l'huile de carthame incroyable

Depuis les temps anciens, l'usine a été cultivé les agriculteurs de carthame. Il était très populaire parmi les guérisseurs populaires, dans la cuisine et dans la vie. Les médecins chinois utilisés tout en éliminant les pathologies carthame des vaisseaux sanguins et le cœur. Dans l'Egypte ancienne, la plante a été utilisée pour colorer les bandages de momies. Les fleurs séchées de carthame ont été trouvées lors de fouilles dans les pyramides. Il cultive des plantes en Inde, en Asie et en Afrique, et plus tard il est apparu en Europe.

Carthame en Russie appelé safran sauvage. Dans un premier temps il a été cultivé comme épice, qui trouve son utilisation dans la cuisine et la cuisson. Un peu plus tard, au XVIIIe siècle, les plantes magnifiquement fleuries ont commencé à décorer les jardins de Moscou. Au fil du temps, il a commencé à produire des graines d'huile de carthame. Il était un produit nutritif précieux. Ses caractéristiques de qualité, il n'est pas inférieure à l' huile de tournesol. Et à bien des égards, il dépasse même.

L' huile de carthame, dont l'utilisation est indiquée en raison de la présence dans sa composition d'acide linoléique est un élément essentiel de l'élément nutritif quotidien de l' alimentation humaine. En outre, le produit présente d'excellentes caractéristiques de mouillage. Cela vous permet de l'utiliser pour traiter la peau déshydratée.

L' huile de carthame a un arôme léger avec un soupçon de fleurs sauvages et doux goût de noisette. Il est transparent et doré. l'huile de carthame non raffiné un peu plus léger. Dans ce cas, il n'a pratiquement pas de goût et de l'odorat. Un produit à froid ou pressage à chaud. Peut également être utilisé et la méthode d'extraction de solvant. Dans la production du produit utilisé les graines de la plante.

L'huile de carthame, dont les propriétés sont dues à sa composition chimique contient de la vitamine F, K et E, ainsi que divers minéraux. Présent dans le produit de telles substances actives sont des glycosides dérivés de chalcone et de la sérotonine. La composition de l' huile de carthame sont différents acides: acide stéarique et myristique, palmitique et oléique, linoléique et béhénique, et eicosapentaénoïque lokozagekslenovaya.

L'huile de carthame comme chefs dans le monde entier. En bouche, il ressemble à un tournesol, mais ça sent comme des fleurs. Le plus souvent il est utilisé dans les recettes asiatiques. Le produit a une valeur élevée du point fumant. Il est donc parfait pour la friture et la cuisson. En raison de la capacité de l'huile de carthame ne se solidifie pas, conservant consistance liquide lors du refroidissement, il est largement utilisé dans les salades sont souvent servis froids. Appliquer le produit dans la préparation des mayonnaises et sauces et plats froids.

En plus de la cuisine, l'huile de graines de carthame a été utilisé en cosmétologie. Elle hydrate et adoucit la peau, tout en étant parfaitement absorbée par l'épiderme et améliore la circulation sanguine des capillaires. L'utilisation de l'huile de graines de carthame permet de resserrer la peau. Cela permet d'éliminer les signes du vieillissement prématuré. produit est recommandé comme Curative un agent anti-inflammatoire et cicatrisante. Elle est efficace dans la lutte contre la cellulite.

Affichage de l'utilisation de l'huile de carthame avec des troubles métaboliques, la constipation et le diabète, l'obésité et des problèmes avec le système digestif. Il aide à piqûres d'insectes et est également utilisé comme cholérétique et diurétique.