crêpes délicieuses sur les « boules de neige »: recettes et caractéristiques de cuisine

Les crêpes sont considérés comme à l'origine invention russe. Ceci est un favori traiter non seulement les enfants mais aussi les adultes. Ils peuvent être cuits dans le lait, le kéfir, une boisson, « boule de neige » et même l' eau. Façons de manger des crêpes connues pour beaucoup: avec le miel, la crème sure, confiture, lait concentré, le beurre. crêpes farcies sera le plat principal, et la mince habitude – dessert.

Chaque famille a sa propre recette pour les crêpes. Certaines personnes préfèrent cuisiner mince, et que quelqu'un aime Plantureuse et poreux. Tout dépend des produits combinés.

Comment faire cuire des crêpes avec des boules de neige « »: recette

Certaines femmes au foyer aiment prendre soin de leur famille. Pour ce faire, ils ont laissé peu d'options pour faire des crêpes.

Diversifier les qualités gustatives seront de recettes de crêpes sur les « boules de neige ». La recette étape, étape par pâte préparation voir ci-dessous, ils se composent de plusieurs étapes. Nous aurons besoin de 2 œufs, un demi-litre de boisson, « boule de neige », le sel, le sucre au goût, la farine de blé, selon la consistance de la pâte, l'eau chaude – 1/2 tasse.

Les étapes de la pâte

• Pour commencer, battre les oeufs. Il est préférable d'utiliser le fouet, mais vous pouvez bifurquer. Pour la masse fouettée ajouter un peu de sel et de la vanilline. Le sucre au goût, comme « boule de neige » est lui-même un produit doux.

• Maintenant, le mélange obtenu est versé avec précaution « boule de neige » et bien mélanger.

• Ajouter la farine progressivement, qu'il n'y avait pas de grumeaux. crêpes avec la pâte « boules de neige » (dont la recette est présentée dans cet article) ne devrait pas être liquide, il doit avoir la consistance de crème sure.

• La prochaine étape – une dilution de l'eau de la pâte. L'eau est utilisée dans la chaude bouillie.

• Ajouter l'huile végétale et tout mélanger.

La pâte est prête, il est possible de faire cuire des crêpes pour « boules de neige ». La recette est un jeu d'enfant et ne nécessite pas beaucoup de temps et d'efforts.

Nécessité d'un moule, qui doit chauffer l'huile et la graisse.

traits

crêpes finis sur la base de « boule de neige » est en réalité très beau et délicieux. Ils sont nutritifs et ont un goût distinctif qui surprendra et aimera votre famille. Conçu pour cuire des crêpes sur une « lutte boule de neige »? recette de cuisine est différente de la méthode classique, mais le résultat du goût peut dépasser l'option habituelle. crêpes préparées à partir de « boule de neige » sont poreuses et aspect inhabituel. Et le goût – doux, ont acidité, ce qui leur donne unique.

Servir peut confiture, crème sure ou de lait condensé. Tout dépend de vos préférences et goûts. Ces crêpes peuvent être consommés sans rien, ils seront eux-mêmes délicieux. Buvez pour préparer des crêpes, faire leur travail et leur donner une saveur et un arôme spécial.

Pourquoi « boule de neige »?

Vous pouvez faire cuire et le yogourt, mais les amateurs de crêpes sucrées préfèrent une boisson, « boule de neige ». Pour répondre à la question de savoir pourquoi il est nécessaire de connaître les caractéristiques de la boisson.

« Snow » – un produit laitier fermenté qui est facile à acheter dans le magasin. Il est formé au cours acidifiant du lait. Il est fait uniquement à partir de lait pasteurisé avec l'ajout de ferments spéciaux.

Il est doux au goût, modérément épaisse, a une consistance uniforme. « Boule de neige » a des propriétés utiles. Il est considéré comme un excellent produit pour les diabétiques. Ses propriétés bénéfiques incluent la capacité de stabiliser les processus métaboliques dans le corps humain. Il améliore l'appétit, favorise la sécrétion du suc gastrique.

En raison de sa composition, la boisson « boule de neige » est facilement absorbé par le corps, il supprime la microflore douloureuse dans l'intestin et inhibe la prolifération des bactéries d'altération. Certains experts soutiennent que la « boule de neige » guérit le corps humain et aide à purifier le sang.

