les herbes séchées (basilic, l'aneth, le céleri, le persil).
• sésame Teaspoon.
• Un petit oignon.

Comment faire cuire une tarte aux champignons au vinaigre? Recette gourmandises disponibles ici:

• Mélangez le beurre fondu avec le légume, puis verser le lait pour eux. Ajouter le sucre, l'oeuf, le sel et de levure. Mélanger les produits. Par la suite, entrer progressivement dans le mélange obtenu a été tamisé la farine et pétrir la pâte.
• Bol avec la pâte, couvrir avec une serviette et l'envoyer dans un endroit chaud.
• Maintenant, nous pouvons procéder à la préparation du remplissage. Pour commencer, lavez les champignons pour se débarrasser de l'excès de sel. Couper les champignons en petits morceaux.
• Faire bouillir les pommes de terre, les éplucher et les couper en tranches.
• Les oignons libérer de l'enveloppe, et hacher finement. Faire frire jusqu'à une belle croûte sur feu doux.
• Envoyer champignons hachés aux aliments oignons et les faire frire pendant un certain temps.
• Etaler la pâte levée et le transférer avec un rouleau à pâtisserie dans un plat allant au four. Couper les bords et former un rebord.
• Disposer les tranches de pommes de terre sur la base, ils ont mis les champignons et l'oignon, puis saupoudrer avec la farce d'herbes.
• Revêtir la surface du gâteau au beurre et placer le beau tableau de la pâte restante.

Vous aviez besoin de lubrifier le repas avec l'œuf battu, saupoudrer de graines de sésame et d'envoyer dans un four bien chauffé.

Flan aux champignons marinés

Faire cuire un bon repas est facile pour toute la famille. Si vous trouvez un pot de champignons marinés, vous pouvez facilement surprendre vos invités avec une collation originale avec du thé. Dans cette recette, nous allons utiliser la pâte feuilletée, mais vous pouvez faire une autre de leur recette préférée. Alors, préparez-vous le début des produits suivants:

• champignons marinés.
• Un gros oignon.
• Deux cuillerées de farine.
• L'huile végétale.
• poivre moulu.
• 100 grammes de fromage.
• 500 grammes de la pâte feuilletée sans levain.

Flan aux champignons marinés, nous préparerons comme suit:

• Retirer la pâte du réfrigérateur et laissez-le décongeler.
• Les champignons se laver, hacher finement et les faire frire dans une poêle avec des oignons (il doit être coupé en deux anneaux).
• A la fin du poivre farce de la saison et le mélanger avec la farine.
• Râper le fromage sur une râpe à gros trous.
• Etaler la pâte au rouleau et le transférer vers une forme graissé avec du beurre.
• Mettez les champignons, les saupoudrer de fromage et Pincez les bords.

Cuire au four préchauffé four repas sur une quart d'heure. Servir le gâteau sur la table directement sous la forme de, ou de le déplacer à celles d'un plat à plat.

Gâteaux aux champignons et pommes de terre confites

Il est copieux et savoureux plat ravira votre famille et décorer une table. Pour lui, vous aurez besoin:

• La farine – 400 grammes.
• Beurre – 100 grammes.
• Lait – 100 ml.
• – trois. Yolks
• La levure sèche – sept grammes.
• Un œuf.
• Une pincée de sel et de sucre.
• l'eau bouillante (à chaud) – 100 ml.
• champignons marinés – 300 grammes.
• Pommes de terre – trois.
• Un oignon.
• Un bouquet d'oignons verts.
• L'huile végétale.

recette

• Dissoudre la levure dans l'eau et attendre jusqu'à ce que des bulles apparaissent à la surface.
• Tamiser la farine et mélanger avec le sel. La troisième partie est reliée à l'eau et mettre la bière dans un endroit chaud pendant environ une demi-heure.
• Fouetter les jaunes d'œufs avec le sucre, puis le mélanger avec du lait chaud, le sucre et le beurre doux.
• Connecter les produits préparés et le reste de la farine. Pétrir la pâte, couvrir avec une serviette et laisser reposer pendant une heure.
• Mincemeat de champignons marinés sont prêts à pardonner. Pour commencer, faire bouillir les pommes de terre et écrasez son mortier.
• Laver les champignons et les couper en petits morceaux. Ensuite, faites-les frire dans de l'huile végétale avec des oignons.
• oignons verts hacher finement.
• Mélanger les pommes de terre, les légumes et les champignons frits.
• Monter la pâte, diviser en morceaux et ensuite rouler chaque morceau. Verser sur une pièce à usiner, et relier la région de bourrage.

