268 Shares 2089 views

marques et leurs caractéristiques du whisky. La marque la plus populaire et bien connu de whisky

Whisky – une forte boisson alcoolisée produite à partir de l'orge, du blé, du maïs ou d'autres céréales. La base de l'ensemble de ses marques est le même: il est de l'eau, les céréales et la levure.


où je viens

Techniquement, la marque de whisky, qui est plein de photos sur Internet, peut être divisé en plusieurs types, mais les principales différences sont déterminées par origine. Personne ne sait exactement où tout a commencé, et le droit d'appeler cette boisson « leur » lutte contre l'Irlande et l'Ecosse. Ils sont les plus anciens fournisseurs noble boisson, qui a réussi à porter leurs traditions à travers les âges, de les améliorer et de rester parmi les meilleurs au 21e siècle.

En général, l'a identifié deux grands groupes de pays-fournisseurs: la première (à elle comme l'Irlande, l'Écosse, les États-Unis, Canada, Japon) rassemble la plus grande région en termes de volume de production. Les meilleures marques de whisky et « nés » de ces pays. Unis comme l'Inde, la France, l'Australie et d'autres appartiennent au second groupe et produisent principalement « pour lui-même », derrière le premier, et en termes de volume et de la qualité de la production.

scotch

À ce jour, l'Ecosse est parmi les leaders dans la production de « l'eau de la vie ». Cependant, dans ce pays au cours d'un autre nom – bande.

La vente se trouve plusieurs variétés de ruban adhésif Scotch:

  • Single Malt, single malt;
  • malt, Cask Strength (en bouteille sans dilution, la résistance de fût, à savoir 65-75%);
  • le mélange de différentes sortes de distilleries de malt (malt Vatted (de malt pur));
  • Grains, grain;
  • mélange de variétés de céréales de ruban adhésif provenant de différents fabricants;
  • mélangés ou mixtes, les alcools et un mélange de malts de céréales.

Une caractéristique de nombreuses variétés écossais est le goût de la fumée, alors que le monde de la bande Scotch – une collection unique d'une grande variété de saveurs. Il sont traditionnellement conservés dans des fûts d'autres boissons alcoolisées: bourbon et whisky Tennessee, le Jerez espagnol et diverses combinaisons de conteneurs sur ceux-ci et d'autres produits.

En conséquence, le film alimentaire répond au goût de malt, raisins, vin fortifié, du miel, des bonbons, des coquilles de noix, la fumée de tourbe, le sel de la mer, le soufre minéral et des combinaisons similaires, tous sans additifs artificiels et les arômes.

Toutefois, les variétés les plus mélangées marché – la qualité « moyenne » et le prix bas, bien que certaines marques ont également un mélange unique autonome. De nombreuses marques de whisky bien connues s'appliquent aux mélanges de thé.

Choix Old Cameron Brig

La seule marque de whisky de grain, qui se trouve dans les magasins de détail. alcool de grain est habituellement utilisé conjointement avec du malt pour créer des mélanges et des marques de whisky «Old Cameron choix Brig» – tout cela est que les fans se trouvent sous forme « pure ». Il n'a pas de concurrents – une variété unique pour les personnes avec un goût unique.

Chivas Regal

Luxe whisky écossais Chivas Regal est apparu en 1801, par la merci des deux frères, John et James Chivas. cafés chers vendus dans leurs magasins, le rhum, les épices, mais la bande il a échoué à trouver une qualité appropriée. Et à la fin ils ont préparé eux-mêmes. Comme indiqué dans l'histoire, le noble écossais rapidement apprécié la nouvelle version de votre boisson préférée.

Maintenant, vendu sous cette marque Chivas Regal force de 40%, l'endurance 12, 18, 21 et 25 ans. Chivas Regal dix-huit extraits a remporté une médaille d'or lors de la compétition internationale en 1998, et il prouve qu'il est l'une des meilleures marques dans le monde du marché écossais.

Bushmills

single malt whisky écossais marques « Bushmills » est fait sur l'une des plus anciennes distilleries du monde – il plus de 400 ans, sans guerre, sans « interdiction » ne pouvait pas interrompre la production. Scotch Bushmills tolèrent pas la dilution, le mélange et mordant, il est préférable de sa saveur douce et agréable révèle en solo.

johnnie Walker

L'une des marques les plus célèbres dans le monde entier de blended whisky. Son histoire commence dans les années soixante du 19ème siècle, quand Aleksandr Uoker a créé sa propre marque de Scotch Old Highland. En 1909, les deux principales marques de la société, qui existait à cette époque, a changé le nom de Johnnie Walker Black Label et Johnnie Walker Red Label.

Label Rouge – mélange classique bon marché, il comprend environ 35 variétés de trois, le vieillissement de cinq ans. La boisson est très populaire – il est bon en soi, et Coca-Cola ou de la glace.

