Morse canneberge: la prescription et les recommandations pour la préparation de

À l'automne de cadeaux populaires incroyables de la nature tels que les canneberges et airelles. Ces baies sont très appréciés par nos ancêtres, de leur récolte en hiver, brassée à partir les compotes, confitures, sirops. Canneberges et airelles utilisés comme garniture pour tartes, ajouté à la choucroute, les fruits secs sont utilisés comme base pour le thé thérapeutique.

Je dois dire, canneberge ou un plat de canneberge est vraiment très savoureux, mais toujours très utile. Si la popularité des canneberges dans ce duo ne fait aucun doute que, pour des raisons inconnues, airelles laisse dans l'ombre. Soit dit en passant, tout à fait en vain.

Nous essayons de corriger cette injustice. Que savons-nous des canneberges? Berry contient une grande quantité de nutriments: vitamine C, la vitamine B1, B2, les flavonoïdes, les anthocyanes, les sels de potassium, l' iode, le glucose, le sorbitol, l' acide malique, l' acide citrique et d' autres acides organiques, le fructose, huile essentielle.

Merci à cette riche composition chimique des fruits, des plats à base de canneberges, sont extrêmement utiles à tous ceux qui les utilisent régulièrement. Par exemple, les boissons aux fruits de canneberge et d' améliorer le travail estomac gelées des patients souffrant de gastrite avec une faible acidité. Il est également un diurétique, il peut donc être utilisé comme la prévention de la formation de pierre dans les reins. Le jus de canneberge réduit la pression abaisse la température, désaltérante, elle contribue à l'inflammation du pancréas. Une liste non exhaustive des avantages de canneberges comprennent ses effets bénéfiques sur la peau, il est donc pas surprenant que les canneberges sont activement utilisées en cosmétologie.

énorme popularité de jus de canneberge. La recette peut varier quelque peu, même si le goût et les avantages de la boisson ne sont pas affectées. Morse a fait de petits fruits frais, ainsi que surgelés ou en conserve les canneberges. Canneberge boire du mal parfaitement avec les symptômes du rhume, et donc tout simplement irremplaçable dans les périodes glaciales.

Maintenant, il se concentre sur la façon de faire cuire le jus de canneberge. Quelques conseils pour faire de cette boisson savoureuse et saine. Pour préparer le jus, nous nous devons de baies, l'eau et le sucre (ou de miel, qu'il faisait partie des boissons aux fruits de nos ancêtres). En se connectant à un certain stade de ces composants, nous obtenons le jus désiré de canneberges. recette de boisson appelle à un composant tel que l'eau. L'eau du robinet dans la préparation de boissons de fruits n'est pas nécessaire, il est préférable d'utiliser l'eau de source.

Vous devez d'abord passer par les baies, enlever les feuilles et les débris. Si les baies sont congelés avant la cuisson dont ils ont besoin pour décongeler pendant quelques heures. baies net mis dans un verre, en céramique ou en porcelaine céramique (baies de airelle contiennent beaucoup d' acide capable de contact avec le métal) et de la purée jusqu'à ce que le jus jusqu'à ce que apparaisse.

Le mélange résultant est forcé à travers un tamis et laisser refroidir au réfrigérateur. Ensuite, ajouter de l'eau au mélange de baies et faire bouillir pendant cinq minutes à feu doux. Ajouter le sucre, faites bouillir pour une boisson de temps (seulement une ou deux minutes), puis retirer du feu. Couvrir pot, donnant la bière de boisson et laisser refroidir pendant trois heures. recette de canneberges Morse qui se révèle être assez simple, prêt. Préparation des ingrédients nécessaires ne devrait pas prendre longtemps. Morse aura besoin que de trois cents grammes de baies, deux cents grammes de sucre et deux litres d'eau. La boisson doit être stocké dans pas froid plus de 24 heures après sa préparation.

Ici, en fait, et toute la sagesse gastronomique, boisson savoureuse et saine, qui porte le nom du jus de canneberges. La recette est très simple, même si le cuisinier le plus inepte n'est pas difficile de faire cuire le jus de canneberge.