recettes Bean: délicieux et satisfaisant

, Maintenant connu de beaucoup au sujet de légumineuses comme les haricots. Pendant ce temps, l'original de ses qualités gustatives et médicinales connues seulement aux habitants du Nouveau Monde, et seulement grâce aux expéditions de Colomb, les haricots, ainsi que d'autres cultures, a émigré en Europe, et de là est venu en Russie. Depuis quelque temps, la culture a été cultivé dans les jardins botaniques, et seulement après de nombreuses années pourrait pousser des haricots simples paysans.

Heureusement, aujourd'hui, nous pouvons le faire avec des haricots tout ce qu'ils veulent. Il est de sa cuisine une délicieuse soupe, faire des salades, des plats principaux et plus. Et les haricots a des propriétés curatives, qui sont largement utilisés dans la médecine populaire. Par exemple, le jus de gousses vertes sont utilisées pour le traitement du diabète, et les haricots secs en poudre – pour le traitement des brûlures et l'eczéma.

plats de recette Bean – est une source d'alimentation saine, un entrepôt de vitamines et de nutriments. En outre, les haricots donne tout plat une saveur riche, mais, comme il n'y a pas beaucoup. Dans la nourriture peut être consommée comme un vert gousses de haricot (comme le brocoli) et grains matures. Ce dernier, avant le début de leur préparer quelque chose, il est nécessaire de tremper toute la nuit. Les plats de haricots est presque pas inférieur au goût frais, et quelques recettes qu'elle implique l'utilisation de haricots en conserve, mais pas détrempée.

De délicieuses recettes à partir des grains suivants:

salade haricot

Ingrédients: 300 grammes de haricots, 3 tranches de pain, l'oignon, la mayonnaise.

Préparation: A la veille des haricots du soir sont trempés dans l'eau et laisser une nuit. Le matin, l'eau est évacuée, et les haricots bouillir mijoter jusqu'à cuisson complète. Alors que les grains sont cuits, les couper en tranches de pain et les faire frire dans une casserole avec l'oignon haché. Faire revenir le pain jusqu'à ce jusqu'à ce qu'il devienne croustillant. Mettez les haricots bouillis dans un bol, ajouter à son pain frit et habillé avec toute la mayonnaise. Cette recette de plats de haricots ont à portée de main pour vos vacances, et sa préparation ne prendra pas beaucoup de temps et d'argent.

Plat avec des haricots verts sont toujours savoureux et nutritifs, alors que leur teneur en calories est pas très élevé. Par exemple, vous pouvez essayer de préparer cette salade:

Salade de haricots verts

Ingrédients: 300 g de haricots verts, vinaigre de cidre de pomme, oignons, fenouil, persil, sel, poivre.

Méthode: les haricots verts coupés en morceaux, faites bouillir dans l'eau bouillante, puis jette dans une passoire et mettre dans un bol à salade. L'ajout de la verdure, 2 cuillères à soupe de pomme (can vin) vinaigre, l'oignon finement haché, le sel et le poivre. Salade habillé avec une huile végétale.

Je vous offre quelques recettes de haricots qui ne manqueront pas d'aimer toute la famille:

haricots verts au lard

Ingrédients: 400 g de haricots verts, 1 oignon, 50 g de lard, de la marjolaine, le poivre, le sel.

Préparation: Laver les gousses et les couper en petits morceaux. Finement oignon haché, de lardons coupés en petits morceaux. Dans la friture poêle à frire dans l'huile d'olive, du bacon et l'oignon jusqu'à ce que ce dernier ne change pas de couleur. Ajouter au haricots verts casserole, le sel, l'origan et le poivre au goût. Couvrir et laisser mijoter à feu doux pendant 20 minutes.

Soupe aux haricots et tomates

Ingrédients: 1 kg de purée de haricots, 1 l d'eau, une tête d'oignon, 40 g de pâtes, tomate 1-2, crème polstakana, 1 oeuf, 2 cuillères à soupe de beurre, du sel et du poivre.

Préparation: Les haricots tremper et bouillir la nuit du matin et d' en faire des pommes de terre en purée. La purée résultante diluée avec de l'eau et porter à ébullition. Ajouter la crème, le jaune d'oeuf et le beurre. Faire bouillir les tomates pré-coupées, puis les faire frire dans une casserole avec l'oignon et l'ajouter à la soupe. Servir la soupe était belle, il peut être saupoudré sur le dessus avec du fromage râpé. Servir chaud seulement.