Black Label – la variété de saveur complexe, c'est son principal avantage. Il se compose d'environ 40 types de scotch, dont le malt 35. Whisky de presque toutes les régions de production, se mêlant à elle, donner naissance à un arôme et une saveur unique. Ce mélange de classe « de luxe » et il mérite pleinement sa popularité.

Mis à part les deux marque la plus connue « Dzhonni Uoker » a offert au monde quelques variétés: Green Label (mélange d'âge exclusivement whiskies malt de quinze ans), Gold Label doux et doux (15 variétés rares de dix-huit extraits), Platinum Label et Blue Label – produit «royal» , le prix d'une bouteille de ce qui est jusqu'à 500 $.

Une série de « Blue Label » est composé de 16 variétés rares – certains d'entre eux, comme Auchterool 1923, ne sont pas produites nulle part ailleurs. La boisson est unique dans chaque baril.

Ballantine

La marque de whisky Ballantine – l'une des marques les plus populaires en Europe et dans le monde. Il a pris le 10e rang dans le classement des meilleures ventes des marques mondiales selon le journal allemand Handelsblatt. La marque est née dans les années soixante du 19ème siècle, lorsque l'épicier Dzhordzh Ballantayn a commencé le whisky mélangé propre recette.

La gamme de Ballantine de six variétés de rubans adhésifs avec des caractéristiques différentes et l'exposition. Dans Finest Ballantine, par exemple, se compose d'environ 57 différentes expositions d'alcools. Glenburgie apporte une note de douceur fruitée avec un soupçon de pommes et de poires. Miltonduff – la douceur de la vanille, des notes florales et de fines herbes de boisson noble.

Glenfiddich

single malt marques de whisky écossais « Glenfiddih » excellente qualité, la vitesse d'obturation minimale – 12 ans. La gamme Glenfiddich comprend l'une des variétés les plus chères du monde – Glenfiddich 50 Year Old Rare Collection, édition publiée de seulement 500 bouteilles et personnellement signée par Peter Gordon, fondateur praprapravnukom.

whisky irlandais

L'un des fondateurs et ancien « trendsetter » – Irlande – a fortement influencé la propagation du whisky. Il y a une triple distillation populaire – n'est pas en Ecosse, où principalement au cours de deux distillation. En alcools Irlande ont également maintenu en fûts de sherry et bourbon, mais contrairement à Scots whisky irlandais produisent non seulement de malt, mais aussi à partir d'un mélange d'orge malté et non malté.

Vous pouvez trouver les variétés suivantes, sont nés dans ce pays:

  • malt, single malt Scotch – Single Malt;
  • un mélange d'orge malté et non malté – Pot Still pur;
  • Grain – grain;
  • Mélangé – Blended – un mélange des trois années précédentes.

Jameson

marque de whisky irlandais Jameson sont de retour à 1780, et aujourd'hui, il est l'un des plus célèbres et les marques les plus vendues. Classic « Jameson » est un goût doux et léger, avec un arrière-goût sucré agréable, au goût de noisette.

La ligne marque la marque -Jameson Rarest Vintage Reserve, un produit du travail de quatre Blender maître expérimenté. Il comprend les plus anciens et les spiritueux rares, vieillis en fûts de xérès et le port et prêt à boire plein de fruits et de tons floraux.

marque de whisky Jameson 18 Year Old Reserve Limited combine des notes de sherry, le chocolat et la vanille, en quantité limitée, et chaque bouteille a son propre numéro personnel. La réserve d'or Jameson (paru en 1996) comprennent les alcools, imbibés en fûts de chêne frais.

rosée Tullamore

Provenant en 1887, Tullamore Dew à ce jour conserve sa position en Irlande et à l'étranger. De plus, sa popularité ne cesse de croître. À l'assemblée annuelle de New York concurrence NYISC single malt marque de whisky irlandais "Tullamore", Tullamore Dew 10 Ans Single Malt, a été nommé "meilleur whisky irlandais 2012". L'arôme de cette boisson dix extraits consiste en une combinaison d'herbe fraîchement coupée, ananas et bois torréfié. Le goût rappelle principalement de fruits, avec des notes de raisins secs et des figues et laisse l'arrière-goût d'abricot et de raisins secs.

gamme totale de la marque se compose de cinq catégories. Il mérite une attention particulière des connaisseurs Tullamore Dew Phoenix – sorte d'édition limitée. Une caractéristique – une teneur élevée en Pot pur whisky encore, jugeant que « mûrissent » en fûts de sherry.

rouge-gorge

marque de whisky irlandais « Redbrest » ont été nommés dans l'achat №1 Guide d'achat Dzhona Hansella, qui illustre parfaitement la situation actuelle de la marque dans le monde, « l'eau de vie. » Redbreast est classé Pot pur whisky et encore bien qu'il n'y ait qu'au début du 20e siècle, a gagné la réputation du produit, ce qui vaut la peine d'essayer.

bourbon américain

Dans le whisky américain est préparé principalement à partir du maïs – ici on l'appelle « bourbon ». Contrairement à l'Ecosse et de l'Irlande aux Etats-Unis, presque tous les alcools, à l'exception de single malt, sont arrivées à échéance au moins deux ans en barriques neuves – c.-à-alcooliques « prédécesseurs », ils ne le font pas. En Amérique, il existe de nombreux types de cette boisson, mais plus important encore, il n'a pas aimé l'écossais et irlandais et a pu trouver sa place sur le marché du whisky.

