rissolées et crêpes sur le sérum. recette

Peut-être que tout le monde a entendu parler de sérum – un produit laitier fermenté, qui est formé comme un effet « débordement » dans la fabrication du fromage ou du fromage. Tout le monde croit qu'il est possible d'utiliser le lactosérum pour la nourriture, et il est en vain, parce qu'il est un produit très utile. Soit dit en passant, vendus dans les magasins de produits laitiers boire « Tang » le goût est très semblable, et il est tout à fait à la demande.
Le sérum peut cuire beaucoup de plats différents. Par exemple , des crêpes sur sérum recette qui sera décrite ci – après. Cependant, sous sa forme brute, il est beaucoup plus utile. Ceci est un ensemble de vitamines utiles, acides et minéraux.
Boire un verre de petit-lait par jour, vous vous éviterez des problèmes avec l'estomac et les intestins. Les femmes devraient prendre note – l'utilisation de sérum est bon pour la peau, la rendant plus jeune et lisse. Aussi lactosérum améliore le foie et les reins, affiche le corps des toxines. Cette boisson est très apprécié par nos grands-mères dans notre temps à ce sujet presque oublié. masque capillaire du sérum avec une utilisation régulière va les rendre doux, obéissant, contribuera à leur croissance et augmenter le volume. Masque de lactosérum aide pour faire face aux premières rides, les problèmes de peau jeune, même le teint …
Comme vous pouvez le voir, ce produit est très utile. Il est utilisé dans l'industrie culinaire: faire Okroshka, des crêpes, des muffins, des crêpes sur le sérum. Recette des plats un peu différent du lait habituel, juste, yogourt ou de l'eau sont remplacés par du sérum. Malgré les produits traités thermiquement, il conserve une partie de ses propriétés bénéfiques.
Je dois ajouter que cela coûte dans les magasins (bien qu'il y est rarement) est tout simplement ridicule. Par conséquent, ce produit est une option économique pour les femmes au foyer de vaches maigres.
Crêpes sur le sérum. recette

Les crêpes sont faites sans œufs. vous amène à la quantité désirée de sérum, un peu de sucre, un peu plus – sel, le bicarbonate de soude – à raison de: une pincée par le sérum de verre. Peu à peu, nous rapportons la farine jusqu'à obtenir la consistance d'une pâte classique pour les crêpes. Idéalement, vous voulez secouer un mélangeur ou même un mélangeur. Si ces dispositifs ne sont pas disponibles, alors vous avez besoin d'un bon fouet, et à la fin remuer manuellement.
A la fin, ajoutez quelques cuillères à soupe d'huile végétale et de mélange. Mettre dans un endroit chaud pendant plusieurs heures. Vous pouvez la nuit et le matin pour prendre la cuisson. Vous tournerez des crêpes parfaites sur le sérum. Recette leur facile et ils goûtent l'air.
Cuire au four, ils doivent être à feu moyen, préchauffage de la plaque chauffante. Couvrir avec un couvercle et cuire au four pendant 1-2 minutes de chaque côté. Une question distincte – s'il est nécessaire de poursuivre une huile casserole versez? La réponse est différente. La pâte pour les crêpes se contient de l' huile, de sorte que les crêpes ne colle pas. Mais si vous voulez des crêpes croustillantes rougeâtres, vous pouvez remplir un peu plus.
Crêpes sur le sérum

Contrairement à la norme, les crêpes peuvent être cuits en utilisant ce produit simple. Soit dit en passant, le goût, ils ne sont pas inférieurs à d'habitude. Si vous savez comment faire cuire des crêpes simples, il suffit de remplacer le yaourt dans le sérum dans la recette et ajouter un peu de farine. Mais on va décrire une autre, plus recette originale – à la vanille et la cannelle.

Pour préparer ce dessert simple et délicieux, prendre un demi-litre de sérum, la chaleur, ajoutez un peu de sel (petite pincée), une demi-cuillère à café de poudre à pâte et une demi-cuillère à café de cannelle en poudre et le sucre et la vanille – peu à peu en essayant, à votre goût. Quand tout est dissous, éteignez, et quand cool, ajoutez bien mélanger l'œuf, ou mieux, mélanger au fouet et ajouter la farine à l'état de test habituel pour oladev.Teper peut être cuite au four.
Ce n'est pas tout ce qui peut être fait en remplaçant le lait, l'eau ou du yaourt sur le sérum. La cuisson dans le sérum comme acceptable comme il est commun, mais sa sélection est variée. Essayez-le, vous aurez probablement apprécier l'abondance d'options!