Sésame: avantages et les inconvénients des deux

Connus graines de sésame sont le fruit d'années de plantes cultivées appartenant à des variétés de pétrole. Les graines de tournesol sont formées dans les gousses, qui sont liés à la période des plantes fructifères. Ils ont des couleurs différentes et la valeur nutritive: blanc, gris, sont considérés comme des jaunes et bruns éléments utiles moins saturés, tandis que les graines noires du contenu de la plus haute. Les graines produisent la fameuse huile de sésame, utilisé dans la cuisine et la médecine alternative. Il est de tradition pour les pays d'Afrique de l'Est, où il est activement utilisé dans la cuisine: sésame frit, qui a encore le nom « jusqu'à », a ajouté aux salades, produits de boulangerie, produits de la pêche. Pour nous, cette huile tout en « donnant » exotiques et non largement disponibles. Cependant, en raison de sa présence fréquente sur les tablettes des magasins, il ne serait pas mal de se familiariser avec ledit produit près et découvrir ce qui peut apporter Sesame: un préjudice ou un avantage.

Le sésame précieux

On croit que les huiles végétales ont des propriétés diététiques. Cependant, l' huile de sésame à une telle catégorie ne peut être considéré, car il est trop gras et riche en calories. 100 g de l'huile contient en moyenne 580 calories, de sorte qu'il ne convient pas pour les régimes alimentaires. Sésame, l'utilisation et les dommages qui sont provoquées par une teneur élevée en micro et macro-éléments, est une mine de vitamines, polyinsaturés et contiennent des acides gras insaturés, ont des propriétés antioxydantes, nettoie le corps et ses organes de toxines. Dans sa composition contient des vitamines A, E, C, oléique, stéarique, palmitique, linoléique et oléique. Il a un triglycéride, la glycérine, substance phytine, lécithine, bêta-sitostérol, ce qui affecte l'abaissement du taux de cholestérol. L'huile de sésame est une source naturelle de matériaux tels que le magnésium, le zinc, le magnésium, le fer et peut compenser l'exigence humaine quotidienne pour ces éléments.
Sésame, les avantages et les inconvénients dont dépendent de la quantité, est indispensable dans la prophylaxie des maladies articulaires et des problèmes avec le tissu osseux, parce que la teneur en calcium dans il est très élevé. Même dans le sésame thiamine de protéines et de la substance et de phytostérols réduire le risque de manifestations athérosclérotiques. Biologiquement substances actives de graines de sésame sont bénéfiques pour les processus dans le foie, les intestins, l'estomac, renforcer les défenses immunitaires, des calculs rénaux émis en sortie, traiter l'anémie, les poumons et les bronches, hyperfonctionnement de la thyroïde. Huile agit efficacement au massage thérapeutique et compriment la composition pour les maladies de la peau.

D'autres propriétés de sésame

Graines oléagineuses et un produit comme le sésame (avantages et les inconvénients de ce qui est directement proportionnelle à la quantité de son utilisation), peut causer une personne nausée, repousser l'appétit, causer de la diarrhée légère. Ces effets provoquent onctuosité excessive de l'huile contenue dans les graines connues de tous. Ces produits ne sont pas recommandés pour les personnes ayant un diagnostic accru de coagulation du sang d'huile peut conduire à des occlusions thrombotiques dans les vaisseaux sanguins. Plus peut être le sésame idiosyncrasie qui provoque des réactions allergiques. Sésame, avantages et inconvénients est évident, peut ralentir la digestion et provoquer la soif.