Betterave: avantages et inconvénients

Betteraves, avantages et inconvénients qui sera discuté ici, il fait référence à une plante herbacée appartenant à la famille de Aramantovyh. Parfois, il est de trois types:

• commune;
• sucre;
• Aft.

Toutes les variétés de ce légume, que nous connaissons proviennent de la très betterave, qui une fois grandissait en Inde, ainsi que dans l'Orient ancien. Dans la nourriture et à d'autres fins Utiliser son peuple depuis les temps anciens.

Auparavant, nous ne mangions que ses feuilles et les racines des légumes utilisés à des fins médicales. En Russie, il a commencé à être utilisé à partir de la dixième au XIe siècle, et avant qu'il a atteint l'Europe quelques siècles plus tard. 1747 – c'est l'année où le sucre in vitro a été produit à partir de la betterave. Cet événement est tout a changé l'attitude des gens envers ce légume, et le sucre au moment semblait un vrai miracle. La teneur en sucre , il est la deuxième à la canne à sucre. Aujourd'hui, les betteraves se trouvent sur tous les continents.

Betterave: avantages et préjudices

Ce légume est inhabituel à bien des égards, et pour ses propriétés bénéfiques, il est quelque chose de mieux et quelque chose de pire que des produits similaires. Betteraves, les avantages et les inconvénients qui sont tous connus depuis longtemps, est très commun, mais beaucoup souvent ne l'apprécient pas pour ce qu'il est en mesure d'aider avec divers maux, mais pour le fait qu'il est tout simplement irremplaçable dans la cuisine. Il est utilisé dans des salades, des soupes, et ajouté à frites. Ce légume est en mesure de faire un plat plus lumineux, plus savoureux et plus belle.

En médecine, il est utilisé et bouilli et des betteraves crues – prestations de deux d'entre eux assez grand.

racines de betterave contiennent beaucoup de vitamines: en particulier la vitamine C, A, B et PP. Les substances minérales contenues dans celle-ci – est le fer, le phosphore, le calcium, le magnésium et l'iode. les betteraves sont souvent utilisées par ceux qui ont des problèmes avec le métabolisme ou ont des problèmes avec la digestion.

Les substances qui figurent dans ses racines, ont athéroscléreuse, vasodilatateur et effet calmant. Aussi, ils sont en mesure de nous protéger contre les métaux lourds et radioactifs, et en même temps et à réduire le taux de cholestérol dans le sang.

Les racines de la betterave en excès de vitamine C, mais il vient – la vitamine A. Il est plein d'antioxydants. Cela signifie qu'il doit utiliser ces personnes qui souhaitent rester jeune aussi longtemps que possible. En outre, il est nécessaire de rappeler que les antioxydants ne permettent pas de former et de développer des tumeurs cancéreuses.

Betteraves, avantages et inconvénients que nous avons vu, carottes mangées, aussi riche en vitamine B9. L'utilisation régulière de celui-ci permet de maintenir un taux d'hémoglobine normale, ce qui signifie qu'il ne semble pas et de développer des maladies telles que la leucémie et l'anémie.

Elle favorise l'acide folique de la régénération des cellules, ce qui dans le végétal illustré abondent, et il appartient à la composition chimique du quartz renforce l'os et l'effet le plus favorable sur la peau.

Pour ceux qui sont aux prises avec l'obésité, il est utile de savoir que la betterave affiche le corps de l'excès de fluide et la capacité de décomposer les graisses. Beaucoup de femmes savent ce qui est bon betteraves cuites – son utilisation dans les régimes alimentaires riches.

Souvent , il est utilisé pour la purification du sang, et de divers organes internes (foie, reins , etc.). Utilisez-le pour réduire l'acidité dans le corps. Pourtant, il est tout à fait contribue à l'athérosclérose, les maladies cardio-vasculaires, l'hypertension et bien d'autres maux.

Malheureusement, les betteraves peuvent être consommés, tous les gens. Tout d'abord, nous parlons de ceux qui souffrent d'hypertension artérielle. Il convient également de mentionner ici et le diabète, qui peut nuire contenue dans le sucre de betterave.

Betterave – un légume merveilleux qui vous donnera la santé et de restaurer le teint. Il est recommandé d'utiliser aussi souvent que possible.