fruits exotiques sur votre table: comment manger néflier

Néflier – une plante assez inhabituelle. Dans la nature, il existe deux types de pommiers de la famille. Les fruits mûrissent au printemps sur l'un, l'autre – à l'automne. Ainsi, après avoir obtenu sur leurs parcelles les deux variétés, le japonais et l'allemand, vous pouvez fournir un fruit délicieux et très sain sur une grande période de temps.

alimentation crue

Cependant, les choses ne sont pas si simples. Après tout, les non-initiés, la première fois qui a vu le fruit inhabituel, il y a une question légitime: « Et quoi faire avec eux, comment manger néflier » Rassurer ceux qui doutent. Son utilisation dans les aliments sous forme brute (presque une pomme, vous savez!), Gelée cuit, confiture cuire, cuire au four, pris comme garniture dans les gâteaux et strudels. Et pourtant, bien sûr, faire des compotes et des jus. Même le vin et le cognac. Voici une large gamme d'applications! Mais tout d'abord. Commençons par la façon de manger naturel néflier (cru). Les fruits sont un bon lavage, de descendre avec la peau vers le bas. Mordre et mâcher. Nous goût de fruits bien mûrs très agréable, aigre-douce, qui rappelle le goût ou la qualité des pommes coings d'hiver. Néflier à suralimenter stub, comme les produits mentionnés ci-dessus. Cependant, manger sa nourriture, il ne faut pas oublier ces nuances. Fruit de bon agrafes l'estomac, afin que les gens souffrant de constipation et ne sont pas très bien savoir comment manger néflier, devraient être invités à le faire avec prudence et pas plus de 1-2 fruits par jour. En outre, ne participe pas à la « pomme exotique » à ceux qui ont trouvé un ulcère de l'estomac ou de l'intestin, gastrite et augmentation de l'acidité. Mais coliques néphrétiques transféré beaucoup plus facile, et les pierres de la vésicule biliaire aller plus vite si le fruit apparaît sur la table du patient régulièrement. Voici une caractéristique sur la façon de manger frais néflier.

Billettes, néflier

Que peut-on cuit les fruits savoureux de l'arbre du japonais ou allemand?

• Commençons par le jus. Trier les fruits, laver, couper en deux, pour nettoyer les graines. Ensuite, couper en tranches, à télécharger sokovarku. Si préservé pour l'hiver nèfles (fruits comme il est, sans d'autres additifs) ainsi, alors les pots de sucre vsypte liquide chaud (polstakana 3 litres) et rouler à la fois, afin de ne pas refroidir le jus. Et si vous voulez faire une petite quantité à boire et frais, placer les tranches dans un presse-agrumes et boire boisson naturelle ou avec une petite quantité de miel.
• Maintenant, la gelée. Il se avère très savoureux, belle couleur rouge pourpre. 2 kg du produit de base, vous aurez besoin de 600 grammes. sucre, un demi-litre d'eau et 2 citrons. Il suffit de noter que le néflier doit se situer dans un récipient du réfrigérateur ou tout simplement un endroit frais jusqu'à ce que le fruit ne brunit pas et doux. fruits frais pour la cuisson n'est pas très approprié. Nettoyez de la peau et les graines, couper en tranches. Sur le chemin de répondre à la question de savoir s'il y a néflier osseuse. Non, mais si elles sont sèches, broyer, puis cuire – sera un bon substitut pour le café. Ceux qui ont nié la caféine, donc, par la voie, et le font souvent. Mais revenons à la gelée. Mettez les fruits préparés dans un pot pour la cuisson, remplir d'eau pour couvrir les fruits. Donnez ébullition et laisser mijoter pendant une demi-heure à feu moyen, en remuant de temps en temps. Ensuite, la souche et frotter l'épaisseur à travers une étamine ou un tamis d'épaisseur. Le saupoudrez liquide obtenu le sucre et le jus d'un citron pressé. Faire bouillir à nouveau. Vérifiez la densité de la gelée, gagner un peu de produit dans une cuillère. Gèle – tout est prêt, retirer du feu.
  Non – cuire 5-10 minutes plus. Versez ensuite la masse chaude dans des pots stériles préparés et à proximité. Garder des friandises peuvent être pendant un an.

Vous LOQUAT délicieux!