gâteaux moelleux et abondants avec chou dans le four: recette

Galettes de choux dans le four (une recette, envisager un peu plus loin) tour luxuriante et douce, si vous utilisez une base de levure pour cette cuisson. Il convient également de noter que, pour la préparation de ce plat est recommandé d'appliquer le remplissage de la choucroute. Avec ses produits de farine devient plus parfumé et savoureux.

Galettes avec chou dans le four: recette pas à pas

composants nécessaires pour le remplissage et la pâte:

• yaourt écrémé – 250 ml;
• eau potable – 150 ml;
• levure sèche (telle que « PAC-MAN ») – cuillère à soupe incomplète;
• sucre de sable – cuillère à soupe;
• beurre frais – 90 g;
• gros œufs de poulet – 3 pièces. (L'un d'eux pour les produits de lubrification);
• Salez petite – petite moitié cuillère;
• Choucroute – 3 tasses;
• l'huile de tournesol – 7-8 grandes cuillères (pour rôtir des légumes);
• farine tamisée blanc – ajouter à l'épaisseur de la pâte.

pâte

Galettes de choux dans le four, dont la recette est très simple, vous devriez commencer à préparer pour créer une base de levure. Cela nécessite de se connecter yogourt faible en gras et de l' eau potable, ils chauffent un peu, puis versez le sucre et la levure sèche. Une fois que ces composants sont dissous (après 180 minutes), le poids lactique nécessaire de mélanger, ajouter le sel fin, les œufs cassés, ajouter le beurre fondu et blanc farine tamisée. Par conséquent, vous devriez obtenir une base assez épaisse, qui est seulement légèrement colle aux mains. Pour le rendre bien résisté, il est recommandé de recouvrir d'un tissu épais et garder de côté pendant 1-2 heures.

préparer la farce

tartes cuisson avec du chou peut inclure l'utilisation que les légumes frais et de la choucroute. Nous avons décidé d'utiliser la deuxième option, car avec les produits à base de farine sont obtenus beaucoup plus parfumée. Pour un tel remplissage, il doit être mis dans le tamis de légumes de sel et le laver à l'eau froide. De plus chou requis secouer fortement et voler toute l'humidité. Après cela, l'achard doit être placé dans une casserole, ajouter l'huile (huile de tournesol raffinée) et faire frire jusqu'à ce que la rougeur.

produits de modélisation

Observer toutes les exigences pour la préparation de la base et les garnitures, vous êtes sûr d'obtenir des tartes délicieux et copieux avec du chou. Recettes avec des photos et des instructions étape par étape se trouvent les ressources spécialisées, et le plat lui-même ne contient que des composants simples et abordables, de sorte que vous pouvez faire cuire presque tous les jours.

Pour la formation de produits de levure est nécessaire de prendre une pâte approchée de tranche, rouler sur le cercle netolstym, et au milieu d'un lieu d'une grande cuillerée de garnitures frites. En outre, la fondation doit être zaschepit sur les bords et les placer sur une planche à découper saupoudré de farine. Exactement de la même façon et il faut des intermédiaires restants aveugles.

tartes à la cuisson

Le traitement thermique des produits formés doivent prendre une plaque à pâtisserie, badigeonner d'huile et poser toutes les demi-finales. Pour les faire vermeille et belle, ils sont recommandés pour couvrir d'une fine couche d'œuf battu. chou cuit tartes au four pendant environ 50-53 minutes.

Comment présenter à la table

Galettes de choux dans le four, la recette dont il est question ci – dessus, sont servis pour le dîner avec doux et thé fort, ainsi qu'avec toute la sauce.