salade de choux au vinaigre, tomates et les poivrons

Chou – un entrepôt de nutriments et de vitamines. Les salades à base de choux, sont légers et nutritifs. Ils peuvent être faits de plusieurs légumes, mais ils ne peuvent se composer de chou. Tous les légumes pour les salades doivent être utilisés dans sa forme brute – chou, le céleri, les pois verts, radis, concombres, tomates, poivrons … A la demande des plats que vous pouvez inclure la pomme, orange ou de baies. Salades sont particulièrement pertinentes hiver et au printemps lorsque les vitamines dans le corps deviennent morts de faim. Nous vous proposons de faire cuire quelques salades légères de ce légume.

salade de chou avec du vinaigre

Pour préparer les deux parties prennent un demi – kilo de chou, un peu vert (pour la décoration), le sucre et le sel (au goût), deux grandes cuillères de vinaigre et la même quantité d'huile végétale. Shinkuem chou et ajouter jusqu'à un bol de tasse ou une salade. Pour la salade était délicieux, vous devez déchiqueter aussi mince que possible, et la longueur des pièces n'a pas d'importance. chou émincé besoin de saupoudrer les mains de sel et obmyat, mais pas beaucoup, et jusqu'à ce que le jus. Cette salade de chou avec du vinaigre préparer un avenir proche. Le fait que la salade de chou coupé pendant un certain temps pour être pré-sel, et ensuite – à mariner dans le remplissage, préparé à partir de cidre de pomme ou de vinaigre de vin, d' huile et de sucre.

salade de chou avec du vinaigre et les carottes

Pour préparer la salade vous devez prendre 100 grammes de chou et la même quantité de carottes, une demi-cuillère à café de miel et moutarde préparée, 30-40 grammes de céleri (salée) et un peu de persil frais, un peu ukususa. Déchiqueter le chou, le mettre dans une tasse et un pilon en bois martelé jusqu'à ce que les carottes tendres coupées longues bandes minces et mélanger avec le chou. Ajouter le persil finement haché et les autres composants. Tous mélangés et assaisonné avec du vinaigre. Coleslaw avec le vinaigre a une acidité et une netteté agréable.

Pour la nouvelle saveur plat peut le remplir avec diverses sauces, mayonnaise ou de crème.

Coleslaw avec vusterovskim ou de la sauce de soja

Parfois, la salade devient une composante majeure de la sauce. Comme dans cette recette. Shinkuem 300 grammes de chou, carotte moyenne une grille, couper les demi-anneaux d'oignons. Et maintenant, la sauce est prête. Pour lui, nous avons besoin de six cuillères à soupe de mayonnaise, une cuillère à soupe de ketchup, le lait et la sauce de soja (de préférence vusterovskogo) et, comme si cela peut sembler étrange, six cuillères à soupe de haché dans un mélangeur ou le maïs en conserve d'ananas. Tous les composants du mélange de sauce et habillée avec du chou. La salade est prête! Vous pouvez faire une salade de chou avec du vinaigre.

Salade de chou et de la mayonnaise

Chou finement shinkuem, bâtonnets de crabe (un paquet), coupé en petits cubes, trois concombre frais râpé un, deux oeufs durs, coupés en cubes. Tout le mélange, ajoutez le maïs en conserve (liquide égoutté), la mayonnaise ou de crème sure. Vous pouvez ajouter les oignons, à la fois vert et oignons – mais il est le goût. Vous pouvez remplir cette salade à l'huile d'olive – il donnera le plat de satiété, mais ne sera pas ajouter des calories.

salade de chou « automne » avec des tomates et des poivrons

Comme son nom l'indique, cette salade peut être enroulé pour l'hiver, et vous pouvez fermer capron couvercles et placer au réfrigérateur pour le stockage. Cette salade est une propriété incroyable – plus il se distingue, le plus savoureux, il devient. Deux pots de litres doivent prendre un kilo de chou et 500 grammes de tomates, l' oignon et le poivron, 50 grammes d'ail, une demi – tasse de sucre, deux grandes cuillères de vinaigre, de tournesol huile non raffinée, sel, poivre (au goût).

Couper les légumes sont mélangés dans un bol ou une casserole, le sel, le poivre et saupoudré bien des coups de poing. Sucre dilué du vinaigre, ajouter aux légumes et mélanger. Puis versez l'huile et mélanger à nouveau. Salade de chou aux poivrons et les tomates disposés sur des pots stériles et fermer le couvercle.