Que cuisiner pour le dîner en été? Hash – la meilleure option!

Que cuisiner pour le dîner en été? Cette question est posée par beaucoup de femmes au foyer qui veulent plaire à leurs proches délicieux, mais un plat léger et nutritif. Cependant, sur une chaude soirée d'été, pas tout le monde voudra passer beaucoup de temps à la poêle. À cet égard, les experts recommandent de faire cuire à la fois que les soupes froides, qui peuvent facilement compenser alimentation en fluide, satisfaire la faim et se rafraîchir.

dîner rapide en été, ou comment faire okroshka à la maison de kvas

Ingrédients nécessaires:

• taille moyenne de concombre – 3 pièces;.
• saucisson cuit à l'eau – 120 g;
• pommes de terre fraîches – 2 du tubercule;
• gros oignon – 1 pc;.
• le persil et l'aneth frais – gros bouquet;
• petites carottes – 1 pc;.
• petits oeufs – 3 pcs;.
• poireaux – 2-3 flèches;
• radis frais – 3-4 pièces;.
• sel iodé – 0,5 petite cuillère;
• poudre de poivre – facultatif;
• la mayonnaise et la crème sure – au goût;
• bière maison – au goût.

Traitement des principaux produits

Pensez à ce que cuisiner pour le dîner en été, vous êtes sûr de se rappeler l'ensemble standard de légumes frais qui poussent dans le jardin de tout jardinier. Cependant, les faire frire dans cette période est indésirable. En effet, dans la soirée d'été veulent juste profiter d'un plat léger et rafraîchissant. Ainsi, il est nécessaire de prendre les pommes de terre, les œufs, les carottes, le radis, le concombre et l'oignon, puis ils sont bien lavés et nettoyés. En outre, tous ces produits, à l'exception des oignons, des radis et des concombres, il est nécessaire de faire bouillir dans l'eau bouillante et de l'air frais. Après cela, ils doivent être coupés en petits cubes, mélanger avec des saucisses cuit haché et les herbes hachées – le persil, l'aneth et le poireau.

Que cuisiner pour le dîner à l'été de ces légumes qui peuvent toujours être trouvés dans votre jardin? Bien sûr, le méli-mélo! Après tout, ce plat est non seulement délicieux et copieux, mais aussi très rafraîchissant par temps chaud. Afin de préparer une soupe froide, il est nécessaire dans un grand bol, mélanger tous les produits déchiquetés et transformés, à savoir les pommes de terre, concombres, poireaux, saucisse cuite, fenouil, radis, carottes, oeufs, le persil et les oignons. Tous les ingrédients doivent être mélangés, puis disposer sur des assiettes. Par la suite , chaque partie séparée nécessaire à la saveur du sel iodé, la crème sure, la mayonnaise et le poivre.

Il convient également de noter que, dans l'été pour préparer le dîner méli-mélo que dans le cas si vous avez dans votre maison ou infusion d'achat. Après tout, cette boisson est la base des plats froids.

Ainsi, en ajoutant à chaque dose unitaire d'une plaque de verre (peut être plus) frais kwass okroshka avec la crème sure et la mayonnaise à mélanger, et ensuite procéder à un repas. demandez maintenant ce qu'il faut cuisiner pour le dîner en été, vous savez ce que la meilleure option est une soupe froide à base d'une boisson rafraîchissante.

Soit dit en passant, en plus de ce plat, si le hachage ne trempe pas complètement votre faim, soirée d'été peut faire une salade ordinaire de légumes frais, des olives, des concombres, des poivrons et des tomates. Ils sont également encouragés à ajouter le fromage « feta », la moutarde, un peu de miel, sel iodé, les noix et les huiles végétales.