La recette de gaufrettes de gaufres – régal croustillant pour le thé

Gaufres – une délicatesse délicieux, doux, croquant, maintenant un rappel d'une enfance heureuse. Faites-les cuire correctement – une tâche assez difficile, parce que vous devez choisir les bons ingrédients pour la pâte, pétrir correctement et prendre …. En général, dans ce cas, il y a beaucoup de secrets, qui commence la cuisson devra vous révéler. Si vous songez à la façon de faire cuire des gaufres dans le gaufrier, devrait être préparé à l'avance certaines prescriptions pertinentes détaillant la séquence des actions et les proportions des produits et certaines des recommandations.

cuit Qualitativement pâte pour les tranches devrait ressembler à émulsion, dans laquelle la masse de « cacher » les gouttelettes de graisse. Afin d'obtenir la bonne consistance du mélange – et il devrait être le même liquide que la pâte pour les crêpes, il est préférable d'utiliser un mélangeur. La pâte à partir de laquelle sera ensuite fait des gaufres croustillantes pour gaufriers, la cuisson ne colle pas (ne colle pas) pour former, dans une liste de ses ingrédients doivent inclure uniquement les jaunes d'œufs et la quantité minimale de sucre, qui devrait être remplacé par du sucre en poudre. Et afin de rendre la pâte était spacieuse et luxuriante, il faut à la dernière étape de pétrissage entrer dedans battu à fond les blancs d'œufs.

Il est important de ne pas surexposer la pâte en gaufrier – plaquettes cuire au four devrait être pas plus de deux minutes à 180 ° C, dans lequel, avant la première utilisation de la meilleure forme de graisse. Le reste de la recette de cuisson des couches de gaufrette et gaufrettes pour le gaufrier peut varier en fonction de vos propres préférences. Par exemple, il est possible de faire cuire et servir le thé savoureux friandises remplis de lait condensé et l' arachide. Car il est nécessaire de prendre la farine (450 gr.), Oeufs (5 pcs.), Sucre (350 gr.) Et le beurre (200 gr.). Pour la crème pour préparer le lait condensé cuit (500 g.) Et les arachides purifiés (100 g.). Vous devez d'abord faire fondre le beurre, un peu fraîche et mélanger avec les jaunes d'œufs, la farine et fouettés avec du sucre. La Stir masse finie et porter à la consistance désirée peut se propager dans un gaufrier à l'aide d'une cuillère à soupe. Alors que les crêpes sont cuites, vous pouvez préparer la farce – un peu faire frire dans une poêle à frire les arachides décortiquées à sec, puis la livre et le mélanger avec du lait condensé (vous pouvez cuisiner vous-même ou prendre le produit fini). Exécution plaquette rouleaux recette de gaufre, chaud, « pancakes » fraîchement cuits au four peuvent être soigneusement enroulée et remplis d'une garniture à la crème.

Très délicieux mandélique cuit, qui est nécessaire pour la liste des ingrédients suivants: amandes broyées (250 g.), Farine (250 gr.), Beurre (150 g.), Des oeufs (3 pcs.). Vous aurez également besoin de sucre (175 gr.), Le sucre en poudre (200 gr.), Lait (500 ml.) Et un peu d'huile végétale. La première étape de préparation – la séparation des jaunes et en les frottant avec du sucre. En même temps , il est possible de faire fondre le beurre et mettre les jaunes d' œufs avec la farine, les amandes en poudre et les blancs d'œufs, fouetté dans une mousse solide. vérifiez que le poids résultant pour bien mélanger et pétrir la pâte. Cette recette de gaufrettes de gaufres permet de préparer et de traiter dans le four, si vous faites assez épaisse la pâte, rouler sur des gâteaux minces, et les déposer sur une plaque à pâtisserie huilée. lits chauds prêts se replient dans un tube propre et rempli de crème précuit. A cet effet, dans la casserole est mélangé avec du lait de sucre, les jaunes d'œufs (3 pcs.) Et les amandes, portées à ébullition et laisser bouillir jusqu'à ce que la densité mijoté de masse complète. Après cela, la crème doit être mis un peu de beurre, mélanger, laisser refroidir et utilisé pour son usage prévu, comme recette suggérée pour gaufrettes de gaufres.