Goose multivarka. Recettes pour multivarka d'oie. Gus pièces à multivarka

L'un des plats les plus délicieux de vacances sont d'oie rôti. En multivarka cuit, il se trouve incroyablement délicieux, fondant simplement dans la bouche. Ce plat de luxe peut être préparé en utilisant des recettes différentes, mais surtout la viande incomparable de cet oiseau se ragoût dans son jus de pommes, les pruneaux et les épices. Dans cet article, nous allons partager avec les lecteurs quelques grandes façons de griller l'oie dans multivarka. En utilisant l'appareil de cuisine moderne facilitera grandement votre tâche et fournira délicieusement tendres, la viande juteuse et douce.

La cuisine de l'oie aux pommes et aux pruneaux. Quoi de plus délicieux?

Si vous voulez faire plaisir à vos proches plat inhabituel et très savoureux, lisez attentivement cette recette. Goose – produit assez de calories contenant une grande quantité de matières grasses. Par conséquent, sa transpiration et la volaille de cuisson nécessite au moins 3 heures. Souvent dans un four traditionnel à cause de l'oie zazharivaniya trop long obtenu assez sec et sans saveur. Par conséquent, nous proposons d'utiliser pour éteindre cet oiseau est multivarku. Assurez-vous d'essayer de faire cuire une oie aux pommes. Après tout cette viande, si nutritifs, contient des acides aminés précieux, et les vitamines A, C, B. Goose multivarka « Redmond » se prépare à beaucoup plus rapide et plus facile. Donc, pour rôtir la volaille, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

• oie de carcasse de 2,5-3 kg;
• sel;
• marjolaine;
• poivre noir;
• huile d'olive;
• 400 ml de bouillon de poulet;
• morceaux de pomme aigre 5;.
• pruneaux 200 g

Pour commencer la carcasse traitée achetée. Si vous avez acheté l'ensemble de l'oie – lui éventrer. Des entrailles peuvent cuire un excellent bouillon fort, donc dans tous les cas, ne les jetez pas. Rincer la carcasse et le retirer de l'excès de graisse. Tuck et sécurisé avec la peau des cure-dents sur l'oie du cou. Donc, votre oiseau sous forme fini regardera plus propre et appétissant.

Oie aux pommes en multivarka: technologie de cuisson

Après le traitement d'une carcasse frotter ses épices, poivre moulu et origan, ainsi que le sel arc. Couvrir l'oie avec un film plastique et placer au réfrigérateur pendant au moins dix heures. Pendant ce temps, l'oiseau est assez saturé, et sa viande est parfumée. Si vous voulez que la viande était le plus tendre et doux, préparez la marinade et le faire tremper la carcasse du jour au lendemain. Il peut être fabriqué à partir d'un mélange de miel et de moutarde (dans le rapport 1: 2).

Préparation de la farce pour la volaille

Après l'oie debout marinée préparation de la garniture. Les pruneaux et les pommes sont lavées, puis séché fruits coupés en deux. A partir de pommes retirez le coeur et les graines. puis couper les fruits en tranches et mélanger aux pruneaux. De la garniture de fruits est oiseau empaillé, remplissant pas trop bien l'abdomen. Dans le cas contraire, il peut éclater. Cure-dents chop Abdomen et les jambes et les ailes fil de cravate d'oie. Toute la carcasse bien enduit d'huile d'olive et placé dans un récipient multivarochnuyu préalablement graissé. Le dispositif est recouvert d'un couvercle, et comprennent le mode « Hot », la minuterie est mise sur une heure et demie. C'est, maintenant l'oie laissé seul – à cuire au four. Quand l'oiseau magnifiquement doré, versez un peu de bouillon de poulet et ajouter le mode « d'extinction » pendant environ une heure et demie. Après le temps imparti, il sera possible d'obtenir l'oiseau fini de Multivarki et apporter à la table, posée magnifiquement sur un grand plat.

Une autre excellente recette pour des morceaux d'oie dans multivarka

En plus zazharivaniya oie complètement, vous pouvez le faire cuire, couper en petits morceaux. Ainsi, la viande tournera tendre, doux et très juteuse. Gus pièces dans la préparation multivarka plus rapide et plus facile que sous la forme générale, car elle ne nécessite pas préconditionnement dans la marinade. Pour les repas, vous aurez besoin des produits suivants:

• oie de carcasse – 2,5 kg;
• pommes de terre – 8 pcs.;
• oignons – 2 pièces;.
• Ail – 3 gousses;
• sel;
• assaisonnement pour pilaf;
• l'huile de tournesol.

Comment faire de la viande de poulet avec des pommes de terre savoureux?

tranches préparées d'oie de multivarka suit. carcasse de volaille est lavée et traitée, et ensuite coupé en petits morceaux. Les pommes de terre sont nettoyés et coupés en quatre morceaux. Shinko l'oignon, l'ail passé par Crapaud. Dans la capacité multivarochnuyu, graissé, assembler les pièces d'oie. L'appareil passe en mode « extinction », la minuterie est réglée pendant une heure. Après cela, l'oiseau ajouter les légumes préparés, le sel et l'assaisonnement. Mode est réglé sur « Cuisson au four » et la viande vient de la préparation pendant environ 40 minutes. Après l'oie temps alloué aux légumes multivarochnoy retiré de la coupe et a servi à la table. La viande se révèle très savoureux. Assurez-vous d'essayer de faire un plat similaire. Il vous séduira par son goût délicieux.