Faire frire les galettes des deux côtés et les servir à la table avec du thé ou autres boissons.

Tarte aux pommes de terre et champignons

Voici une recette pour un repas délicieux et copieux pour toute la famille.

Les bons produits:

• Lait – 100 ml.
• levure sèche – dix grammes.
• Farine – 250 grammes.
• Un œuf.
• L'huile végétale – une cuillère à soupe.
• Sucre – une demi-cuillère à café.
• Sel – au goût.
• champignons marinés – 300 grammes.
• Pommes de terre – 400 grammes.
• Oignons – 150 grammes.
• Fromage – 150 grammes.
• crème sure ou de la mayonnaise – au goût.

Pour préparer le gâteau aux champignons au vinaigre, s'il vous plaît lire notre recette:

• Dans le lait chaud, placez sucre et la levure, puis laisser reposer le mélange pendant un quart d'heure.
• Fouet avec le sel et le mélanger avec de l'huile végétale. Se connecter produits avec la bière approche.
• Incorporer graduellement le mélange liquide à la farine et pétrir en une pâte molle. Le couvercle produit fini avec une serviette et laisser reposer pendant une demi-heure.
• pelure d'oignon et hacher finement.
• Les champignons se laver sous l'eau courante et bien coupés.
• Les pommes de terre, laver et nettoyer. Après cela, le couper en fines tranches.
• frotter au fromage sur une petite râpe.
• Etaler la pâte à la taille désirée, puis le transférer sur un plat allant au four. pare-chocs de formulaire et faire comme les crevaisons avec une fourchette.
• Graisser la base de notre tarte à la crème sure ou de la mayonnaise.
• Verser uniformément les champignons, les oignons et les pommes de terre par la suite. Farce de sel et assaisonner de poivre. Par la suite promazhte saupoudrez dernière couche de crème sure et le fromage.

Faites cuire le gâteau environ une demi-heure, et saupoudrer d'herbes hachées avant de servir.

pâte Pie

Cette recette simple vous aide à préparer rapidement à l'arrivée des invités.

ingrédients:

• Farine – 300 grammes.
• Beurre – 110 grammes.
• L'eau froide – 150 ml.
• Sel.
• champignons marinés et girolles – 350 grammes.
• La crème fraîche – 230 grammes.
• Fromage à pâte dure – 75 grammes.
• Deux œufs.
• moutarde française – c.
• Les légumes verts.
• Sel.

gâteau de cuisson avec des champignons au vinaigre:

• Couper les morceaux de beurre et broyer avec la farine à l'aide d'une fourchette. Ajouter le sel et l'eau froide, et puis pétrir la pâte. Laisser reposer pendant au moins 20 minutes au réfrigérateur.
• Fouetter l'oeuf avec la crème sure et mélanger la masse résultante de fromage râpé.
• Les champignons coupés en tranches.
• Etaler la pâte dans un réservoir et le placer sur une plaque de cuisson, le parchemin posé. Je couper les bords et forment un rebord.
• Graisser la pâte de moutarde française et répartir uniformément les champignons. Verser la garniture avec un mélange d'œufs et de crème sure.

Faites cuire le gâteau pendant 40 minutes, et de le décorer avec des herbes avant de servir.

conclusion

Nous espérons que vous aurez à déguster les tartes champignons savoureux. Les recettes, les photos et les caractéristiques de la cuisine, de sorte que décrit en détail dans cet article, vous aidera à cuire de délicieuses gâteries pour des amis ou des parents.