Dans ce pays produit:

  • la vie de l'eau mitigée »» (mélangé). Au moins 20% comprend les types suivants, le reste de la part – alcool de grain.
  • whisky single malt, malt (Single Malt). Fait uniquement à partir d'orge maltée.
  • Whiskey du Tennessee (Tennessee Sour Mash). Prescription il comprend au moins 51% de maïs. Dans la pratique, il est souvent fait de 80% de maïs et 20% – malt.
  • Bourbon (Bourbon) – brut de fût d'un fûts particuliers.
  • Il, qui est, bourbon, mais quelques, des barils spécialement sélectionnés, la plupart du temps la force du tonneau (Barrel Select, Petit lot).
  • whisky de maïs (Corn whisky), fabriqué à partir d'au moins 80% de maïs, le reste – d'autres céréales.
  • Rye (Rye droite). 51% de seigle, 49% – d'autres types de céréales.
  • Le blé (droite). Encore une fois – 51% de blé et 49% – d'autres types de grains.

Jack Daniel

L'une des marques les plus populaires, sont entrés dans les 100 meilleurs esprits selon impact Databank. La principale différence du bourbon whisky Tennessee – le premier est le processus de « ramollissement ». Goutte à goutte d'alcool est filtré sur du charbon de 10 pieds de sucre d'érable.

Le secret doux, goût original « Dzhek Deniels » est exactement ce filtrage méticuleux, ainsi que dans l'utilisation de l'eau délicieuse des sources de montagne dans le creux. Il vaut la peine de prendre un verre en dehors de l'ensemble, et dans les cocktails experts combinent « le natif du Tennessee » au citron ou de jus de pomme.

faisceau jim

Populaire dans le genre de monde de bourbon, qui est entré dans le classement des 100 meilleures ventes supérieure (en volume) d'alcool, selon la Banque de données faisant autorité d'impact. A la différence du prix de Jack Daniel pour « Dzhim Bim » est facilement disponible, et il joue un rôle important.

On peut dire que dans ce bourbon a trouvé le parfait équilibre entre le prix et la qualité, et il faut essayer de tous ceux qui se dit amateur de whisky.

Mark Maker

Une autre note des participants et les sommets, mais il est à l'opposé et Jim Beam, et « Jack Daniels ». Distillerie dans le Kentucky verse plus de 19 tonneaux dans le parti, et son prix est d'environ 2 500 roubles par bouteille dans les détaillants en ligne domestiques.

Cette production limitée permet l'utilisation du travail manuel et de contrôler strictement la qualité de la boisson. La marque américaine de Mark whisky Maker a une caractéristique unique – les variétés sélectionnées pour la mise en bouteille pour son âge et le goût.

Whiskey du soleil levant

personnes soignées qui peuvent apprécier la grande qualité, que ce soit l'équipement, les arts martiaux ou de whisky – japonais. L'histoire de la boisson dans le pays a commencé dans les années vingt du 20ème siècle, et ils sont copiés et les Ecossais n'aspirait à l'originalité.

Au moins, il semble à l'heure actuelle – certaines variétés uniques de japonais ne semblent pas ici. Cependant, la qualité de faveur – il est le japonais Yamazaki a été trouvé en 2013, le meilleur whisky single malt à la compétition Whisky Bible Awards. Marques populaires de whisky japonais sont les boissons du segment de prix plus élevé – les fabricants font des exigences élevées, ce qui affecte le coût final du produit.

Suntory

Célébrités ne sont pas peur de la concurrence – ils sont tous présents unique. Suntory Hibiki 21 ans – marque de variétés de malt et de grain, vieillis en fûts de cerises pendant au moins 21 ans. Lors de la compétition annuelle du monde Whisky Awards à Glasgow cette marque à plusieurs reprises reçu le titre de meilleur whisky parmi les marques. Une autre sorte de ligne Suntory – Yamazaki – a été nommé le meilleur en 2013.

D'autres produits de la marque sont également dignes d'attention et d'amour. « Suntory » – est le même, le légendaire, la première compagnie à commencer la production de whisky dans le pays. Au Japon, leurs produits – et le plus vendu gagnants réguliers.

Dans un examen, il est impossible de mentionner toutes les marques qui sont dignes d'attention. Parmi ceux qui sont restés article « dans les coulisses », aussi beaucoup de variétés intéressantes. Il y avait une tentative de dire un bon choix pour les personnes qui viennent de commencer à découvrir un nouveau monde.