tomates recette dans leur propre jus

Les tomates sont parmi les légumes qui aiment à tous. Ils ne sont pas seulement une décoration des tables de banquet, mais aussi normal. Ils sont servis le matin avec le petit déjeuner – ils font un très savoureux oeufs. Sur appauvri que les concombres et la laitue à la crème aigre, ou de l'huile végétale. Et enfin, pour le dîner et manger beaucoup de fromage et du pain.

Les tomates utilisées pour préparer nombre inépuisable de plats. Le pays d'origine de cette plante est considérée comme l'Amérique latine. Imaginez ma surprise quand j'ai appris que depuis longtemps ils ont été considérés comme toxiques, et ils ont été interdit de manger. Comment incroyable combien a changé d'avis sur ce produit pendant cette période. Après tout, il est maintenant considéré comme l'un des produits les plus utiles et utilisés dans le monde. Les scientifiques ont montré que toxiques ne sont pas les plantes elles-mêmes, et leurs tiges. La première en Russie apporté la tomate impératrice Catherine II de toute la Russie. Mais il a obtenu sa reconnaissance et la propagation seulement au 19ème siècle.

Les tomates sont très utiles dans diverses maladies du tractus gastro-intestinal, au cours de la constipation, etc. Ainsi, lorsque l'ulcère gastro-duodénal doit être consommé que le jus de tomates fraîches, même sans ajouter de sel. Les tomates sont également recommandés pour le traitement de béribéri. En ce qui concerne tout ce qui était génial, mais il est utilisé, et pour les brûlures et les blessures. Son jus est utilisé dans ce cas comme un antiseptique et bactéricide, de sorte que les tomates recette dans leur propre jus – c'est ce que vous avez besoin pour la santé. En parlant de ses nombreuses qualités bénéfiques, ne pas oublier son goût irrévocable. Aujourd'hui , nous allons aborder des sujets tels que: les tomates recette dans son propre jus, conserve la recette de la tomate, des recettes de tomate.

tomates recette dans leur propre jus. Ils sont récoltés en hiver. Pour la préparation nous avons besoin d'un bon lavage, les tomates, les mettre dans un bol et versez l'eau bouillante. Laissez pendant cinq minutes et la peau nettoyer soigneusement. Ensuite, retirez la chair et dans une banque pré-préparée. Alors remplissez toute jar les tomates pelées et mettre dans un piment pot. Ajouter une cuillère à café de sel. Parallèlement à cela, mettre le feu, aussi, les tomates pelées et maintenez jusqu'à ce que vous devenez un jus. Puis cette masse chaude pour passer à travers une passoire rare. Puis versez le jus dans des boîtes de tomates afin que le jus était inférieur au bord des banques 2cm. Ces banques doivent ensuite être pasteurisés à 85 ° C Et vos tomates sont prêts. Comme vous pouvez le voir, les tomates dans leur propre recette de jus est pas compliqué!

recette de tomates en conserve. À ce titre, les tomates conservent leur goût et la qualité. Faites-les cuire très facilement. Tout d'abord, vous avez besoin de les laver et sécher soigneusement. Le pot précédemment préparé versez l'alcool et y mettre le feu. Après cela, mettre les tomates et rouler bien la banque. Vous devez stocker les tomates en conserve dans un endroit frais et pas plus de 3 mois.

Tomate On peut aussi préparer différents plats: salades (salade aux champignons et tomates), la pizza (avec des saucisses et des tomates) et les plats principaux (porc aux tomates).

Pour la salade, nous avons besoin de 500g de champignons frais, quatre tomates, deux pommes, un oignon, crème sure, le beurre et l'huile végétale. champignons émincés dans le beurre laisser mijoter. Les oeufs durs coupés en tranches, les tomates et les pommes – en tranches, les oignons et -kolechkami. Tous les ingrédients sont mis en couches. La saison prochaine, avec le jus de citron, le sel, le poivre et l'huile et la saison smtanoy .. Avant d'appliquer, vous pouvez décorer les feuilles de salade.

Pour préparer la farce pour la pizza, vous devez mélanger la saucisse en tranches, l' oignon et le persil. Étaler un bol avec l'huile végétale et l'ail râpé et reversez le remplissage. Cette masse maintenue au four pendant 20 minutes. pâte Natzaranee pour mettre les tranches de tomates hachées et mettre la garniture et saupoudrer de fromage râpé. Tout cela est de faire cuire au four pendant environ une demi-heure.

Tout d'abord besoin d'une tranche de porc à travers le grain, et repousser les faire frire dans une poêle préchauffée avec le sel et le poivre. Dans une autre casserole faire revenir légèrement dans les tomates de lard. Sur une plaque mis sur le dessus du pomidoy de porc et les verts hachés. Comme plat d'accompagnement, vous pouvez tomber frites Kartofil ou kartofilnoe purée.