Dîner rapide - Secrets hôtesse expérimentés

Inutile de dire, il n'y a pas assez de temps le soir après le travail. Je voudrais répondre rapidement aux tâches ménagères pour assister à la famille. Aussi, vous devez manger plus vite pour le dîner n'est pas retardé – nutritionnistes conseillé de manger au plus tard 18 heures.

Comment faire face à cette tâche – pour préparer le dîner savoureux et rapidement?

L'importance de la planification

Essayez de ne pas réchauffer les aliments préparés, achetés dans un magasin, et faire cuire quelque chose de frais. Donc, vous prenez soin de la santé de la famille. La meilleure nourriture du soir peut être appelé une salade de légumes avec de la viande à faible teneur en matières grasses, du poisson ou de la volaille.

Pour préparer un dîner rapide, vous devez penser à l'avance à ce sujet.

Recette Poulet au Mexique

combinaison traditionnelle mexicaine de produits – les tomates, le maïs et le poivre piment – parfait pour la viande de poulet.

Vous devez avoir ces produits: 600 g de viande de poulet (cuisse de préférence), 3 gousses d'ail, livre de coriandre séchée cuillère à café de tomates rouges, une ampoule, demi cuillère à café de poivre rouge, cuillère à café de sel et 125 g de maïs congelé (peut utiliser en conserve) .
Cuisses de poulet frire dans l' huile végétale sur tous les côtés jusqu'à coloration.
Pendant ce temps, hacher finement l'ail et l'oignon.
Retirer la viande de la casserole et le mettre à dorer l'ail et l'oignon jusqu'à tendreté.
Pendant ce temps, nettoyez la peau avec les tomates et les couper en cubes.
Dans une poêle à frire avec des oignons et de la coriandre mis du piment. ragoût de tomates avec le jus.
Remettre la viande de poulet dans la poêle et faire cuire pendant environ 20 minutes.
Ajouter le maïs et laisser cuire encore 5 minutes.
plat sel.

dîner rapide prêt. Servir avec du riz ou des légumes.

Une autre option est de faire cuire rapidement le dîner – maison pilaf

Cette recette est tout simplement universelle. Il est préparé en quelques minutes.

Vous aurez besoin d'un des plats à paroi épaisse ou une poêle à frire.
Ensemble de produits: viande de poulet (toute partie) ou le ragoût de boeuf environ 0,5 kg, l'oignon, la carotte une grande; tasse de riz (environ 200 g) et de 2 tasses d'eau, d'huile végétale (3 cuillères à soupe). Épices – Curry, assaisonnement pour pilaf ou ce que vous aimez, vérifiez que le poivron rouge (une cuillère à café), le sel et l' ail tête.
Mettez la casserole sur le poêle et verser l'huile sur le fond.
Couper l'oignon et le mettre au brun.
Peler et couper en gros cubes et les carottes et les faire frire avec les oignons. Ne pas oublier de remuer.
Épices verser dans la carotte et mélanger.
Laver la viande et de mettre à rôtir. Tournez pour afficher la croûte.
Au bout de 5 minutes, versez la casserole de riz sec.
Verser l'eau (froide peuvent) dans une proportion stricte de 2 parties d'eau pour 1 partie de riz sec. Ne pas mélanger!
Porter à ébullition lourd, ajouter le sel, couvrir et réduire le feu. Pilaf est prêt au bout de 12 minutes.
Pendant ce temps, éplucher l'ail et à 5 minutes avant la fin du temps de cuisson mettre dans le riz. Ne pas remuer.
A la fin du temps de cuisson, éteignez le feu et attendre 5 minutes.
Mélanger et servir chaud.

Cette recette est une caractéristique – la même technologie peut cuire un dîner rapide de tous les autres gruaux (sarrasin, blé, maïs), mais prendre le rapport des grains et de l'eau 1: 3.

Pie à la « Dîner rapide »

tarte incroyablement délicieux et copieux, vous pouvez mettre une farce.

Il ressemble à une casserole.

Pour tester le besoin: yaourt polstakana, 100 g de mayonnaise (faible teneur en calories), 4 cuillères à soupe de farine, 2 oeufs, demi-cuillère à café de bicarbonate de soude, une pincée de sel. Tous ensemble, en fouettant jusqu'à ce qu'une masse duveteuse homogène.
Remplissage: pommes de terre cuites (3 pièces) finement hachée, de la viande de poulet bouilli broyé (200-300 g), les champignons et les oignons frits (200 g). Tous les composants sont mis sur le fond de la forme et du sel.
Pour le test rapide de remplissage pour décorer plusieurs variétés de tomates « Cherry » et cuire au four pendant environ 40 minutes dans le four.

Ce gâteau vous aidera à cuisiner un dîner vraiment rapide, et devient une partie de votre plat de cuisson à la maison.