Jam Ranetok. fruits délicieux moissonné pour l'hiver

variétés de pommes Ranetki donnent une riche moisson. Ces petits fruits sont parfumées et belle. Parmi ceux-ci, cuit confiture incroyablement savoureux et délicieux. Préparation de plusieurs options. Vous pouvez faire de la confiture, mais non seulement Ranetok compotée.

Pour commencer avec une recette simple. Prenez un kilo de pommes et les couper tranches, enlever les graines et la tige. La peau peut être nettoyée ou laisser à votre discrétion. Ensuite, remplissez les pommes avec de l'eau, à laquelle vous ajoutez un peu de sel. Si le fruit est très dense, les pré les blanshiruem. A cet effet, nous les mettons dans l' eau bouillante et faire bouillir pendant 3-5 minutes. Faire cuire le sirop d'un kilogramme de sucre et une tasse d'eau. Après cela, étaler les tranches dans le sirop bouillant de pommes et les mélanger légèrement. Ensuite, éteindre le feu et retirer la confiture Ranetok de côté pendant 5 heures. Nous effectuons cette opération trois fois. Dernière ébullition jusqu'à ce que la confiture cuite. Si vous voulez obtenir est coincent pas très doux, un peu aigre, ajouter un peu d'acide citrique. Le produit fini est réparti sur les banques, préalablement préparées, et fermer les paupières.

Vous pouvez faire cuire la confiture aux fruits est restée intacte. Pour ce faire, préparer 7 kg de présure. Nous enlevons la tige de fruits, laissant la troisième partie, et les piquer avec un cure-dent. Ensuite, nous les mettons dans un récipient et remplir avec de l'eau bouillante pendant 5 minutes. le drainage. En attendant, il faut préparer le sirop. 200-250 ml d'eau prennent 800 grammes de sucre. Ranetki omettre le sirop bouillant et faites cuire pendant 10 minutes, sans donner trop de confiture d'ébullition. Ensuite, tirez doucement sur les pommes et les mettre dans des bocaux. navire de verre doit être pré-stérilisé. Le sirop gauche au-dessus de la cuisson, faire bouillir à nouveau et versez leurs banques avec des pommes. Jam Ranetok cuit de cette manière, il est possible de fermer les couvercles de polyéthylène et de stocker dans un endroit frais. Dans ce cas, un produit de couleur ambrée avec de beaux fruits entiers.

confiture Ranetok peut être cuit d'une manière peu différente. Pour ce faire, prenez un kilogramme de pommes de cette variété et bien les laver. Ensuite, coupez-les en tranches et on verse du sucre dans la quantité d'un kilogramme. Colorant futur brasser confiture pour 7,5 – 8 heures. Pendant ce temps, il faut laisser le jus. Après cette période, verser dans un récipient avec un produit préparé d'un verre d'eau et mettre le feu. Nous donnons bouillir la confiture et le faire cuire pendant environ 5 minutes. Puis l'abandonner de côté pendant 10 heures. Ensuite, cuire jusqu'à ce que fait. Jam est considéré prêt quand il devient transparent, et la chute des fruits au fond. pots pré-préparation. Verser la confiture Ranetok aux banques et fermer le couvercle métallique.

Ranetki non seulement utilisé pour cuire la confiture ou marmelade. Ils produisent une compote de fruits savoureux et parfumé.

Dans les pots préparés pommes posées, les remplir avec un tiers. Pour la couleur et la saveur, vous pouvez ajouter une petite quantité de aronia. Remplissez les pots avec de l'eau bouillante. Nous les laissons pendant un certain temps, jusqu'à ce que l'eau se refroidit. Puis versez l'eau dans le réservoir et utilisé pour ajouter le sucre à raison de 250 grammes par pot de trois litres. Pour la compotée est pas très doux, vous pouvez verser un peu d'acide citrique à chaque pot. Fermez le récipient avec un couvercle en métal et leur donner froid. Ensuite, nous les envoyons au stockage dans un endroit frais. Compote Ranetok a une belle couleur et le parfum.

L' utilisation d' un de ces recettes peut être les préparatifs pour l'hiver de la récolte. En hiver, ils seront rappelés l'été et la joie de toute la famille. Cette variété de pomme comme aucun autre, idéal pour faire des confitures et compotes en raison de leurs caractéristiques gustatives.