Aubergine avec des tomates – une combinaison parfaite de

Aubergine avec des tomates – est une combinaison parfaite pour les collations et des plats « chauds ». Voici quelques recettes simples.

D'aubergines hors – d'œuvre et la tomate avec du fromage

Dans un bol profond, battre l' œuf, le poivre et le lait (1/4 tasse). L'autre mélange de biscuit broyé en forme de plaque (100 grammes), du parmesan râpé (50 grammes) et du persil séché. peler l'aubergine et découpé en cercles. Tremper chaque tranche dans le mélange oeuf-lait, puis – dans la pâte. Frire des deux côtés. Deux grosses tomates nettoyées des graines, hacher dans un mélangeur avec trois gousses d'ail, le sel, le poivre et un oignon. Verser la sauce dans une casserole, porter à ébullition et ajouter une petite cuillerée de farine, diluée avec de l'eau. mélange de tomates devrait épaissir légèrement. Ensuite, vous avez besoin de mettre deux morceaux d'aubergines au-dessus de l'autre, verser la sauce et saupoudrer de parmesan râpé grossièrement. Cuire au four pendant dix minutes. Snack peut être servi comme froid et chaud.

Aubergine avec des tomates et des poivrons

Il se trouve plat végétarien très tendre. Pour sa préparation est nécessaire: quatre cents grammes de légumes (aubergines, tomates, oignons, jaune Poivron), une pâte de verre ou de ketchup tomate, cinq gousses d'ail, le sel, l' huile d'olive et le poivre. Il a besoin d'une belle forme pour la cuisson, ce qui peut être mis sur la table. Laver les légumes et les couper en cercles de taille moyenne. Dans un grand bol, mélanger les hachés très finement les gousses d'ail, le ketchup, le sel, deux grosses cuillères à soupe d'huile d'olive et le poivre. Mettez la sauce au fond de la forme, et le reste des légumes – magnifiquement autour. Ensuite, le plat avec du sel, badigeonner d'huile d'olive, parsemer d'herbes séchées et couvrir de papier d'aluminium. Cuire au four pendant quarante-cinq minutes. Dix minutes avant la fin de la cuisson retirer la feuille à dorer légèrement les légumes. Le plat peut être servi à la fois chaud et froid.

aubergines farcies aux tomates

Il est nécessaire de réchauffer le four à 175 degrés Celsius. Aubergine coupé en deux moitiés. Retirez la chair, hacher et faire bouillir pendant un certain temps. Couper en bandes et cinquante grammes de poulet, la moitié des oignons, les gousses d'ail et ajouter à la casserole. Retirer du feu, ajouter les olives hachées (6 pièces) et une grande cuillerée de parmesan râpé. Les moules d'aubergines mettre la garniture, versez un peu d'huile d'olive et les placer sur les cercles supérieurs de tomate et parsemer de fromage. Cuire au four pendant environ une demi-heure.

Aubergine avec des tomates et le poulet

Les alevins de casserole, cinq cents grammes de bulbes tranches de filet de poulet (pour dix minutes). En outre, pour décaler le poids de la plaque. Dans la même poêle faire revenir les tranches de trois aubergines pelées jusqu'à coloration dorée. Grand plat allant au four graissé avec de l'huile et mettre un peu de viande dans une couche. Ensuite, placez l'aubergine et le sel. Décomposer cercles cinq tomates, cubes de fromage (100 grammes) et parsemé d'herbes séchées (persil et aneth). Cuire au four plat pendant quarante minutes à une température de pas plus de 200 degrés.

Bon appétit!