pois verts – l'ingrédient parfait pour première et deuxième cours, ainsi que des salades

Les pois verts sont utilisés dans différents menus. Il va bien avec le fromage, les légumes, la viande, les pâtes et les légumes verts. Par conséquent, les pois peuvent être ajoutés à la première, deuxième cours, il est parfait pour la préparation d'une pluralité de pansements. Voici quelques recettes.

Salade au lard et pois

Pour préparer le plat que vous avez besoin des ingrédients suivants: dix grandes gousses de pois, trois longues bandes de lard fumé, la moitié de l' oignon, cinquante grammes de fromage. décoration salade a besoin d'un morceau de carottes cuites.

pois clairs de la coquille, verser de l'eau bouillante pendant trois minutes et égouttés. tranche de bacon et faire frire. hacher finement les cubes d'oignons et de fromage. Mélanger tous les ingrédients avec la mayonnaise, mettre sur la plaque. Grossièrement Râper les carottes et décorer le plat sur le dessus. Servir immédiatement recommandé.

Salade « vacances »

Pour cuire, vous aurez besoin: une banque de pois verts, cent grammes de laitue Pékin, l'oignon, trois petites tomates, cinq tranches de bacon, et cinquante grammes de fromage, une tasse de mayonnaise.

Salade d'être installé dans un beau saladier transparent. Le fond de sa petite graisse avec de la mayonnaise. Mettez vos mains sur le dessus de déchiré la laitue, etc. verser des pois, placez le fromage râpé et les cubes de tomates. Faire frire les tranches de lard et les couper en petits morceaux. Disposez-les sur le dessus de la surface et la propagation avec la mayonnaise. Mettez au réfrigérateur pendant deux heures.

Hot « végétarien »

Nous avons besoin des ingrédients suivants: pois verts en conserve (Banque), huile végétale, deux cents grammes de champignons frais, le persil pour la décoration et branchette sel.

Dans une casserole profonde faire revenir versez un peu d'huile et faire chauffer. Les champignons coupés en grosses tranches et les mettre dans la casserole, ajouter le sel et cuire pendant cinq minutes. Dans une casserole à déplacer le contenu du pot avec les pois liquides, couvrir et ragoût pas plus de sept minutes. Ensuite, le déplacer aux champignons et remuer. Hot immédiatement Serve, garni de persil.

Soupe « Rich »

Pour préparer le plat dont vous avez besoin: pois verts (la banque), deux cents grammes de boeuf, cinq grosses pommes de terre, trois carottes et un oignon. Dans une casserole, versez trois litres d'eau et de le mettre en gros cubes de viande. Lorsque l'eau bout, baissez le feu, couvrez et laissez cuire pendant environ une heure. Ensuite, ajoutez le bouillon de pommes de terre hachées grossièrement, les oignons et les tranches de carotte. Cuire à feu moyen pendant une quarantaine de minutes, puis ajouter les petits pois et un peu de sel. La soupe est censé être très épais et riche.

Salade chaude (petits pois dans le pod auront besoin)

Deux cents grammes de pâtes multicolores cuites « al dente » dans de l' eau salée, égoutter le liquide et ajouter un peu d' huile d'olive. Dans une casserole profonde, faire revenir les carottes râpées petits, poivrons de paille et un verre de gousses de pois. Assaisonner de sel et ajouter les légumes à lui pâtes. Mélanger la salade avec des cercles d'oignon rouge. Servir immédiatement, chaud.

Bon appétit!