Macaronis au fromage. Quelques recettes simples

Ce plat va certainement faire appel à ceux qui, au cours de la détente du soir, rentrer à la maison après un travail acharné, pas l'habitude de passer trop de temps à la préparation des repas. Et ceux qui ne mangent pas de viande ou d'un animal dépense jours de jeûne. Macaronis au fromage sont idéales dans ces moments-là, quand trop paresseux pour faire cuire quelque chose « zamorochlivoe » spécial, et que vous voulez juste une collation pour réapprovisionner les forces. En plus de ce plat a une variation de poids peut être fourni à la table avec diverses sauces.

Macaronis au fromage. recette de base

Il est généralement simple: besoin d'un paquet (400-500 g) de pâtes ou de pâtes – qui se soucie comme le nom, 250 grammes de fromage, 50 grammes de beurre. En ce qui concerne les pâtes, vous pouvez prendre tout type de spaghetti, vermicelles, ou cornes en spirale. La principale chose qu'ils étaient de grains de blé dur: si vous ne pouvez pas laver. Et qui sont habitués à manger diététique et prendre des pâtes appropriées sans œufs (sur le paquet est habituellement écrit, ce qu'ils ont fait). Curd prend pas trop gras et non aqueux, mieux encore grumeleuse. Le pétrole classique, teneur en matières grasses 72,5-82,5%, mais pas de suppléments à base de plantes (comme il est devenu populaire pour le moment), puis les pâtes avec du fromage cottage devrait non seulement obtenir facile à préparer mais délicieux et parfait.

prêt à pardonner

1. Faire bouillir les pâtes dans une grande casserole d'eau bouillante. temps de cuisson indiqué sur le paquet (rappelez-vous: un peu mieux Dowar que digérer – dans le processus de mélange avec d'autres ingrédients, ils « atteindre l'état » et ne tombera pas en dehors).
2. spaghettis prêts lancers francs dans une passoire, ne se lavent pas.
3. Pose d'une huile de pâte et pétrissez.
4. Étendre sur les plaques en lots, puis saupoudrer de fromage (vous pouvez aussi mélanger un peu du plat).
5. Macaroni et fromage prêt à manger. Vous pouvez apporter à la table et manger.

Macaroni au fromage et aux herbes

Cette recette est pratiquement identique à la précédente. Parmi d'autres ingrédients – herbes fraîches et un peu de poivre noir moulu (mais vous pouvez maintenant entrer dans le mélange populaire de poivrons – que très peu). Tous font la même chose qu'avant, mais dans la préparation de la finale saupoudrez plat avec des herbes, couper assez petit.

Que prendre des herbes?

Bien adapté frais, avec juste les lits, l'aneth. Le persil est également classique dans ce cas, et il est possible d'utiliser un mélange de vert et le persil, l'aneth, l'oignon. Luc essayer de prendre un peu moins, il n'interrompt pas le goût. Ces assaisonnements comme la coriandre et le basilic – l'amateur, comme ils ont des goûts spécifiques. Et si vous êtes un fan d'épices à la nourriture, le mélange de poivrons – votre tout.

Variations sur un thème

Comment pouvez-vous faire cuire les pâtes au fromage et aux herbes? Les recettes peuvent varier, en introduisant d'autres additifs, en changeant le mode de préparation. Par exemple, pour farcir dans le four et cuire au four. Elle exige des produits spéciaux pour la farce (cannelloni) ou de grandes coquilles.

Nous devons prendre 400 grammes de coquilles, une livre de fromage frais cottage faible teneur en matières grasses, deux œufs, un peu de fromage et le beurre, une demi-tasse de crème, les herbes fraîches et d'épices.

Le processus de cuisson est la suivante:

1. Faire bouillir les coquilles cannellonis ou jusqu'à tendreté. Allongez-vous dans une passoire.
2. Le fromage blanc mélangé avec de l'oeuf et d'épices, ce farshiruem de remplissage légèrement refroidi coquille.
3. Capacité de la graisse de cuisson avec du beurre et de la propagation des produits en peluche.
4. Crème interférer avec le deuxième œuf et versez le plat de mélange.
5. Faire cuire au four jusqu'à coloration dorée, et avant le plus facilement saupoudrer de fromage râpé.
6. Décorez avant de servir avec des herbes fraîches hachées.

Vous pouvez aussi faire cuire des pâtes avec du fromage à multivarka (facile, si seulement été en présence de cet appareil de cuisine magique). Les ingrédients: une demi-tasse de cornes de pâtes, quelques oeufs crus, une demi-tasse de sucre, 300 grammes de fromage cottage à faible teneur en matières grasses. Vous pouvez ajouter du sucre à la vanille, la cannelle, la muscade – au goût, à la baisse. Il se trouve un excellent plat de macaroni au fromage cottage pressé.

Et aussi de bonnes pâtes au fromage à la crème blanche (crème). Il peut être fabriqué à partir de 0,5 tasse de crème (crème), plusieurs gousses d'ail, poivrons ou mélange d'épices que vous êtes habitué à utiliser. Sauce verser le plat préparé. Garnir de fines herbes hachées et servir.