Poulet sur la bouteille dans le four

Très facile et rapide à faire cuire le poulet sur la bouteille dans le four est familier à beaucoup de lointains l' époque soviétique, quand il a été préparé aux familles les plus pauvres, et il a servi comme plat principal de la table de fête. Ce plat est obtenu avec une croûte croustillante agréable, sous laquelle la viande tendre attend les gourmets. En même temps, un peu dryish reste du sein, mais avec ce mode de cuisson est tout simplement inévitable. Nous pouvons rappeler les moments où nous avons tant de joie à des choses simples et plats simples et faire cuire le poulet de cette façon.

Il est possible d'offrir la possibilité de cuisiner avec des pois verts tombent rapidement en dehors, qui sera ensuite servir un plat d'accompagnement. Vous pouvez le remplacer par du riz ou des lentilles. Un oiseau peut être cuit sans garniture. Afin d'avoir transformé le poulet sur la bouteille dans le four, vous devez posséder un oiseau, le sel, les épices et le verre pur demi-litre sans étiquette. Eh bien, vous pouvez maintenant passer directement au processus de cuisson. Il est nécessaire de se laver les carcasses de volaille, lubrifier avec de l'huile végétale, puis le frotter sur tous les côtés avec un mélange de sel et d'épices. La bouteille doit être remplie d'eau par les deux tiers, il est possible de jeter un certain nombre d'herbes, il permettra au poulet absorber l'arôme agréable à l'intérieur. La bouteille doit être placé dans un moule ou dans le moule lors de la cuisson est de drainer la graisse fondue. Afin qu'il n'y a pas d'inflammation ou fumant la graisse, il est nécessaire de verser de l'eau dans la forme. Vous devez placer la carcasse dans la bouteille, puis saupoudrer légèrement avec de l'huile végétale.

Tout cela doit être placé dans le four. processus de cuisson doit être effectuée à une température de 200 degrés Celsius. Mais il faut se rappeler que, afin d'éviter la fissuration du verre, le plat doit être placé que dans un four froid. Cuire au four doit être d'au moins une heure jusqu'à ce qu'il commence à se répandre la saveur délicieuse. Après cela, la viande peut être en vérifier la disponibilité.

Sous la forme d'une bouteille peut être cuite au four pois ou de lentilles, et le sel n'est pas nécessaire, comme le jus du poulet drainera et d'épices. Ce poulet est tout sur la bouteille dans le four est prêt.

Pour vérifier la disponibilité, le besoin de pousser l'oiseau avec un couteau ou d'une fourchette. Si elle implique un jus clair, il est tout à fait prêt. Dans ce cas, si votre poulet sur la bouteille dans le four est déjà fortement rougit, mais la viande est pas encore propeklos, devrait réduire la chaleur à 170-180 degrés.

De même, il peut être cuit poulet sur le gril au four avec la seule différence étant qu'il sera placé sur une grille spéciale sur la forme d'eau. Si vous voulez remplacer une bouteille de quelque chose, nous pouvons prendre un petit pot ou un dispositif spécial pour la torréfaction, qui ressemble à un trépied.

La bouteille est remplie d'eau est nécessaire. Cela est nécessaire pour faire toute la stabilité de la structure, et la bouteille est pas éclaté pendant la cuisson. En outre, le liquide a une autre fonction importante. Il est nécessaire de veiller à ce que le poulet ne devienne pas trop sec. Eh bien, les herbes dans l' eau feront le goût de la viande plus piquantes.

C'est approprié comme un assaisonnement pour faire griller? Il y a un large choix, tout dépend de vos goûts et les goûts de vos proches. Vous pouvez prendre un curry, l'origan, le basilic, l'estragon, le persil, le piment, la menthe, l'ail, le paprika et autres épices. Le poulet peut être lubrifiée avec de la crème sure ou de la mayonnaise ou de moutarde ou frotter adzhika – puis obtenir un nouveau goût. Pour le jus de citron mélangé de netteté et de l'huile végétale ajoutée pour les poivre et le gingembre, et le mélange est oiseau tachées. Et vous pouvez simplement le frotter avec du sel, qui est elle donne aussi un goût très inhabituel. Ainsi, il peut être préparé et le poulet sur des brochettes dans le four.

Bon appétit!