6 erreurs que vous pourriez commettre quand boire du vin

Bien sûr, il est tout à fait la mauvaise façon de boire du vin. Néanmoins, certaines erreurs encore assez fréquent. Si vous voulez obtenir le maximum de plaisir d'une boisson, vous devez savoir comment l'utiliser correctement. Rencontrez les six erreurs les plus évidentes et d'apprendre comment vous pouvez les corriger.

Vous appliquez le vin rouge trop chaud et blanc – trop froid

Servir le vin doit être à la bonne température. Rouge devrait être très chaud et blanc – glace. Donc, vous perdez la complexité du goût et l'arôme du vin. Idéalement vin rouge devrait être la température ambiante légèrement plus froide et blanc – un peu frais. Une bouteille de rouge suffit de mettre au réfrigérateur pendant une vingtaine de minutes avant l'ouverture, et le blanc doit être conservé au réfrigérateur et prendre vingt minutes avant de l'utiliser. Mousseux peut être servi directement du réfrigérateur, de sorte que son goût transforme le plus frappant et rafraîchissante.

Vous tenez le verre dans un bol

Tenez le verre par la tige. Comme la chaleur de votre main ne sera pas transmis au vin et les boissons ne sont pas réchauffé. Même si elle est rouge, qui peut être en état d'ébriété assez chaud pour le garder si mal. Vos mains sont beaucoup plus chaud que la température ambiante, donc ce bug est tout à fait capable de gâcher le goût de la boisson.

Vous renifler le bouchon

Parfois, le garçon dégustation ou sommelier bouchon de spectacle de vin. Ceci est fait afin de montrer que le tube tout – c'est une vieille tradition française de vérifier l'authenticité du vin. Sniff le bouchon n'est pas nécessaire – l'arôme de la boisson elle-même vous dira toutes les informations nécessaires, y compris si la mauvaise qualité du bouchon sur le goût du vin n'est pas affectée.

Vous vin trop secoués

Secouer un petit verre est approprié, il permet de révéler l'arôme du vin. Mais si vous secouez trop, vous aurez gâcher. Éviter cette erreur, si vous voulez sembler comme un connaisseur de la boisson.

Vous ne laissez pas la boisson de respirer

Carafes ne sont pas seulement pour la décoration de votre maison. Transfuser vin rouge ou blanc dans le carafon est nécessaire pour se débarrasser des sédiments. Le précipité est tout à fait normal, mais le vin est pas trop appétissant pour lui. En outre, dekantirovka aide à oxygéner le vin, enrichir son goût et l'arôme. Avez-vous essayé le vin, ouvrez un jour ou deux il y a? Ceci est le travail d'oxygène. L'arôme riche des jeunes vins rouges devraient décanter une heure avant de servir. Plus vin de cru verser assez pour une demi-heure. Ceci est tout à fait assez pour boire est enrichi en oxygène et a révélé son goût.

Vous buvez du champagne à partir d'un verre étroit

Si vous voulez profiter vraiment le goût du champagne, utiliser des verres à vin standard. verres étroits conçus pour tenir un peu plus longtemps dans les bulles de boisson, mais ils interfèrent avec goût. Dans un verre typique, vous pouvez secouer doucement la boisson, l'odeur et sentir toute la palette des saveurs. lunettes étroites ne permettent pas de le faire, en dépit du fait qu'ils sont communs, de les utiliser pour le champagne serait une grave erreur pour le vrai connaisseur.