Recette pour la carotte coréenne. À la maison – encore plus savoureux!

Aujourd'hui , nous vous présentons l'étape par étape recette coréenne carotte. À la maison, il est très facile et simple. Il est pas toujours acheter des produits du magasin est de haute qualité et délicieux. Mais parfois, elle veut manger quelque chose de piquant!

Les carottes en vraie recette coréenne

Les ingrédients nécessaires pour le plat:

• oignons – 3 grosse tête;
• Des carottes fraîches – 1 kg;
• grand ail – 4 clous de girofle;
• gros concombre – 1 pc;.
• Huile de tournesol raffinée – un peu (pour faire frire les oignons);
• assaisonnements et épices parfumées – à sa seule discrétion;
• persil frais – quelques brins;
• sel iodé petit – ajouter une salade au goût;
• vinaigre de pomme (à ajouter à la gravité en option) – 1 cuillère à soupe.

légume noyau de traitement

Recette pour la carotte coréenne à la maison nécessite l'utilisation d'une râpe spéciale pour les carottes. Après tout, pour un tel légumes de laitue, assurez-vous de couper des bandes très fines et longues. Mais avant que les carottes ont besoin d'un bon lavage et propre.

préparation de l'oignon

Recette pour une carotte délicieuse en coréen doit nécessairement inclure les oignons. Après tout, cet ingrédient donne au plat une saveur et un arôme spécial. Mais l'ajouter sous forme de fromage n'est pas recommandé, car il peut ruiner toute la salade. Ainsi, gros oignons à nettoyer, puis couper finement en demi-anneaux. Par la suite, les légumes frais doivent être mis dans une casserole, à parfumer avec de l' huile de tournesol, fin sel iodé et faire frire jusqu'à coloration dorée.

Traitement des ingrédients

La recette des carottes coréennes (à la maison, il est facile de cuisiner) comprend des composants tels que le concombre (facultatif), brins de persil et de ciboulette grandes. Ils donnent la salade une saveur distinctive et de le rendre plus liquide et juteuse. Pour ce faire, assurez-vous de nettoyer le concombre de la peau, puis le frotter sur la même râpe, qui a été préalablement traité carottes. Ensuite, vous devez hacher des herbes fraîches et broyer grande ciboulette.

Lorsque tous les composants ci-dessus seront traités individuellement, devraient immédiatement procéder au mélange des aigus et très savoureux salade coréenne. Pour ce faire, verser les carottes à l'assaisonnement préparé, le sel et les épices, ainsi que mettre en page des oignons frits, des herbes fraîches hachées, l'ail haché et le concombre frais. Après cela, les composants doivent être mélangés à fond, saveur avec une petite quantité de vinaigre de cidre de pomme et en laissant de côté pendant 2 heures. Pendant ce temps, les principaux légumes donneront à votre jus, faire une salade plus juteuse et larmoyants.

Comment apporter à la table

Recette carottes coréenne dans la maison peuvent être utilisés pendant toute recette. Par exemple, une salade est bon d'appliquer dans le processus de création d'un shawarma et autres gourmandises orientales. Mais il est un plat délicieux peut être mangé comme ça, comme collation.