Zrazy avec oeuf

Le mot « Zrazy » vient de la langue polonaise. Alors appelé les galettes de viande hachée ou des pommes de terre, qui sont placés dans une variété de garnitures, le plus populaire d'entre eux est l'œuf. Profitez de ce simple, mais en même temps des plats raffinés à vos invités et membres de la famille!
Nous vous proposons plusieurs options pour la préparation de plats savoureux « Zrazy avec un oeuf. »

Zrazy avec des œufs et du fromage:
Vous avez besoin des composants suivants: (. 2 cuillères à soupe) de viande hachée (500 grammes), une variété de fromages (100 g), l'oignon (. 2 pièces), huile de tournesol, le goût du sel, l'assaisonnement de la viande peut être utilisée, si on le souhaite, craquelins miettes, un oeuf (3 pièces -. cuit pour deux garnitures et une pour la viande de saucisse crue), oignon vert finement coupées en tranches, le pain blanc rassis (50 grammes), le lait (100 ml).

hacher finement l'oignon et l'ajouter à la farce cuite. Pour l'instant, nous devons ajouter la farce de pain, que vous devez pré-trempage dans le lait, puis le poivre, le sel, l'oignon. La masse résultante bien remuer. Faire des petites boulettes de viande à la carte.

mélanger le fromage maintenant, ce qui devrait grille avec des œufs et hachés hachés oignons (vert). escalopes de viande cuite doivent être légèrement pressées au milieu d'une farce de vente cuit, forment alors un Zrazy prêt qui devrait rouler dans la farine ou de chapelure cuits, puis les faire frire rapidement des deux côtés. Déplacez ensuite la casserole et placez-le dans un four préchauffé à 200 degrés. Laissez oeuf Zrazy pendant dix minutes. Le plat peut être décoré avant de servir les légumes verts.

pomme de terre Zrazy recette d'oeuf et de fromage:
Pour la préparation, vous aurez besoin des ingrédients suivants: pommes de terre (9 pièces), les œufs (3 pcs.), Huile végétale (3 oignons moyens), le riz (1/4 tasse), l'oignon, la chapelure, le sel et le poivre.

Les œufs doivent être cuits et finement hachés, ajouter les oignons soient légèrement dorés, puis pré – riz bouilli, poivre et sel. Faire bouillir les pommes de terre, puis la purée et ajouter des œufs crus, le poivre noir moulu, sel et bien mélanger. De la masse de pomme de terre résultant doit être faite de petites pastilles rondes, mettre la garniture dans le milieu bord soigneusement emballé et donner Zrazy forme ovale. Prêt lieu Zrazy sur la grille, qui devrait être lubrifiée avec de l'huile et placez-le sur une minutes 10 ty dans un bateau à vapeur. Prêt Zrazy doit être servi avec des champignons ou de la sauce tomate.

viande Zrazy avec oeuf:
Vous aurez besoin des ingrédients suivants: porc haché (500g), le beurre, le poivre, le sel, un petit paquet de légumes verts, œufs durs (2 pièces), la chapelure.
Faire bouillir les oeufs, puis les éplucher et hacher finement, vous devez maintenant ajouter à eux le vert – il sera le remplissage. Prenez la viande hachée et un peu de poivre et de sel, bien mélanger et ajouter deux ou trois cuillères à soupe d'eau. De la masse de forme galettes de viande hachée moyenne, les aplatir et mettre remplissage cuit à l'intérieur, puis les rouler dans la chapelure et peut procéder à la friture.

frire Zrazy des deux côtés sur une poêle préchauffée, puis légèrement diminuer l'intensité à feu Zrazy pourrait faire frire à l'intérieur.

oeuf Zrazy. Recette avec du poulet haché:

Vous aurez besoin d' un émincé de poulet (500 g), l' oignon (2 pcs.), Ail (une gousse petite), les œufs (3 pcs.), Des miettes de pain, épices, huile végétale, le poivre et le sel.
Les oignons doivent être hachés finement et les faire frire deux œufs ont besoin de faire bouillir, laisser refroidir et couper en petits morceaux, aussi. La viande hachée cuite, ajouter une gousse d'ail, qui est nécessaire pour moudre les épices et bien mélanger. Pour rôtir les oignons doivent être ajoutés les œufs coupés en dés et un peu de piment, mélanger à nouveau.
la viande hachée cuite est divisé en sept parties, chacune d'elles roulent dans une crêpe. Au centre de la table rajoutez deux. une cuillère farce cuite et fixer les bords et rouler dans la chapelure. Sur une Zrazy frite poêle chaude sur deux côtés par cinq à sept minutes, puis couvrir la casserole avec un couvercle et laisser reposer pendant un court moment.
Tout Zrazy peut être fourni avec des légumes ou des feuilles de salade. Bon appétit