Pizza jeûnant: recettes de cuisine avec photos

Pizza jeûnant sont moins populaires auprès des fans de ce produit, plutôt que l'habituel. Et ce n'est pas surprenant. Après tout, ce plat est préparé sans saucisse, la mayonnaise et le fromage. Mais, malgré cela, la pizza maigre se révèle très savoureux et nourrissant. Pour savoir comment le préparer, sera discuté dans l'article présenté.

Pizza: Recettes Jeûner avec des photos de délicieux plats italiens

En parlant de plats sans viande, beaucoup de gens imaginent des produits insipides et répétitifs qui peuvent difficilement être considérés comme un repas copieux. Mais ce n'est pas le cas. L'absence de produits d'origine animale ne signifie pas que le dîner devient fade et à faible teneur en calories. Pour vérifier cela, nous vous proposons de faire des repas sans viande, qui diffère le goût incomparable et immense valeur nutritive.

Alors, quels sont les ingrédients nécessite l'utilisation d'une pizza maigre? La recette de ce produit comprend les produits suivants:

• farine blanche tamisé – 3 tasses;
• eau chaude – un verre plein;
• sel de mer – schepotochka;
• sucre – cuillère à café;
• l'huile d'olive – 3 grandes cuillères;
• granules de levure – 5 g

Ces ingrédients sont nécessaires pour la base. En ce qui concerne le remplissage, la pizza quadragésimal particulièrement délicieuse avec les composants suivants:

• Les champignons frais petits – environ 300 g;
• grosses tomates – 2 pièces;.
• gros oignon – 1 pc;.
• olives dénoyautées – ½ banques;
• aneth, persil – 5 brins;
• épices (poivre doux, l'origan, le basilic et le piment rouge) – utilisé à la discrétion;
• huile végétale – pour les produits de friture;
• sel – ajouter au goût.

base de levure Mesim

pâte maigre pour la pizza peut être à la fois la levure et sans levure. Nous avons décidé d'utiliser la première option. A cette fin, l'eau chaude est nécessaire pour dissoudre le sucre et le sel, puis ajouter la levure en tablettes et laisser reposer pendant 10 minutes pour se reposer. Par la suite, la masse liquide doit verser de l'huile d'olive et blanc sans odeur farine tamisée. Pétrir une pâte ferme, un petit bâton aux doigts, il est nécessaire de couvrir un tissu perméable à l'air et laisser dans un endroit chaud pendant 80 minutes.

Préparer la farce aux champignons

Selon leur goût pizza maigre aux champignons est pratiquement pas différent de d'habitude. Pour le préparer, vous devez traiter tous les un par un des composants. Pour commencer, vous voulez laver et nettoyer tous les légumes. Les tomates doivent être broyées dans un mélangeur, hacher l'oignon en rondelles et d'olives noires dénoyautées coupées en deux. En ce qui concerne les champignons, ils doivent être rincés et nettoyés. À l'avenir, il est recommandé de couper les champignons sur les tranches pas épais.

friture ingrédients

Pour appuyer la pizza (recettes avec photos présentées dans cet article) est avéré savoureux et nourrissant, certains de ses ingrédients doivent faire frire dans une casserole. Ainsi, dans la batterie de cuisine en fonte nécessaire verser de l'huile végétale, et chauffer ensuite de poser de solides champignons frais. Assaisonné avec du sel, les champignons nécessaires pour faire frire le brunissement complet.

Nous formons et cuire articles

Pizza jeûnant est formé rapidement. Pour ce faire, la pâte à la levure doit déployer la couche, puis mettre sur une plaque à pâtisserie huilée. Ensuite sur la surface du produit est nécessaire pour distribuer les tomates fouettés. Après cela, ils doivent saupoudrer d'herbes fraîches hachées, les olives, les oignons et les champignons sautés. Au moins la pizza doit saveur avec le paprika doux, l' origan, le basilic et épicé de poivre rouge. Dans ce doit être placé un produit semi-fini dans un four préchauffé. pizza Jeûner devrait se préparer à 42 minutes à une température de 194 degrés. Pendant ce temps, la pâte doit propechsya force.

alimentation propre à la table du dîner

Une fois que la pizza est tout à fait prêt, il doit être enlevé et partiellement refroidi. À l'avenir, le produit doit être coupé en morceaux triangulaires et servir avec du thé sucré ou autre boisson végétale. Profitez de votre repas!

Délicieuse pizza maigre: une recette sans levure

plat présenté est cuit beaucoup plus rapide que le précédent. Après que la pâte pour un tel produit est sans levure, ce qui signifie que vous ne devez pas attendre pas nécessaire que la fondation ne se lève pas.

Donc, pour le test, nous aurons besoin:

• farine tamisée blanc – 1,5 tasse;
• l'eau froide du robinet – environ 100 ml;
• sel de mer – ¾ cuillères à dessert;
• huile végétale – 5 grandes cuillères;
• poivre noir moulu – un peu.

base mesim

Pizza jeûnant sans levure, beaucoup plus mince précédent. Pour sa préparation doit être mélangé avec de l' eau froide, le sel de mer, poivre noir et de l' huile parfumée. A côté d'eux que vous voulez ajouter la farine tamisée. Par conséquent, vous devez former une épaisse mais pas la pâte raide.

pour les produits de remplissage

Ingrédients pour une pizza, vous pouvez utiliser tout. La chose principale est qu'ils ne contiennent des ingrédients animaux.

Nous avons décidé d'utiliser les produits suivants:

• ananas (en boîte) – plusieurs anneaux juteux;
• cloche de poivron rouge – 1 pc;.
• cornichons tranchants – 2 pièces; moyenne.
• les épices – au goût;
• oignons et carottes – 2 pièces;.
• huile désodorisée – pour la friture.

la farce de cuisson

Lean pour obtenir la pizza la plus délicieuse, vous devez écraser l'ananas en boîte juteuse, l'oignon haché et le poivron rouge bulgare, ainsi que la grille des cornichons et des carottes tranchantes. Par la suite, devrait commencer ingrédients faire frire des portions. A cet effet, le bac doit être mis les carottes et les oignons, les ajouter au beurre et cuire à feu moyen jusqu'à ce que la rougeur. A la fin, ils doivent être des épices saveur.

Le processus de formation pizza maigre

Avant de faire cuire une pizza maigre, vous devez rouler la pâte en une couche mince et le mettre sur une feuille graissé. En outre, il est nécessaire de mettre les cornichons râpées, les légumes rissolés, le poivron rouge et d'ananas en conserve au sol bulgare. tous les ingrédients peuvent être ajoutés à la saveur du sel si désiré.

Comment faire cuire?

Après la formation de la pizza quadragésimal, il devrait être immédiatement mis dans le four. Pour préparer un tel produit recommandé pendant 35 minutes à une température de 195 degrés. Pendant ce temps, les légumes plat italien devrait être pleinement propechsya.

Correctement fourni à la table maigre

Après la pizza à l' ananas cuire, il est nécessaire de refroidir partiellement. Ensuite, un produit mince et très savoureux requis coupé en morceaux et les membres présents de la famille le long d'une tasse de thé sucré.

En résumé

Comme vous pouvez le voir, la pizza est cuite lenten assez facilement à la maison. Il convient de noter que certaines femmes au foyer on y ajoute encore la mayonnaise de soja et d'autres ingrédients qui ont soit aucun rapport avec les animaux.