Il peut être consommé comme une boisson, ainsi que ceux utilisés pour la préparation d'autres produits tels que des crêpes avec « boules de neige ». La recette de la cuisine ne nécessite généralement pas des connaissances et des compétences.

Secrets de crêpes de cuisine

Chaque famille a ses secrets de cuisine des plats différents. Cela vaut pour les crêpes. En raison des capacités et les caractéristiques de la pâte peut être crêpes obtenir une forme différente, l'épaisseur et même couleur.

Crêpes peuvent être doux, savoureux et frais. Ils peuvent cuire minces et peuvent être cuits assez de poids. Ils peuvent être lisses et pupyrchatoy. Tout dépend de la volonté des préférences des consommateurs et des secrets de cuisine.

crêpes fines et minces

Voulez-vous faire cuire des crêpes sur ces « boules de neige »? Recette (crêpes fondre dans la bouche) consiste à préparer une pâte à frire. Verser la pâte dans le moule devrait être de petites portions et répartir de façon homogène dans la zone. Pan doit être bien réchauffé et lubrifiée.

Comment obtenir des crêpes spéciales pour « boules de neige »? Recette (mince avec des trous – possibilité pour tous les jours et les jours fériés) convenant à toutes les femmes au foyer. Nous avons besoin de tous les mêmes produits: boisson, « boule de neige », la farine, le sel, le sucre, la vanille, les œufs, le beurre.

• Diviser les œufs et séparer les jaunes des blancs.

• Retirer les protéines dans le réfrigérateur et fouetter les jaunes.

• Ajouter la masse fouettée « boule de neige » et bien mélanger.

• En continuant à fouetter la pâte, ajouter la farine peu à peu. La pâte doit tourner une épaisseur de crème sure.

• L'ajout de sel au goût, il est possible vanilline. Ces additifs agissent comme la poudre à pâte, de sorte que la pâte tourne douce.

• Prenez les blancs et les mélanger au fouet en ajoutant un peu de sucre ou de glace. Il devrait être un peu, comme la pâte de « boule de neige » est déjà douce. Le sucre est ajouté pour obtenir la masse de la protéine souhaitée. Il devrait obtenir une mousse épaisse.

• Ajouter le blanc d'oeuf battu dans la pâte principale et remuer doucement. Fouettage est pas la peine.

• Maintenant, nous diluer notre verre de pâte prête à l'emploi de l'eau bouillie chaude. La quantité d'eau en fonction de la consistance de la pâte. Devrait obtenir une masse kéfir.

C'est toute la pâte est prête, vous pouvez commencer à faire frire.

Quelques conseils sur la cuisson des crêpes

Chaque cuisinier a ses propres secrets qui l'aident à faire des chefs-d'œuvre dans la cuisine. Donc, il y a quelques conseils que vous pouvez essayer d'appliquer. Cela aidera à déterminer le choix final des produits, sera l'occasion de créer une recette unique.

Voici quelques-uns d'entre eux:

• Tamiser la farine est nécessaire. Cela donnera le plat fini léger et aéré.

• Ne pas utiliser beaucoup de sucre afin d'éviter des crêpes brûlées.

• Vous pouvez ajouter à la pâte un peu de beurre. Il donnera les crêpes finis goût et la saveur distinctive.

• Séparer les blancs des jaunes et les battre séparément. Vos crêpes sont minces et avec des trous.

• Faire dorer mieux à feu moyen.

• Pour des crêpes luxuriantes, ajoutez un peu de soude.

• Les œufs et « boule de neige » devrait être à la température ambiante, puis 30 minutes avant la pâte pour les sortir du réfrigérateur.

• Mieux vaut utiliser une poêle en fonte pour la friture.

• Téflon ou d'un revêtement anti-adhésif ne graisser l'huile supplémentaire.

• Il est préférable de graisser la poêle brosse spéciale. Cela répartir uniformément l'huile sur toute la surface.

Utiliser et appliquer les conseils que nécessaire et important. Expérience pour vous-même et d'inventer de nouvelles recettes.