carpe farcie, cuit au four. Recettes et conseils

Poisson – il est toujours plat très savoureux. Et si elle est aussi bien préparé – c'est la clé du succès et la fierté de chaque femme au foyer. Surtout quand il s'agit d'une telle recette complexe, comme la carpe farcie, cuit au four.

Il y a un certain nombre de recommandations sur la sélection et le traitement des produits semi-finis.

Tout d'abord, le choix du poisson doit garder à l'esprit que le mieux serait la carcasse d'un poids jusqu'à un demi-kilo, mais pas moins de huit grammes. Dans le premier cas, le plat de la carpe est très gras dans la seconde osseuse.

En second lieu, vous devez couper très soigneusement ouvrir l'abdomen pour prévenir la jaunisse. De plus, après seront tout mis en œuvre et les échelles entrailles éclairci, vous devez très bien sous l'eau courante pour se laver le poisson, ne pas rester l'amertume et l'odeur de la boue. Il suffit à l'intérieur sur la crête était un peu de courage et il gâtera tous les plats goût et d'odeur.

Maintenant, vous pouvez commencer à cuisiner. Ainsi, la carpe, cuit au four – la recette classique. Vous aurez besoin de nettoyer la carcasse, couper les nageoires et les branchies sont coupées; bien laver. Ensuite, frotter le mélange de poivre, le sel et la mayonnaise; enveloppé dans du papier beurré et cuire au four préchauffé pendant une quarantaine de minutes. Ensuite, vous pouvez discuter dans du papier et servir.

Vous pouvez cuisiner et plats tels que la carpe farcie, cuites au four. Ici, dans cette option de performance peut être un grand nombre, en fonction de vos goûts et préférences culinaires.

Ainsi, il est possible de farcir la carcasse mariné avec du sel rôti oignon finement haché. Ensuite, vous devez poser la farce dans l'abdomen et un bon goût de son mélange de poivrons au sol. graisse barbouillé feuille, poisson il est placé, pour recevoir les anneaux d'oignons frits or. envelopper soigneusement enveloppe et mettre cuire au four. La durée varie en fonction de la taille de la carpe. C'est tout bourré de carpes, cuit au four est prêt à être servi.

Il était une simple variante de la préparation du poisson. Vous pouvez offrir une cuisine plus complexe, mais aussi plus délicieux et aromatique options – carpe farcie, cuit au four avec le sarrasin et les champignons. Pour préparer des bonbons ces carcasses de poissons ont besoin d'être environ 1,5 kg lubrifient son mélange de sel et de poivre; laisser un peu à se situer dans le réfrigérateur. A cette époque, mettre à cuire le sarrasin (comme d'habitude) et faire frire les tranches de champignons avec des oignons hachés. Les champignons mélangés avec de la bouillie et remplir la carpe du ventre, qui ont besoin alors de tuer des cure-dents. Maintenant, sur une feuille graissé, étalez le reste de bouillies, son poisson, la propagation avec la mayonnaise et envelopper l'enveloppe de papier d'aluminium. Le plat sera prêt dans une quarantaine de minutes. Guérisse, très savoureux: la bouillie imbibé de saveur et poissons gras, ayant absorbé l'excédent de celui-ci, et le poisson est tout simplement incroyable juteuse.

Comme le remplissage peut également servir de divers légumes sont cuits (par exemple, l'oignon, le poivron, la tomate et la courgette) et fermentées (par exemple, la choucroute). Dans tous les cas, le propriétaire pourra utiliser comme remplissage qu'il a dans le réfrigérateur.

Vous pouvez également offrir une recette carpe de cuisson dans le four avec des pommes de terre. Pour ce plat, vous aurez besoin d'un étui spécial, qui devra mettre des portions de poivre au vinaigre et la carpe sel et coins de pommes de terre. Assurez-vous d'ajouter la mayonnaise et mélanger tous les ingrédients. Pour préparer ce plat est pas plus de quarante minutes.

Mais le plus simple et le plus serait incroyablement délicieuse carpe, cuit au four avec crème sure. Pour cuire, vous devez nettoyer et poisson mariné flaner sur une plaque à pâtisserie et remplir complètement avec un mélange de crème sure et la farine. Obtenez Juicy et rapidement.

Bon appétit!