Caviar carassin – recette

Les plus précieux et délicatesse produits de la pêche a toujours été considéré comme le caviar. A partir il a obtenu d'excellents plats, qui sont devenus une décoration à une table. Pour préparer le caviar parfait de poissons d'eau douce comme la carpe. Il n'est pas moins savoureux que le saumon grouillant acides gras oméga-3, et diverses vitamines et minéraux.

En outre, dans sa composition – teneur élevée en composés protéiques. Et le coût de ce produit est disponible pour de nombreux segments de la population. Il harmonise avec divers plats et légumes oeufs de carpe. Recette présentée dans le matériel, est digne de votre attention, et le plat lui-même va étonner même le vrai gourmet.

hamburgers mini-diététiques

Juteuse, tendre et plat calorique, idéal pour la votre alimentation. Fait sans difficultés et les coûts. Il dispose d'une grande valeur nutritive et la carpe à faible œufs gras. Recette implique la présence des ingrédients suivants:

• Deux cents grammes de caviar.
• œufs de poules.
• Cuillerée à soupe Semoule.
• Épices: sel d'ail, poivre noir.
• Herbes: aneth, coriandre.

Guide étape par étape

Assurez-vous de nettoyer avant de cuire les œufs du film. peut passer à simplifier ce processus à travers un hachoir à viande, elle-même partent film. Si la délicatesse de poisson était dans la carcasse vivante, puis le congeler, de détruire toutes les bactéries nuisibles et les parasites. Rincer le produit – utiliser une passoire. Puis le remplir avec de l'eau bouillante, et ne touchez pas une minute. Encore une fois filtrée.

Finement shinkuem tous les verts, le mélanger avec les oeufs. En outre, dans un récipient, en essayant de conduire l'oeuf, ajouter Semoule, assaisonné avec des épices. A la sortie d'un bourrage d'épaisseur. Avec l'aide d'une propagation de la cuillère sur une casserole avec du beurre et galettes frites profondes sur les deux côtés du caviar carassin, la recette qui est inféodée à tout propriétaire. Un tel plat merveilleux ajustement pommes de terre cuites à l'aneth et légumes frais. Combiner le pudding à sa seule discrétion.

caviar de la carpe frite: la recette dans une sauce à la crème

Le deuxième plat est pas moins sophistiqué et en même temps simple. Il ne sera certainement pas passer inaperçu et sera mangé dans quelques minutes. Ainsi, vous aurez besoin:

• carpe caviar (recette conçu pour 500 g de produit).
• Les oignons.
• Flour – deux grandes cuillères.
• 100 g de crème sure.
• Les épices sous forme de sel et de poivre noir.
• Deux gousses d'ail.

processus

les oignons émincés, spasserovat à brun clair dans le beurre. Mettre les produits du poisson – une bonne frite, ajouter un peu d'eau. Mettez l'ail haché, il donnera le zeste, le sel et le poivre. Ajouter la quantité spécifiée de crème sure, un mince filet verser la farine. Couvrir pendant dix minutes. Assurez – vous de décorer avec les herbes hachées, servir du riz bouilli et salade de légumes.

Délicatesse carpe caviar: une recette pour le décapage

Il y a aussi beaucoup de façons intéressantes et salage. La principale chose – faire attention à préparer, comme mauvais ou mauvais produit salé peut vous faire du mal. Nous suggérons d'essayer une option éprouvée pour vous – croyez-moi, vous ne serez pas déçu! Ce que vous devez:

• Karaseva kg de caviar.
• Deux litres d'eau filtrée.
• 15 cuillères à soupe de sel avec un toboggan.
• feuille de laurier – 2 pcs.
• Poivron.

En plus de la nourriture, besoin régulier Passoire, récipient profond et de la gaze. Mettez les œufs dans une casserole, remplir jusqu'au sommet avec de l'eau bouillante. Après le traitement de la couleur du produit devrait être orange vif. Si elle est jaune pâle, doit être repris la procédure. oeufs désinfectées nous changement dans une gaze, donnent pour drainer l'excès de liquide.

salage de la saumure Cuisson: chauffer l' eau bouillie combiner avec du sel, bien remuer, ajouter le poivre de lavrushku. Le omettre liquide résultant de la poche caviar, stand 40 minutes. Verser la délicatesse dans une passoire, puis de déplacer le navire de récipient en verre et au réfrigérateur pendant deux jours.

carpes oeufs marinés, la recette dont vous savez maintenant, sont stockés dans le réfrigérateur pas plus de trois jours. Il peut être emballé dans des conteneurs et placés dans un congélateur où la température ne dépasse pas -5 c. Lors du dépôt de la saison avec de l'huile végétale. traiter utile non seulement offrir un vrai délice, mais aussi de fournir le corps avec des acides aminés, renforcer le système immunitaire, améliorer l' état de la peau et est faite des navires durables.