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Qu'est-ce que hachage saucisse de calories sur kvas? Façons de rendre ce plat plus diététique

Hash est l'un des plus simples et en même temps les soupes originales. Chaque femme au foyer prépare différemment. Un comme « soupe froide » de l'acidité de l'acide citrique ou d'autres charges au levain utilisé laitier – yogourt ou vyvorotki. De plus, les changements de composition et produits en tranches. En conséquence, le plat se révèle, ou « lumière », parfaitement adapté à différents régimes alimentaires, ou assez nutritif. Regardons ce que le hachage de calories avec des saucisses sur kvas, kéfir ou petit – lait. Dans cet article, vous trouverez des informations sur le sujet qui définira plus précisément l'ensemble des produits nécessaires.

Qu'est-ce que hachage saucisse calories sur kvas et autres « charges »?

Comment nutritif repas, est largement dépendante du choix de la base liquide, ainsi que la composition de la masse hachée épaisse. Quelles sont les « solutions » sont utilisées pour préparer et ce hachage saucisse calories basée sur eux? Un résumé est donné dans le tableau.

fluide

principales caractéristiques

teneur en calories, kcal

kvas

Le plus souvent fait à partir de grains. Il est préférable d'opter pour des variétés légères et légères sans « charge » inutile. bouleau brew utile.

45-60

produits laitiers faibles en gras

La base la plus couramment utilisée – kéfir. Il est remplacé par un mélange d'eau avec une grande quantité de crème sure ou de la mayonnaise.

80-100

yogourt faible en gras ou petit – lait

Une version plus légère, idéale pour l'alimentation.

40-50

eau minérale

Dans sa forme pure, il est rarement utilisé. Pour le jus de citron dilué « aigre », kvas, kéfir ou de crème sure, qui, respectivement, affectent la valeur nutritionnelle des aliments.

80

Comment puis-je réduire la valeur nutritive des repas, y compris hachage saucisse de calories sur kvas?

Vous voulez obtenir plus de soupe « light »? Ensuite, vous devez prêter attention à ces composants des plats qui ont le contenu calorique le plus élevé. Copieuse méli-mélo faire:

  • Tout type de viande. Pour les repas diététiques opter pour la volaille cuits à faible teneur en matières grasses ou de bœuf.
  • Viandes. Si possible, remplacer les saucisses fumées ou régime laitier faible teneur en gras des saucisses cuites.
  • Les œufs. Notez que dans le jaune contient plus de calories que les protéines. De plus, il peut provoquer des allergies.

Par conséquent, pour réduire le hachage de saucisse de calories sur kvas peut être, par exemple, renoncer à l'utilisation d'œufs. Il devrait également réduire la proportion de pommes de terre bouillies, remplaçant en partie à d'autres légumes – concombres, radis ou radis. Et pour l'augmentation générale de la pâte, utiliser plus de légumes verts, le remplissage repas avec des vitamines supplémentaires.

hachage de légumes: repas en calories

Adhérons à une stricte règle végétarien? Dans ce cas, il est nécessaire d'éliminer complètement les ingrédients de la viande et les produits laitiers. Qu'est – ce que sera alors le hachage alimentaire, qui a une valeur calorifique moyenne pas plus de 35 calories? Comme base utilisée:

  • minérale ou eau bouillie plaine sous une forme froide (son goût rafraîchissant de jus de citron);
  • kvas;
  • bouillon de légumes ou de jus (tomate, concombre, chou);
  • Soupe de fruits (compotes, jus);
  • marinade de concombres, les tomates, les pastèques et analogues. d.

Pour « remplir » Prendre des légumes – concombre, radis, navets, courgettes, radis, courges, poivrons. Pommes de terre, les carottes et les betteraves sont généralement utilisés sous forme de bouillie jusqu'à tendreté. Les autres légumes sont introduits dans les non cuits à vaisselle, les coupe désirée ainsi sous la forme de cubes. En tant que composante obligatoire d'un autre verdure haché, a été ajouté à chaque plat juste avant de servir.

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