Recette « oie, cuit dans le vin rouge »: les composants nécessaires

Cette recette – Gourmet. Si vous voulez surprendre vos proches un plat inhabituel et original, assurez-vous de faire cuire l'oie dans le vin rouge. Ce plat est cuit simplement, et le résultat est excellent. Vous aurez besoin:

• oie de carcasse – 1,5 kg;
• oignons – 2 pièces;.
• l'huile de tournesol – 3 c. l;.
• Vin rouge – 200 ml;
• Bouillon de poulet – 200 ml;
• beurre – 90 g;
• poivre – 7-8 pcs;.
• noix de muscade – 0,5 c ..

Faire une délicieuse viande savoureuse et parfumée

Ainsi, afin de préparer un plat original, aller carcasse d'oiseau. Éventrer et bien rincer. Après cela, essuyer avec une serviette en papier. oie, coupé en gros morceaux, les frotter avec du sel. Dans un bol Multivarki versez un peu d'huile végétale et gisait là des morceaux de volaille. Installez le programme « Faites cuire » et de garder l'oie presque jusqu'à la cuisson jusqu'à ce qu'elle forme une belle croûte. A cette époque, propre et hacher les rondelles d'oignon. Placez-le dans la tasse multivarochnuyu verser le vin et le bouillon. Ne pas oublier de sel et pour parfumer le plat avec la noix de muscade et le poivre. Réglez le mode sur panneau Multivarki « d'extinction » et laisser le plat à languir. Une heure plus tard, vous pouvez extraire la viande du dispositif et servir. Cette oie braisé multivarka se révèle très parfumé, et le goût – un peu épicé, avec une saveur aigre-douce à peine perceptible. Sur un plat d'accompagnement à l'oiseau parfaitement adapté pommes de terre et des légumes frais. Bon appétit!

Recette facile et simple pour l'oie en sauce de soja

Ce plat peut décorer une table de fête. Goose multivarka braisé sauce de soja, il se trouve savoureux, modérément salée et légèrement épicée. Pour le faire, vous devez acheter ces ingrédients:

• carcasse d'oie pesant 2-2,5 kg;
• Ail – 7 clous de girofle;
• La sauce de soja – 250 ml;
• poudre de poivre noir;
• sel;
• huile végétale 150 g

De plus pour éteindre besoin un peu d'eau. Tout d'abord, vous devez faire l'oie: gut la carcasse, couper les ailes. Laver, rincer à l'eau bouillante et enlever l'excès d'humidité avec du papier absorbant. Ensuite, il devrait prendre de l'ail, le nettoyer et le pousser dans la grenouille. La masse résultante doit être mélangée avec du poivre noir moulu et frotter la carcasse d' oie. Marinade pour la volaille est préparée comme suit: dans un bol rempli d'huile végétale, l' eau, la sauce de soja, mélanger tous les ingrédients. Le mélange obtenu est placé carcasse d'oie épicé et laissé pendant au moins six heures, et mieux – toute la nuit. Pendant ce temps, la viande imbibée, absorbera la bonne quantité de sel et obtenir un goût épicé. Après l'oie marinage déplacé dans multivarku préalablement huilé et versé le mélange épicé. Sur le tableau de bord sélectionnez « trempe », ainsi que le temps de cuisson est réglée (1 heure). En fin de cuisson d'oie, multivarka émet un signal sonore. C'est tout, votre oie multivarka braisé à la sauce de soja prête. Servez ce plat peut être garni avec des légumes frais.

Préparer tendre oie de viande en sauce crémeuse à l'ail

Cuit au four dans une oie sauce crémeuse à l'ail ont tous les goûts de gourmet. La viande se révèle très savoureux, avec une acidité à peine perceptible. Et son goût lumineux est tout simplement divine. Ce plat est à l'honneur sur une table de vacances. Donc, vous devez les éléments suivants:

• oie de carcasse de 2,5 kg;
• poivre noir;
• crème sure 3 c. l;.
• moutarde 2 h L..;
• sel;
• Ail – 4 gousses;
• les oignons;
• l'aneth et le persil.

Préparation d'une oie dans multivarka Supplies cas. Première carcasse étripé, lavé et obsushivayut puis couper des petits morceaux ne le font pas. Nous devons travailler dur et enlever tous les os. Il est également nécessaire d'enlever la peau et la graisse. Préparé filet salé, perchoir. On a ajouté à favori des herbes et des épices. Ensuite, la préparation vinaigrette crémeuse à l'ail. Mélanger la crème de moutarde et aigre, ajoutez l'ail finement haché. Les oignons nettoyés, coupé en deux anneaux de taille moyenne et ajoutés à la crème de moutarde aigre. Tous les ingrédients sont bien mélangés. Dans un bol avec l'oie sauce posée, toutes les viandes doivent être couverts avec dressing. Par la suite, la pièce est nettoyée dans un réfrigérateur pendant 4 heures. Après la volaille de temps alloué est déplacé dans le bol Multivarki, on y ajoute 250 ml d'eau. Mettre en place le mode « Extinction » et l'oie est cuite pendant 1,5 heures. En seulement quelques minutes jusqu'à cuisson, il est ajouté les verts finement hachés. C'est tout, vous pouvez profiter d'un délicieux doux, la viande tout simplement alléchante. Faire ce plat pour la table de vacances.

Nous espérons que vous avez apprécié cet article, présenté dans les recettes d'oie dans multivarka. Bon appétit!