Soupe à l'orge perlé

Comment diversifier l'alimentation quotidienne et rendre la table plus intéressante? Soupe – il est incroyablement utile pour plat de digestion, et l' orge perlée contribue à améliorer le travail du tractus gastro – intestinal. Il est donc raisonnable que beaucoup se sont produits à combiner ces deux produits utiles ensemble. VOici pour trouver une recette appropriée et faire cuire la soupe à l' orge perlé. Que voulons-nous dire quand nous disons « parfait »? Plus sur le sujet plus tard.

Beaucoup sont opposés à l'orge perlé, car il est pas tout à fait facile à préparer. Le fait qu'il est d'abord nécessaire de faire tremper dans l'eau. Beaucoup de temps libre pour elle et ainsi se priver de l'un des plus utiles de céréales contenant de grandes quantités de minéraux et de vitamines que le corps a besoin pour le fonctionnement normal.

Donc, d'abord et avant tout l'importance de vos souhaits personnels. Vous voulez que la soupe était la viande ou végétarien? A quel moment de la journée que vous allez prendre comme nourriture: le matin ou l'après-midi? Sur certains plats de calories que vous attendez?

En règle générale, dans notre pays, nous avons fait la soupe pour le dîner premier repas. Si vous vous en tenez à cette tradition, vous devez utiliser la recette suivante pour cuire une soupe nutritive avec l'orge perlé.

Pour le faire, vous avez besoin d'un certain ensemble de produits, à savoir: l'orge perlée – 2 cuillères à soupe de boeuf – 300 g, oignons – 3 morceaux, céleri – 1 petite racine, des herbes au goût, le sel et le poivre est similaire, les carottes – 1 pièce, persil 1 botte.

soupe de cuisson avec des grains de blé doit être en plusieurs étapes. Faire tremper l' orge perlé trois heures dans l' eau bouillante, puis cuire. Si vous ne laissez pas tremper l'orge, il sera difficile. C'est une erreur de cuisiniers novices, essayez de l'éviter. Avant de tremper l'orge perlé doit être lavé.

Boeuf coupé en petits morceaux, les faire frire dans l'huile de tournesol, puis ajoutez la viande cuite dans l'orge et continuer à cuire.

Jusqu'à ce que le mélange est cuit, il est nécessaire d'ajouter les carottes râpées, le persil haché, le céleri râpé. Les oignons doivent faire frire dans l'huile de tournesol ou d'olive et ajouter à la soupe à l'orge perlé pendant quelques minutes jusqu'à ce que les plats cuisinés. Sel, poivre et autres assaisonnements ajouter trop directement en face de la cuisine. Ensuite, le goût se fera sentir avec plus d'acuité.

Si vous voulez faire de la soupe à l'orge perlé, qui vous ont préparé le plat pleinement pris en considération de la liste des aliments sains, vous devez limiter la quantité d'assaisonnement et le sel. Et la viande est préférable de prendre un lait écrémé.

A l'étranger, beaucoup mangée pour le petit déjeuner ou de la bouillie ou de la soupe. Plat pour le petit déjeuner devrait être facile, car l'estomac n'a pas encore pris conscience. Par conséquent, dans ce cas, la viande dans le plat, il est préférable de ne pas ajouter. Pearl soupe à l'orge, vous pouvez manger le matin, vous pouvez être préparé selon la recette, que nous citions plus haut. Utilisez tous les ingrédients sauf la viande.

Soupe à l'orge perlé, qui peuvent être consommés et les végétariens, est fabriqué à partir d'orge perlé et de champignons. Les champignons – un repas lourd, cette soupe est également préférable de manger pour le déjeuner.

Pour préparer la soupe, l'orge perlé et de champignons que vous avez besoin de produits tels que le bouillon de légumes de 2 litres, 100 g de champignons blancs secs, 2 tasses de crème sure 1 tasse d'orge perlé, le sel et le poivre, herbes pour la décoration, 3,5 tasses d'eau chaude 2 cuillères à soupe de farine.

Les champignons tremper dans l'eau chaude pendant une heure. L'orge perlé à tremper pendant quelques heures. Mettez le ragoût d'orge perle, remuer pendant une heure. hacher grossièrement les champignons.

La farine, la crème sure et mélanger le bouillon, puis versez le mélange avec précaution dans une masse d'orge perlé et cuire, ajouter les champignons à la même chose. Porter à ébullition et ajouter l'assaisonnement.

Bon appétit!